遼寧彰武的草炭沙泉米為啥1公斤賣到了196元
提要
這里有草炭土，草炭土里密布沙泉，沙泉水灌溉的水稻，產出草炭沙泉米。這種米，只有彰武有。種植過程是原始的，甚至肩扛手提，保住的是當地的產業(yè)特色。管理過程是現代的，甚至嚴格的工業(yè)標準化，守住的是產品安全。阜新的彰武少雨干旱，不是遼寧省的農業(yè)發(fā)達地區(qū)，所以，綠維農業(yè)帶給我們的有驚喜，也有思考。
今天，我們關注種在山坡上的草炭沙泉米。
關注一種農產品如何縱向延伸，將生產、加工、儲運、銷售鏈接成一條生產線。關注一個品牌如何橫向拓展，將生態(tài)涵養(yǎng)、觀光休閑、鄉(xiāng)土文化、農耕體驗、健康理念、環(huán)保教育組織成一個多產業(yè)的融合面。
引子
7月27日，記者完成了一次不斷拉直問號的實地調查。
從沈陽疾馳到阜新彰武，穿過縣城后經歷了被牛群包圍、被積水阻隔，進入目的地大冷鎮(zhèn)，仿佛就進入了一個被現代工業(yè)遺忘的原生態(tài)世界。
采訪從一條沙泉水匯聚的小河里開始。河兩岸的山坡上都是碧綠的水稻，走到岸邊隨手就可以抓起一把草炭土，伸手就可以阻斷稻苗間緩緩流出的細沙泉，一邊體驗，一邊傾聽，有關山坡上栽水稻、泉水里長大米的種種疑問一一解開。
深入的調查在綠維農業(yè)的有機莊園里進行。
莊園里的每一個封閉空間都是由一個或幾個集裝箱拼接而成，辦公室、生產車間、庫房、餐廳，每一處都簡簡單單，充滿了活力。
坐在兩個集裝箱拼接成的辦公室里，彰武縣副縣長常東旭講起干旱缺水的彰武縣如何發(fā)展現代農業(yè)，如何通過典型示范提升農產品的品質，推動農業(yè)“接二產連三產”融合發(fā)展。
突出綠色精耕“一產”
草炭沙泉米只有咱這兒能種出來
“小時候在這山坡上玩渴了，看哪塊兒濕得厲害，扒開一個小坑里面就是一眼沙泉，沉淀幾分鐘再跑回來，趴在地上就喝?！闭驹诤铀铮|寧綠維農業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“綠維農業(yè)”）負責農業(yè)生產的經理薛光指著山坡上的水稻，講起了他那令人向往的童年。
脫掉鞋子，記者就跟著薛光跳進小河里，沒至腳踝的水清澈見底，河底的細沙踩上去軟軟的。
兩岸的山坡上，尚未抽穗的水稻不是長在泡著水的梯田里，而是整整齊齊地扎根在遍布沙泉的坡地上。稻苗間隨處可見涓涓細流，透明得讓人忍不住伸手去摸。
薛光說：“河兩岸的坡地有40公頃，種出的水稻專門用于加工我們的拳頭產品——草炭沙泉米，因為產量有限，這種米在市場上的價格極高?！毖庹f著在稻田里抓起一把濕漉漉的土，“這就是草炭土，雖然濕卻很蓬松，一點也不粘手?！?/p>
草炭土里泉眼密布，人站上去不動，雙腳很快就會陷下去。在這樣的斜坡上，種地并不是一件容易的事，何況種的又是泡在水里才能生長的水稻。
薛光說，這片地的種和收全都用最原始的方法，春天插秧時，我們要從周邊村里找三四十人一起干，他們都是在這山坡上玩大的，在這里干活跟走平地一樣。秋收時，因為地里根本站不了人，我們就把割完的稻子放在自制的爬犁上，從山坡上往下拉。
生長在草炭土里，天然的沙泉水灌溉，施用有機肥，種和收都靠人工，有時候還得人拉肩扛的，市場上的草炭沙泉米是米中的“高富帥”，但種植的過程卻是原始的。
在薛光看來，要保護這片地就必須用這種原始的方法種，如果非要把這片地平整成適合大型農機作業(yè)的高標準農田，可能會降低成本、提高產量，但是彰武特產草炭沙泉米從此也就消失了。
水稻在這片山坡上生長，幾乎就是一個被人工保護的過程。離開了這片坡地，無論是春耕前的選種、育苗，生長過程中施用有機肥，還是收割后的烘干、脫粒、包裝、銷售，每一個環(huán)節(jié)又都嚴格遵從著現代農業(yè)的高標準。
品牌引領做優(yōu)“二產”
每公斤196元的大米進了北京超市
