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金井茶業(yè)六十年:從面臨倒閉到走向國際

千年古寺、萬畝茶園。在平江、汩羅、瀏陽長沙四地交界處的金井鎮(zhèn),清山綠水、景色宜人,猶如世外桃源。

長沙金井鎮(zhèn)產(chǎn)茶歷史悠久。西漢時期這里就產(chǎn)茶,到五代時,種茶更盛極一時。《本草綱目》載:“楚之茶,則有荊州仙人掌,湖南白露,長沙之鐵色?!泵魅f歷年間,金井白露茶成為御用供茶。

▲茶農(nóng)在金井茶園采茶。

湖南金井茶業(yè)有限公司前身為金井茶廠,創(chuàng)辦于1958年,是長沙縣最老的一批集體所有制鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)之一。經(jīng)過60年的發(fā)展,該公司目前年產(chǎn)值達(dá)4億元人民幣,年出口600多萬美元。

取舍:

做標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)茶減量提質(zhì)

20世紀(jì)八九十年代,主營間接出口的金井茶廠,因?yàn)檗r(nóng)殘超標(biāo)問題使茶葉滯銷,幾個大倉庫堆得滿滿當(dāng)當(dāng),企業(yè)面臨生死存亡。2000年,金井茶廠進(jìn)行改制拍賣,周長樹把這個“大盤子”接了下來。

“當(dāng)時我們有七八千噸庫存茶葉,準(zhǔn)備了54個小樣去杭州檢測,結(jié)果幾乎都是農(nóng)殘超標(biāo)?!敝荛L樹介紹,如果產(chǎn)品不能及時賣出去,那么流動的資金就會斷掉。

中國2001年進(jìn)入世界貿(mào)易組織。周長樹敏銳地察覺到,食品安全標(biāo)準(zhǔn)也必將與世界接軌。于是,他試驗(yàn)性地在茶園種植180畝有機(jī)茶,結(jié)果茶葉質(zhì)量有所提升,但產(chǎn)量驟減三分之一。

怎么辦?必須取舍,周長樹選擇了“壯士斷臂”?!叭绻覀儼崔r(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)把農(nóng)殘限定在一定范圍,產(chǎn)量肯定會高一些;但完全按有機(jī)的方式不使用任何化學(xué)農(nóng)藥,做到純天然無污染,產(chǎn)量上就會受到較大影響。”周長樹介紹,企業(yè)開會進(jìn)行激烈討論后決定,走標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)道路。在茶葉培育、種植、采摘環(huán)節(jié),完全按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn);在生產(chǎn)、加工、倉儲、銷售等各個環(huán)節(jié),也嚴(yán)格按照ISO9001標(biāo)準(zhǔn)來運(yùn)作。

▲金井茶園環(huán)境優(yōu)美。

標(biāo)準(zhǔn)化道路,道阻且長,擺在面前的第一個難題就是病蟲害,且連片受災(zāi)。該公司負(fù)責(zé)茶園種植的副總經(jīng)理范天明急得腦門兒疼,天天往茶園里鉆。

“當(dāng)時病蟲害3天就吃了60畝茶園,我咨詢了茶葉研究所和湖南農(nóng)大的專家,后來采取了防板、燈光、人工布傘等一系列防治措施,才達(dá)到治理效果?!狈短烀鹘榻B,企業(yè)連續(xù)投資40多萬元,在全部茶園里安裝瓶式殺蟲燈。經(jīng)過三年的轉(zhuǎn)換,到2005年茶園里便散發(fā)出有機(jī)茶的清香。

自此,金井有機(jī)茶銷量增長明顯,每年都是“零庫存”,高峰期年增長幅度達(dá)到30%至40%。

發(fā)展:

省級老字號走向國際

據(jù)了解,從2011年開始,金井茶業(yè)采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的合作模式,目前已發(fā)展訂單茶園8.5萬畝,帶動5萬多農(nóng)戶脫貧致富,助力鄉(xiāng)村振興。

該公司擁有兩萬多平方米的現(xiàn)代化廠房,和紅茶、綠茶、名優(yōu)茶全套加工設(shè)備,嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量管理體系、HACCP食品安全管理體系,從茶葉栽培、種植、采摘、運(yùn)輸、加工、包裝到物流配送,都有完整的臺賬記錄。

2015年,該公司通過了ISO22000-2005食品安全管理體系認(rèn)證,并擁有自營出口權(quán)。

“現(xiàn)在,我們的出口量和國內(nèi)的銷量基本上持平了。”周長樹介紹,金井茶葉已遠(yuǎn)銷美國、歐盟、中亞、北非等多個國家和地區(qū)。

該公司獲得的榮譽(yù)不勝枚舉。包括省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位、湖南省老字號等;2016年,該公司綠茶加工工藝被列入湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2017年,公司總經(jīng)理周宇獲評全國農(nóng)業(yè)勞動模范稱號。

▲周長樹(右三)在接受記者采訪。

據(jù)金井茶業(yè)工作人員介紹,近年來,公司在金井鎮(zhèn)投資建成了以茶文化為主題的茶旅融合產(chǎn)業(yè)示范園,并聯(lián)合各院校、旅行社開展“孩子去哪兒?”“茶鄉(xiāng)?茶趣”“親手制作一杯孝心茶”以及茶藝表演等一系列茶文化旅游活動,深受游客歡迎?!拔覀冎铝Υ蛟煲圆铻橹行模w驗(yàn)、教育、旅游和文化為一體的特色茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn),實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”

“金井茶業(yè)是通過幾代人的努力發(fā)展起來,我認(rèn)為只要能堅(jiān)持、敢擔(dān)當(dāng),有拼搏奮斗的精神,就什么事情都能干好。”周長樹表示,未來,要讓這個省級老字號品牌繼續(xù)做強(qiáng)做大,為推動現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

供稿:中新網(wǎng)湖南

編輯:王莎

校對:周宇

審核:涂立峰

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