鄉(xiāng)愁里的廣東丨羅浮山下湖鎮(zhèn)圍
文、圖｜許偉明（方塘智庫聯(lián)合創(chuàng)始人）
【一】
胡林順開著摩托車，后座上載著一大桶50斤重的酒。酒坊就在他已經(jīng)不住人的老家內(nèi)。這里是湖鎮(zhèn)圍，位于惠州博羅縣的湖鎮(zhèn)圍內(nèi)，小村距離顯崗水庫不遠，遠遠可見羅浮山。
要是從村口望進去，怎么都看不出湖鎮(zhèn)圍里頭會這么深。要一直走進巷子內(nèi)，才能看到這個小村落其實隱藏著很多過往的細節(jié)，它們在一條主巷的兩側(cè)分布。
現(xiàn)在多數(shù)村民已經(jīng)搬出去了，住在村外新建的樓房，胡林順是我在村內(nèi)遇到的為數(shù)不多的本村人。很多老房子都已經(jīng)不住人，也有一些房子租給外來打工的人。而那些不住人的房子，因為年久失失修，很多已經(jīng)坍塌了。
胡林順釀酒已經(jīng)30多年了，他說不清自己一年能釀多少斤酒，但他每天用300斤的大米，平均100斤大米能出70多斤40度的白酒。他帶著我到看他的存酒間和燒酒坊，那是一個很普通的青磚黑瓦的建筑，屋內(nèi)有些昏暗，帶有些冷意，十來個一米多高的酒缸陳列其中，酒糟正在里頭默默地發(fā)酵，屋子有一股長久不散的酒味。
湖鎮(zhèn)圍主街
如果時光倒回到30多年前，那時候的胡林順還是20多歲的小伙子，他在村子師傅的傳授下開始學(xué)會釀酒。那時的湖鎮(zhèn)圍里面住滿了居民，這個村落里面應(yīng)該留有明清時代的模樣吧。
我借著一個屋頂，爬上較高的位置，可以較多地看到村落的面貌。南邊一條主巷貫通西東，兩邊分布青磚黑瓦的房屋，建筑群布局嚴謹。其中，在北邊以更小的巷子延伸，村巷布局像是方向朝北的耙子。
村落占地面積約294畝，是一個完整而豐富的小世界，古祠堂、古民居、古書院、古廟宇，他們建筑的時間跨越了宋、元、明、清、民國等時代。這個村子就像是胡林順那個小酒坊，外表平平，但時光的氣息就像那股酒味，從墻體的深處一點點地滲漏出來。
【二】
我之所以來到湖鎮(zhèn)圍，是因為被網(wǎng)上偶然看到的一張航拍照片打動。照片中的村落像一個圓形，三面環(huán)水，古樸的建筑便簇擁在一座小山之下。
可惜村落內(nèi)由于住的人越來越少，老屋坍塌的情況比預(yù)想的嚴重。村落的自然格局并沒有太大改變，村子內(nèi)的脈絡(luò)還在，過去的模樣并不難想象。最大的遺憾在于，村落外圍的圍墻早已被破壞了。
胡氏在羅浮山下影響深遠，曾被稱為“羅浮明宗”
客家人是廣東人口中占比很高的一個世居族群，尤其在梅州、惠州、河源等地區(qū)。有數(shù)據(jù)說，廣東省本地客家人數(shù)達到2500萬左右，占到廣東本地族群的三分之一。而相應(yīng)的，客家建筑和文化影響深遠，其中最常見的大概便是客家建筑和飲食了。
在客家的民居建筑中，較為常見的是客家圍屋、客家排屋、土樓。其中，土樓主要分布在福建的閩西和閩南，如永定、南靖等縣。廣東當然也有客家土樓——比如梅州大埔縣大東鎮(zhèn)就有一座規(guī)?？捎^的“花萼樓”——但廣東最常見的客家建筑主要是是客家圍屋和排屋。
借助《大魚海棠》電影，客家土樓又一次被人們所知。但在客家民居中，最常見的不是單體碩大的土樓，而是圍屋。客家圍屋又稱為圍龍屋、圍屋、客家圍等，在廣東客家人積聚的地方，幾乎都能看見客家圍屋。
