舌尖上的江西｜整整10家主打贛菜，南昌的這些美食你都有吃過(guò)嗎？
舌尖上的江西|整整10家主打贛菜，南昌的這些美食你都有吃過(guò)嗎？
江西人都愛(ài)吃美食，許多美食確是隱藏在角角落落里。今天就為大家盤(pán)點(diǎn)一下南昌的十大美食，啊哈，絕對(duì)美味哦！
珠市街炸醬面店
隨便到馬路上抓一個(gè)老南昌問(wèn)問(wèn)看，哪里有好吃的炸醬面，你便馬上會(huì)得到去珠市街得答案。找到后你肯定會(huì)被這個(gè)其貌不揚(yáng)的炸醬面店嚇到，身藏居民樓里的兩室一廳，幾張桌子，幾十把小板凳，窩在過(guò)道里排隊(duì)等候的男男女女。豬肚、牛腩……這里的雜醬面可以根據(jù)你的要求隨意地組合，味道特別。
繩金塔的龍老五煨湯店
一碗涼拌粉，一碗砂缽湯，就是南昌人最?lèi)?ài)的早點(diǎn)了。如果你在南昌早上吃的是牛奶、面包的話(huà)，很可能會(huì)遭老南昌們“鄙視”。南昌的涼拌粉店隨處可見(jiàn)，幾乎大街小巷內(nèi)都有，歷史較久、味道比較好的要算繩金塔的龍老五煨湯店，涼拌粉具有“韌、爽、鮮、滑”的特點(diǎn)。一碗新鮮過(guò)湯米粉放入鹽、辣椒醬、胡椒粉、味精等調(diào)味料，拌勻后即可食用。
太平洋后面的紅燈籠水煮
水煮，這種遍布大江南北的小吃，卻在南昌得以發(fā)揚(yáng)光大，稍為留心便能四處看到水煮店的身影，其中出名的要算太平洋后面的“紅燈籠水煮”，把粉絲、海帶、土豆等各色材料煮在一個(gè)超大號(hào)得盆里，那股熱鬧勁，看著就讓人歡喜。在嘈雜得環(huán)境下，熱辣香噴得滋味蔓延四處，讓食客直叫過(guò)癮。
“熊記燒烤”，據(jù)說(shuō)是南昌燒烤的“鼻祖”了。福州路得燒烤牛、羊肉算是“南昌一絕”，又便宜，一元錢(qián)四串，不吃辣的人會(huì)辣得牙根疼，必點(diǎn)的包括小黃魚(yú)、烤羊肉、烤饅頭、雞翅等，還有皮蛋粥、綠豆冰也特別好吃。
該店是個(gè)老字號(hào)店，兩室一廳，環(huán)境不算好，但到了吃飯時(shí)，幾乎沒(méi)有空位。這里螺螄的味道帶點(diǎn)甜，但很鮮。還有蚌殼不得不提，許多懶人都喜歡吃蚌殼，吃螺螄要用牙簽，吃龍蝦要?jiǎng)儦ぃ€是吃蚌殼最方便。另外還有小菜，拍黃瓜，藕片都很好吃。
萬(wàn)壽宮的鏡子小吃店
在這里你能吃到各種各樣的小吃：咸鮮的糊羹，麻辣的田螺和蚌殼，還有小籠包味道也很好、涼拌藕片及油泡或肉串，還要最令南昌人所鐘愛(ài)的涼拌粉。在旁邊的小攤子上還有聞著臭吃著香的油炸臭豆腐，以及滋滋往木炭里滴著明油的烤肉串……
建德觀(guān)的火鍋店味道非常正宗，其中湯底最重要，紅湯上是厚厚得一層辣椒油令人味口大振，雖然紅湯油汪汪得，但實(shí)際上吃起來(lái)并不油膩，而且吃后滿(mǎn)口留香，令人無(wú)法停下嘴來(lái)。清湯則是清鮮非常，還略帶甜味，回味悠長(zhǎng)。
南昌象山南路和西湖路路口的這家煎包店，雖說(shuō)店面不大，窄窄的弄堂口擺放了幾個(gè)簡(jiǎn)單的桌椅，叫吃的還在店后面，但這家店在南昌已有二十多年的歷史。到這里吃早餐的人，人手一盤(pán)生煎包，再配上味香可口的咖喱湯，享受至極。這里的生煎包皮做得好，皮薄到一口下去就可嘗到汁，餡味鮮美，看上去像煎包吃上去又像小籠包，值得大家去試試。
民德路試試看醬油菜
民德路與花園角街交界處的公交展臺(tái)后面，有一家名叫“試試看”的排擋，一排平房內(nèi)相連的三間店面，而且店面極小，其中兩間僅能放置一張小圓桌，那里有南昌比較有名的醬油菜，特色菜式不多，就那么十幾個(gè)拿手的花樣，藜蒿炒臘肉、八須魚(yú)、里脊肉等，味道確實(shí)不錯(cuò)，來(lái)晚了就必須等位置。
射步亭的豆腐花
在步行街和射步亭巷交界的地方有很多的小攤點(diǎn)，那里有比較正宗的南昌韭菜盒子和豆腐腦，一進(jìn)巷子就會(huì)看見(jiàn)好多人在那里吃，油炸韭菜盒子的香味遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到，酥而不脆的韭菜盒子再配上鮮嫩爽口的豆腐花，別提多美味了。
話(huà)說(shuō)，這些美食你都有吃過(guò)嗎？？
舌尖上的江西|整整10家主打贛菜，南昌的這些美食你都有吃過(guò)嗎？
整整10家！南昌主打贛菜的餐廳，這才是家的味道！
無(wú)論離家多久，
無(wú)論走得多遠(yuǎn)，
永遠(yuǎn)都走不出家鄉(xiāng)的味道。