在綠維農業(yè)的有機莊園里，育苗中心的兩個堪稱巨無霸的大棚格外顯眼，每個占地面積達5280平方米，是普通大棚的8倍。在這兩個隨時可以調節(jié)溫度、濕度、光照的大棚里，專家精心挑選的五常稻花香二號種子，每年春天都在這里嚴格按照工廠化育苗的流程長成幼苗。
與育苗中心相距不足百米的生產車間里，看起來很是平常的加工設備，運行時卻對環(huán)境十分挑剔。薛光說：“這套設備最精細的部分是拋光機，為什么要把它放在獨立的一個房間里，就是因為這臺機器運行時的室溫必須在0℃到15℃之間。”雖然有這樣的高標準設備，但綠維農業(yè)的多數產品都只輕微拋光一遍。薛光告訴記者，反復拋光雖然可以讓大米看起來晶瑩剔透，但對大米本身卻是一種傷害，尤其是胚芽部分幾乎要全部流失，而這部分恰恰是一粒大米中營養(yǎng)成分最集中的地方。
今年，綠維農業(yè)在大冷鎮(zhèn)流轉了300多公頃水田，還以訂單的方式與村民合作了600多公頃。綠維農業(yè)董事長趙紅石說：“所有這些土地都采取標準化生產，統(tǒng)一種子、肥料，統(tǒng)一回收，而且回收價格每公斤要比市場上高出4角錢，當地農民會在與我們的合作中實實在在地受益。”
水稻回收時，綠維農業(yè)會按照栽種的區(qū)域和品種詳細區(qū)分，然后再分別進行加工。目前，他們已經完成了大米產品的有機認證，注冊了一系列的綠色品牌，而在此前村民的分散經營中，這些幾乎都是不可能實現的。
以費工費力的草炭沙泉米為例，如果按村民原來的賣法，裝進50公斤的米袋子在家里坐等收購，經糧販子之手進入市場后與普通大米無異，而按有機米出售，又很少有人愿意接受。好東西賣不上好價錢，很多村民都選擇把這些沙泉米留給自家的親屬。
綠維農業(yè)緊緊抓住當地的幾近原生態(tài)的環(huán)境優(yōu)勢，將產品直接定位于高端市場,通過精細生產、精心加工提升品質，培育品牌，提高附加值。僅僅兩年時間，部分產品已經成功打進了北京的大型超市，最高端的產品甚至賣到每公斤196元。雖然很貴，但市場反響非常好，很多人吃過一次就成為回頭客。
精準對接打通“三產”
咱們與沈陽的旅行社簽了約
種出好米、打出品牌之后，產品能不能被市場認可是關鍵，而迅速占領市場恰恰是綠維農業(yè)的優(yōu)勢。
董事長趙紅石有一個遍布全國的銷售網絡，100多人的銷售團隊直接就可以把這些高品質的大米推薦給自己的客戶。上個月的公司年會上，趙紅石已經給每名業(yè)務員定下了每年500萬元的銷售任務。
瞄準市場上急需原生態(tài)農產品的高端人群，通過標準化生產打造綠色品牌，之后再擺放到目標消費人群觸手可及的地方，綠維農業(yè)用高品質的標準化解決了生產與需求脫節(jié)的問題，實現了供需對接、城鄉(xiāng)對接。
在綠維有機莊園里，所有的建筑都是集裝箱拼接的，平放的、立起來的、相互交錯的，綠色環(huán)保的風格與莊園協調統(tǒng)一。
在兩個集裝箱拼接的二樓會議室里，常東旭從農村基礎設施得到改善、農業(yè)避災減災能力得到增強、先進的農業(yè)生產模式得到引進、農民現代農業(yè)的理念得到提升幾個方面，介紹了沈阜現代農業(yè)示范帶建設給彰武帶來的巨大變化。在談到綠維農業(yè)時，常東旭專門提到了莊園里的集裝箱式建筑和這些集裝箱所代表的發(fā)展理念。
常東旭告訴記者，現在，人們的食品安全意識不斷提高，都希望從入嘴的第一關就解決食品安全問題，綠維農業(yè)走的精品路線就是在解決這個問題。人們非常追求生活品質，休假時都想遠離城市的喧囂，體驗一下農村的綠色安全，綠維農業(yè)正是抓住了這個契合點，集合了綠色食品、蔬果采摘等項目發(fā)展第三產業(yè)。
記者了解到，綠維農業(yè)正在推進“一人一畝田”項目和采摘觀光休閑游，這兩個項目都是結合自身特色推出的與市場可以有效對接的服務，延伸農業(yè)產業(yè)鏈，推進農業(yè)“接二產連三產”。令記者驚訝的是，“一人一畝田”項目對客戶每年到莊園幾次、公司什么時候給客戶配送蔬菜、甚至配送幾條魚都進行了量化，完全是標準化服務。
