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擁有906年歷史的肇慶宋城墻,東側(cè)藏著一條麒麟街,逛一遍就忘不了。

肇慶歷史悠久的嶺南名郡,也是國(guó)家歷史文化名城,麗樵樓、宋城墻、披云樓……每個(gè)景點(diǎn)都值得駐足細(xì)品。

其中,位于端州區(qū)宋城路南側(cè)的宋城墻,城墻體上有宋、元、明、清、民國(guó)歷代的青磚,標(biāo)志性的朝天門(mén),還有西邊的披云樓,都是標(biāo)志性的建筑。

你又知不知道,宋城墻下有這么一條街,時(shí)間的沖刷讓它布滿(mǎn)歲月的痕跡,卻有一種樸素的美。

對(duì),這就是不起眼的小巷——麒麟街,今天吃妹就帶大家到麒麟街“尋寶”!

充滿(mǎn)濃郁的歷史氣息

老街坊都知道,麒麟街就在舊“紅玫瑰婚紗影樓”隔壁兩條的巷子,與新街、正東路相接。

(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))

向里面走,會(huì)看到麒麟街54號(hào),表面上看是一幢普通的晚清民居,但這幢老屋是抗戰(zhàn)時(shí)期中共西江特委機(jī)關(guān)、交通站的舊址,2007年被列為肇慶市文物保護(hù)單位,是屬于麒麟街的紅色印記。

據(jù)說(shuō),麒麟街在清朝光緒年間就已存在,解放前后,水路是肇慶交通運(yùn)輸的主要形式,因此鄰近新街碼頭的麒麟街就成為醫(yī)生開(kāi)業(yè)的首選之地。據(jù)說(shuō)鼎盛之時(shí)有20多位醫(yī)生在此行醫(yī),老街坊又稱(chēng)麒麟街為“醫(yī)生街”。

一花一木、一磚一瓦,都承載著崢嶸歲月。感受完歷史,肚子開(kāi)始咕嚕作響了,“偷懶”完畢就要做正事:“尋吃!”

這個(gè)“光頭佬”你肯定認(rèn)識(shí)

? 30年歷史的燒烤攤 ?

從手推車(chē)到入室經(jīng)營(yíng),已經(jīng)有30年歷史,就位于麒麟街入口,臭豆腐、北京風(fēng)味一次解鎖……

老板娘熟練地炸著臭豆腐,食材保證不過(guò)夜,發(fā)酵過(guò)的豆腐片炸起來(lái)滿(mǎn)屋飄香。

臭豆腐都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸,用的油也是良心保證,一份的份量夠2個(gè)人吃。

媽媽?zhuān)骸斑@里的臭豆腐很香,份量也足,每周我都來(lái),兒子放假就帶他一起來(lái)吃了~”

? 不吃臭豆腐?北京風(fēng)味了解一下 ?

酸辣粉、土豆粉和北京風(fēng)味串串也是店里的主打。值得小伙伴們打卡哦~

說(shuō)起北京風(fēng)味就會(huì)想起校門(mén)口的走鬼檔,放學(xué)來(lái)兩串,滿(mǎn)滿(mǎn)都是回憶??!

這里的北京風(fēng)味素串2元/串,葷串3-4元左右/串,點(diǎn)上一碟也不過(guò)10元左右,很劃算!

雞胗、魷魚(yú)、蟹柳、炸小饅頭……每一串都有它的專(zhuān)屬風(fēng)味,小饅頭還會(huì)配上煉奶,甜而不膩。

椰菜串串是北京風(fēng)味的靈魂了,撒上風(fēng)味粉,再淋上醬汁,惹味又勾魂,連吃幾串都不膩!

(最后附上店鋪信息)

“一口從肇慶穿越到澳門(mén)

? 師源澳門(mén) 正宗有料 ?

這家店是閨蜜安利給吃妹的,雖然開(kāi)了才幾個(gè)月,但算是少有的澳門(mén)風(fēng)味牛雜店哦~

老板娘說(shuō):“我朋友就在澳門(mén)開(kāi)牛雜店,所以我也經(jīng)常到澳門(mén)找她吃牛雜,后來(lái)想想,不如好好學(xué)一下自己回家開(kāi)店,這樣天天都能吃上!”

去過(guò)澳門(mén)旅游的小伙伴,應(yīng)該都知道澳門(mén)牛雜很有名,用咖喱膏和藥材一起熬煮的牛雜湯底非常惹味!

這里單份的牛雜只要3元/份,若要雜錦,可以選大份(30元)或小份(20元)。

? 原塊熬煮,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)剪 ?

牛雜全部原塊下鍋熬煮,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)剪 ,保持了原汁原味,澳門(mén)咖喱的味道十分香濃。

牛肚、牛腸、牛蒡、牛肺和牛脆骨,你喜歡吃哪種?小孩子才做選擇,我全都要!

? 還有人氣桃膠和辣醬 ?

除了牛雜,店里還有很受歡迎的桃膠,很多肇慶學(xué)院的小姐姐特地來(lái)吃哦,只賣(mài)5元/碗,太良心!

牛奶桃膠里面有鮮奶、杞子、紅棗和滿(mǎn)滿(mǎn)桃膠,真材實(shí)料肉眼可見(jiàn)。

老板娘堅(jiān)持用花生油和新鮮食材,成本會(huì)比同行高,但求薄利多銷(xiāo)。店里的木薯粉也值得一試哦!

最后是不對(duì)外售賣(mài)的秘制辣醬,配牛雜一絕!秘方特調(diào)成本高,只送不賣(mài)哦~(賣(mài)太貴的話(huà)沒(méi)人買(mǎi),喜歡吃就打包一小盒送給客人)

(最后附上店鋪信息)

#寫(xiě)在最后#

找一個(gè)安靜的午后

我們從麗樵樓走到披云樓

從宋城墻走到麒麟街

從古到今,感受肇慶這座歷史名城的魅力吧

#文末留言#

在肇慶土生土長(zhǎng)的你們

周末或者晚上都喜歡

去哪里消遣呢?快告訴我!

編輯:蟲(chóng)蟲(chóng)

本文為“肇慶吃妹”原創(chuàng)作品

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