每每回首來(lái)的方向，
每每相親聚首，
都會(huì)來(lái)這解解饞，
聊聊情。
就像每次來(lái)這，
都必定會(huì)點(diǎn)一盤(pán)南昌炒米粉，
命中注定一樣，
一直到生命的終點(diǎn)，
我都希望有一盤(pán)贛菜相伴。
資訊君這就為你盤(pán)點(diǎn)出
南昌贛菜做的最地道的10家餐廳
一起來(lái)看看吧
胡老大菜熱飯香
老板娘從來(lái)不做宣傳，
也不找媒體推廣。
但是名頭很響，很多人慕名而來(lái)。
紅糖糍粑還有秘制雞腳都很好吃。
好像是老客新客的必點(diǎn)菜。
冬天冷了，
來(lái)這么幾道很不錯(cuò)。
人均：51元
口味：9.0 環(huán)境：8.9 服務(wù)：9.0
地址： 豐和中大道與綠茵路交匯處沙井陶家村
友善中餐館
這家也是好評(píng)不斷的網(wǎng)紅店，
小炒肉賊香下飯；
秋葵炒軟骨，
組合在一起更棒。
泥鰍燜芋頭，
泥鰍鮮嫩，
芋頭也香糯無(wú)比。
人均：69元
口味：9.0 環(huán)境：9.0 服務(wù)：8.8
地址： 疊山路283號(hào)(近環(huán)湖賓館)
藕霸
因?yàn)檫@家店藕片是招牌
加上老板又很帥所以叫做藕霸
為他家的薯仔飯瘋狂打電話(huà)
人均：56元
口味：9.0 環(huán)境：8.9 服務(wù)：9.0
地址： 建德觀(guān)街6號(hào)靈隱橋頭旁(杏花樓)
云境老南昌飯館
這家云鏡老南昌飯館就是
原來(lái)的云鏡小廚，
前段時(shí)間裝修過(guò)了，
道民小吃隔壁。除了招牌換了，
一樓等位的地方也改成用餐的小桌子。
一樓和二樓整體沒(méi)什么變化，
餐前免費(fèi)小吃沒(méi)有了，
桌面和地面挺干凈。
口味也是老南昌了
人均：63元
口味：8.8 環(huán)境：9.1 服務(wù)：9.0
地址： 青山南路董家窯290號(hào)
中晚餐
這家店名叫中晚餐 。
店名接地氣。
適合家庭小聚，同學(xué)聚會(huì) ，
接待多年好友 ，
性?xún)r(jià)比還蠻高的。
人均：47元
口味：8.9 環(huán)境：9.0 服務(wù)：9.0
地址： 金沙大道演武廣場(chǎng)
辣椒炒肉是南昌連鎖餐館里
做的比較好的一家店了，
其中又以老福山這家店的生意最好，
幾乎座無(wú)虛席。
他家的豌豆湯，
味道都很好吃。
人均：64元
口味：7.5 環(huán)境：7.5 服務(wù)：7.4
地址： 井崗山大道1128號(hào)
老房子
小巷深深，
庭院矮矮，
走進(jìn)去確是別有洞天，
溪水璨璨，
琴聲悠悠，
這就是位于順外路的老房子餐廳，
環(huán)境很舒服，
而且，每個(gè)包廂還有一個(gè)小陽(yáng)臺(tái)，
可以看見(jiàn)小溪，
環(huán)境很舒服。
人均：79元
口味：8.4 環(huán)境：8.5 服務(wù)：8.4
地址： 順外路658-11號(hào)
一定要吃的藜蒿炒臘肉，
雖然現(xiàn)在不是最好的季節(jié)
（二三月份最佳），
可這“鄱陽(yáng)湖的草，南昌人的寶”，
清熱解毒～
人均：56元
口味：7.7 環(huán)境：7.4 服務(wù)：7.3
地址： 八一大道365號(hào)
(江西藝術(shù)劇院一樓)
老三樣
老三樣，
新開(kāi)張的時(shí)候就火的一塌糊涂，
每天排隊(duì)的人特別多，
晚上8點(diǎn)半就停止拿號(hào)就吃不到啦。
這么多人的選擇，
味道肯定超地道啊!
人均：64元 口味：8.4 環(huán)境：8.3 服務(wù)：8.4
地址： 船山路437號(hào)
回家吃飯
千千萬(wàn)萬(wàn)炒菜飯店獨(dú)愛(ài)回家吃飯，
名字溫馨，味道更是棒，
建德觀(guān)這家回家吃飯
秒殺附近幾家類(lèi)似飯店，
每到飯點(diǎn)賓客滿(mǎn)堂，
過(guò)了十二點(diǎn)注定沒(méi)位置，
這個(gè)天氣喝點(diǎn)湯，
胃暖暖的，
加上魚(yú)嘴魚(yú)泡和雞爪辣辣的特別下飯。
人均：44元 口味：8.6 環(huán)境：8.5 服務(wù)：8.5
地址： 建德觀(guān)139號(hào)(近步行街20米處)
Hash:4a16d164bbfeacb3bb3f5f33b2b53b65ec7f6428
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