趙紅石說，休閑游已經與沈陽的22家旅行社簽了約，因為與大清溝景區(qū)距離較近，未來綠維有機莊園很可能成為沈陽游客進出大清溝時的一個途中景點。
作為全省推進農村一二三產業(yè)融合發(fā)展的試點縣，彰武縣正在沈阜連接帶總長180公里的范圍內大力發(fā)展現代農業(yè)，引導新型農業(yè)主體，推動規(guī)模經營，通過提升供應質量解決農產品供需脫節(jié)的問題。
彰武縣農業(yè)局局長馬志國表示，農業(yè)的1.0版是傳統(tǒng)農業(yè)，2.0版是農業(yè)機械化，3.0版是農業(yè)信息化，4.0版是農業(yè)的一二三產業(yè)融合發(fā)展。產業(yè)融合主要是在一產的基礎上延伸產業(yè)鏈，而這必須要有主體來做，縣里扶持綠維農業(yè)，就是希望綠維農業(yè)能成為一二三產業(yè)融合發(fā)展的一個樣本，把農民都帶動起來。
采訪手記
綠維的集裝箱理念
在海淘網站下單一雙德國產的休閑鞋，不到兩周，快遞小哥就把那雙與網頁上一模一樣的新款鞋送來了。試想一下，如果這雙鞋在路上一直是獨自坐車、乘船，從德國到中國一定需要一大筆費用。幸運的是，這雙鞋很早就被裝進了集裝箱，并與自行車、手機、西裝、滑雪板甚至汽車等長相各異的貨物一路相伴，并一起分擔運費，結果還不到100元的運費就有人把鞋送到手中。
這就是集裝箱理念。
全球統(tǒng)一標準的集裝箱在任何國家的碼頭、貨場都通行無阻，汽車拉著集裝箱也可以順利地通過公路、橋梁、隧道。在全球化的物流體系中，只要把貨物裝進集裝箱就可以實現便捷、低價的運輸，看起來很平凡的集裝箱就這樣悄悄地改變了世界。
集裝箱理念的核心就是標準化，而這也是綠維農業(yè)正在做的事。
現在，綠維農業(yè)在大米產業(yè)上已經完成了全鏈條的標準化生產，從有機認證、品牌注冊，到選種、育苗、提供有機肥，再到回收、加工、包裝，直至進入分銷市場，實現全鏈條標準化的彰武有機大米也逐漸被高端市場所認可。
同樣的大米，在村民手里賣不上價，綠維農業(yè)卻把它送進北京的超市，賣出了天價。
為什么？
因為，這個全鏈條的標準化生產，不僅回應了消費者關注的種子、化肥、農藥、污染等安全問題，還回應了經銷商關注的有機品牌、產品包裝、形象打造等市場因素。
用標準化解決了這些問題，大米才能順利地進入分銷市場，并被無法親臨種植現場的消費者所認可。
Hash:f0edfd595005ade4b265aeea027177be78b4c59b
聲明：此文由 中華人民共和國商務部 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
遼寧十大經典旅游景點，你去過幾個？
遼寧旅游景點分布圖【景點01】沈陽故宮沈陽故宮是我國僅存的兩大宮殿建筑群之一，始建于后金天命年間，距今近400年。它以“龍興重地”之宮闕圣跡的崇高地位，倍受清歷代帝王的重視，曾是與北京宮苑和熱河行宮齊名的清代皇家三大文物寶庫之一?！揪包c02】千山千山為長白山支脈，全稱“千朵蓮花山”，因起伏重疊的山峰宛如一朵朵出水的蓮花而得名。以峰秀、石峭、谷幽、廟古、佛高、松奇、花盛而著稱，具有景點密集、步移景異
-
河北館陶：特色小鎮(zhèn)讓鄉(xiāng)村實現美麗蝶變
本報記者王晶晶賞民俗、聽相聲、品美食、看古裝情景劇和水幕電影表演……如今，過新年，逛小鎮(zhèn)正在成為這里居民生活消遣的方式之一。在糧畫小鎮(zhèn)，記者感受到了一個傳統(tǒng)熱鬧的中國年。身邊絡繹不絕的游客興高采烈地拿著手機錄快手、拍抖音，記錄著他們在糧畫小鎮(zhèn)游玩的快樂時光。糧畫小鎮(zhèn)位于邯鄲市館陶縣城西部，是河北省美麗鄉(xiāng)村試點的特色小鎮(zhèn)之一。從2014年3月16日建設至今，始終遵循“尊重民意、留住鄉(xiāng)愁、做強產業(yè)
-
6年前遼寧某地發(fā)生3次“地震”，卻引來考古隊？全因地底有王陵