湖鎮(zhèn)圍便是一座很典型的客家聚落。村子原來的外墻將整個村落包圍其中，堅固的圍墻能夠防御土匪侵擾，保護村民性命安全。湖鎮(zhèn)圍的圍墻曾經(jīng)有一人多高、一米多寬，還可以在上面跑馬。
明朝初年在此設(shè)城，建池筑郭，湖鎮(zhèn)圍發(fā)展成為湖鎮(zhèn)城。湖鎮(zhèn)圍由此成為博羅縣城外惟一建有古城墻、護城河的古村落。在以前，湖鎮(zhèn)圍四周均有城墻環(huán)護，整個村子有東、西、北共三門，南面臨水便沒有設(shè)門。
從村子的格局上看，只要把城門關(guān)上，借助于圍墻和護城河的保護，湖鎮(zhèn)圍就變成一個堅固的堡壘。
附近顯崗村二房的一座門樓
建國前后，湖鎮(zhèn)圍北面還保留有幾段比較完整的城墻。1958年，所剩城墻被拆掉。胡林順說，他小時候還見過一截拆剩下的城墻，但上世紀70年代中期，村里養(yǎng)豬潮興起，墻基多被村民撬挖去建豬舍。三個城門已都不存在了，只剩下兩塊存在其他地方的石匾。
【三】
但凡歷史較為悠久的村落，都離不開一個較大的宗族的經(jīng)營。而宗族的發(fā)展，也離不開宗祠文化的興盛。這兩點在湖鎮(zhèn)圍都不例外。
湖鎮(zhèn)圍內(nèi)主要居住的是胡姓人家，而胡姓對當?shù)氐慕?jīng)營，可以溯至宋代。到明清兩代，湖鎮(zhèn)圍的發(fā)展已經(jīng)達到了一定水平，胡姓成為當?shù)卮笮?，并在明代被惠州府授封稱作“羅浮名宗”。直到今天，這塊“羅浮名宗”的木頭匾額仍高懸在村子的東祠的梁枋上。
由于宗族的興旺，小小的湖鎮(zhèn)圍內(nèi)建起了大大的祠堂。據(jù)《胡氏族簿》記載，自宋朝以來，湖鎮(zhèn)圍胡氏先后建起胡氏祠堂、愈寬公祠、希孟公祠、德眾公祠、遜眾公祠、東嶺公祠、椿堂公祠、德基公祠。其中，真正屬于宗族大堂祠的是胡氏祠堂和愈寬公祠這兩座，分別稱東祠、西祠。宗祠是一個家族的象征，在湖鎮(zhèn)圍這個世界內(nèi)，更是一種具體而有力的社會和經(jīng)濟的組織形式。
而其他祠堂則是某個家族分支的所建，因為不屬于全村共有，所以一些分支祠堂有著年久失修、墻體坍塌的情況。
顯崗村二房的老屋子
其中最典型的是德基公祠，前門依然聳立，但院落內(nèi)僅剩斷壁殘垣。據(jù)說德基公祠是村內(nèi)曾經(jīng)的一家大戶所建，祠內(nèi)的建筑用料考究和精細雕刻的精美程度，都不下于祖祠，但由于大戶的子孫財力不支，終于還是眼看著祠堂一步步走向殘破。
在上世紀八九十年代，村民開始在老村外面建新房，人們慢慢遷居出去，現(xiàn)在大部分村民都搬入了新村，只有一些老人還不愿搬走。一位蒼老的婦女和我們打了招呼，胡林順說她是全村最老的人了，她也不愿意搬走。
2014年，湖鎮(zhèn)圍被列為第一批廣東傳統(tǒng)村落名錄。當?shù)氐恼块T試圖將整個村落進行旅游的開發(fā)，村子以前的養(yǎng)豬場早已被取締，去年湖鎮(zhèn)鎮(zhèn)還在村里舉行首屆“鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)”?；蛟S，旅游是拯救這座古村落免于衰敗的唯一機會了。
我們終于成了故鄉(xiāng)的過客，遠方的歸人。從平原越過高山，從此處通往外界，我們的先祖，千百年來，就是沿著這些消失在山間的路，篳路藍縷，胼手胝足，尋找棲身之所，尋找更好的生活。
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