怎么能形容中華文化的博大精深呢？“信步三百米甬道，閱歷五千年滄桑”這句話應該足以說明。如果從嚴格意義上來講，這句話也不能完全形容，因為中國不僅僅是有豐厚的歷史底蘊，更有絢爛的歷史文化和珍貴的歷史文物。隨著歷史不斷演變，從古代流傳下來的文物有些沒了蹤影，也有一些被封存于博物館。沒了蹤影的這些只能靠著人們去挖掘，去發(fā)現。今天簡單來和大家說一說遼寧洪家街墓地的4號墓。死亡是一個永恒的
-
樂游遼寧，這個秋天有你意想不到的風景！
又是一年金秋時節(jié)來臨，忙碌了大半年的你，是不是覺得想帶著家人外出登山賞楓？節(jié)假日泡個溫泉放松下？下面為您整理了秋季適合您的各種出行計劃！您有幾天假期呢？遼寧，是中國東北地區(qū)通往關內的交通要道，也是東北地區(qū)通向世界、連接歐亞大陸橋的重要門戶和前沿地帶。其漢語意為祈愿遼河流域安寧。遼寧，人稱“東方魯爾”，第一爐火紅的鋼水噴涌，第一架噴氣式飛機凌空，第一艘萬噸巨輪入海，第一臺深海機器人大洋探
-
遼寧昌圖縣：太陽山風光
遼寧昌圖縣：太陽山風光
-
直擊:遼寧省的真正意義“強縣擴權”的省直管縣
直管縣分為“強縣擴權”和省直管財政兩種，“強縣擴權”是真正意義上的省直管縣。綏中縣：位于遼寧省西南部，瀕臨遼東灣面向渤海。綏中縣是遼寧省省管縣制度的第一個試點縣，經濟和部分人事、行政事務以由遼寧省直轄，是省內省管縣制度推行力度最高的縣。綏中是環(huán)渤海經濟圈的重點城市，遼寧省五點一線環(huán)渤海開發(fā)戰(zhàn)略起點城市。遼寧沿海經濟帶重點支持區(qū)域。綏中縣地處關內外咽喉地帶，京哈公路、沈山線鐵路、秦沈鐵
-
資訊｜遼寧43家景區(qū)被國家旅游局處分15家被摘牌
國家旅游局12月5日召開新聞發(fā)布會通報，截至目前，全國31個省區(qū)市均已完成對本地4A級及以下景區(qū)檢查，共有367家4A級及以下景區(qū)受到不同程度處理。其中，107家A級景區(qū)被摘牌，包括55家4A級景區(qū)。遼寧43家景區(qū)被處分從地域來看，東北地區(qū)治理整頓力度最大。遼寧省有43家景區(qū)涉及其中，4A級景區(qū)3家被摘牌、4家被警告，3A級及以下景區(qū)12家被摘牌、24家被警告。這是繼去年4月份我省5A級景
-
秋游遼寧｜撫順天女山
在撫順縣革命老區(qū)馬圈子鄉(xiāng)太平村有一處天女山，俗稱歪砬子，它以盛產天女木蘭花而得名天女山。天女木蘭是第四世紀冰川時期幸存的珍稀名貴木本花卉，堪稱植物王國中的“活化石”。天女山距撫順市區(qū)65公里。這里系長白山余脈，主峰海拔780米。山高林密，風光秀美，懸崖峭壁環(huán)抱四周，奇石古洞分布其間。主要景點有通天道、南天門、狐仙洞、聚仙臺、轉心湖、龍松頂、鳳凰臺等。
-
遼寧會客廳走紅，被稱東北九寨溝，距丹東市區(qū)175公里
人生就是一場旅行，有的時候我們不在乎目的地，在乎的是沿途的風景以及看風景的心情；跟著小編探索不一樣的風景，品味不同的人生！東北人給人的印象是粗狂，但所蘊含的景點卻不失細膩。老話說：一方水土養(yǎng)一方人。外表看上去粗狂的東北人，實則內心非常細膩，這也是東北所有自然風光的共性。尤其是遼寧境內的景點，有溫婉的“北方桂林”冰峪溝，有奇幻的“華夏之寶”本溪水洞，還有浪漫的大連。當然還有一處遼寧的“會客廳”。
-
最近遼寧的這個景區(qū)又火了，秋季來玩不虛此行！
秋天其實是最適合旅游的季節(jié)，夏季炎熱人心浮躁，而秋季逐漸涼爽，讓人能更好的享受美麗景色。近段時間，遼寧一個景區(qū)又火了，適合現在的天氣去旅游，下面一起來看看吧~青山溝國家重點風景名勝區(qū)，坐落在我國遼寧省丹東市的一個小縣城，占地面積非常大，達到了將近一百三十多平方公里。人們總覺得我國的旅游勝地大多都分布在南方，其實北方也有很多好玩好看的景點。遼寧省作為東三省之一，近幾年的發(fā)展非常的可觀
-
