陜西最著名的民俗村“袁家村”解讀袁家村發(fā)展模式
6月2日，在城都舉辦的壹方城第29屆特色小鎮(zhèn)和田園綜合體模式創(chuàng)新和項目實操峰會上，宰老師對袁家村模式以及袁家村成功的原因進行了深入的剖析和解讀，引起很大反響和關(guān)注。
?
-其演講內(nèi)容如下-
1
袁家村由“空心村”變身“網(wǎng)紅村”引起社會各界的廣泛關(guān)注和強烈反響，在全國范圍內(nèi)產(chǎn)生越來越大的影響。
前來參觀、考察和學(xué)習(xí)者絡(luò)繹不絕，成為中國農(nóng)村近幾十年罕見的獨特現(xiàn)象。但是，走馬觀花、蜻蜓點水似的考察只能是看熱鬧。
我認為研究袁家村應(yīng)持嚴肅科學(xué)的態(tài)度，不能泛政治化、道德化。一味貼標簽、戴高帽、說空話，泛泛而談沒有意義。
更不能停留和滿足于對表象和結(jié)果的重復(fù)敘述，而放棄對問題的探索和思考。
只有回到當(dāng)年、回到現(xiàn)場，澄清事實，還原真相，通過對已有的真實可靠的材料進行概括、歸納和總結(jié)，才能抽象出合乎邏輯的正確結(jié)論。
也才能回答什么是袁家村模式？袁家村如何打造旅游IP？袁家村如何把旅游做成產(chǎn)業(yè)？袁家村如何把農(nóng)民組織起來，實現(xiàn)共同富裕等一系列問題。
2
我們看到，2007年以來，僅僅用了十年時間，郭占武就把袁家村帶到了一個前所未有的高度。
通過持續(xù)創(chuàng)新，不斷刷新美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的新紀錄，譜寫出鄉(xiāng)村振興的新篇章。
在解決三農(nóng)問題的探索中，乃至在中國鄉(xiāng)建史上，袁家村創(chuàng)造了多個第一：
1
第一個創(chuàng)建農(nóng)民創(chuàng)業(yè)平臺，讓農(nóng)民真正成為經(jīng)營主體，并用股份合作的方式調(diào)節(jié)收入分配，實現(xiàn)全體村民的共同富裕
2
第一個不依賴先天獨有資源和外來資本，而是完全通過自主創(chuàng)新打造出特色小鎮(zhèn)三產(chǎn)融合發(fā)展的商業(yè)模式
3
第一個不依賴專業(yè)人士和機構(gòu)，自主發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，顛覆和改寫傳統(tǒng)教科書對鄉(xiāng)村旅游的定義和范式
4
第一個有組織、有計劃、有步驟的帶領(lǐng)農(nóng)民進城創(chuàng)業(yè)，把農(nóng)民培養(yǎng)成老板和合伙人，從而改變了長期以來農(nóng)民進城自發(fā)、分散和攬活打工的方式和性質(zhì)
5
第一個以村集體為單位，用自己的品牌和模式與地方政府和大型企業(yè)對等合作，共同開發(fā)市場，實現(xiàn)全國布局，跨省發(fā)展
6
第一個通過自我研究，總結(jié)自身發(fā)展經(jīng)驗，定義袁家村模式，并對外輸出智力成果，獨立開展培訓(xùn)、咨詢、策劃和設(shè)計業(yè)務(wù)
袁家村正進入轉(zhuǎn)型升級、進城出省的快速發(fā)展期，奇跡還在延續(xù)，還會有更多的第一，讓我們一起期待和見證吧。
3
現(xiàn)在大家都在講袁家村模式，但是袁家村模式的定義是什么？主要內(nèi)容有哪些？
我問了很多來訪者，其中不乏業(yè)內(nèi)人士和專家學(xué)者，居然沒有一個人能回答這個問題。
可見很多大談袁家村模式的人并沒有去思考這個問題。既然連基本內(nèi)容都沒弄明白，那還談什么能不能復(fù)制呢。
我們也一直在思考和討論這個問題，現(xiàn)在我們的表述是：
“袁家村模式”是袁家村人在黨的領(lǐng)導(dǎo)下，把農(nóng)民組織起來，自主創(chuàng)新，有效解決三農(nóng)問題，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的思路和經(jīng)驗總結(jié)。
其主要內(nèi)容有以下幾個方面
◎以支部為核心，以農(nóng)民為主體
◎以創(chuàng)新謀發(fā)展，以共享促和諧
◎調(diào)節(jié)收入分配，實現(xiàn)共同富裕
◎以鄉(xiāng)村旅游為突破口，打造農(nóng)民創(chuàng)業(yè)平臺
◎以組建股份合作社為切入點，實現(xiàn)三變
◎以旅游創(chuàng)品牌，以三產(chǎn)帶二產(chǎn)促一產(chǎn)，實現(xiàn)三產(chǎn)融合發(fā)展
◎把村民培養(yǎng)成為經(jīng)營主體，讓村民當(dāng)老板和股東，家家有生意，人人能掙
◎循序漸進，逐步升級，由少到多、由小到大大、由弱到強，由一元到多元，由低端到中高端
◎搭建平臺，匯聚資源，面向全國，合作共贏
◎注重精神文明，加強思想教育，弘揚優(yōu)良傳統(tǒng)，淳厚鄉(xiāng)風(fēng)民俗
如果這個定義的內(nèi)容大體不錯的話，那么袁家村模式就不是一般意義上的商業(yè)模式了。是否可以分兩個層面來理解？一個是它的商業(yè)模式，一個是它的組織模式。
袁家村鄉(xiāng)村旅游商業(yè)模式建立在組織模式之上，兩者互為表里，相輔相成，合二而一，缺一不可。
大家到袁家村來，看到是業(yè)態(tài)豐富、產(chǎn)業(yè)興旺，這個鄉(xiāng)村旅游的商業(yè)體系和模式很完備、很成熟。
但是它不是發(fā)生在像烏鎮(zhèn)、古北水鎮(zhèn)或田園東方、多利農(nóng)莊那樣的企業(yè)投資的封閉式景區(qū)，而是發(fā)生在原村民生活的村子里。
也就是說，原村民全部參與到旅游中來了，如果沒有一個組織模式把農(nóng)民組織起來，做到有序發(fā)展，再好的商業(yè)模式都不可能落地在一個有原村民生活的村子。
這也是資本下鄉(xiāng)為什么不能進村的原因。
那么，袁家村模式能不能走出去或者說能不能復(fù)制呢？
我認為在袁家村具有旅游IP和品牌價值之后，其鄉(xiāng)村旅游商業(yè)模式，或這個模式的部分形態(tài)和形式有可能脫離原有組織模式，在異地實現(xiàn)自我復(fù)制和擴張。當(dāng)然也不是無條件、任何人都能復(fù)制的。
事實上，郭占武的餐飲進城店和出省文旅項目都在不同程度上復(fù)制了他的商業(yè)模式，當(dāng)然，也有很多創(chuàng)新和差異化的內(nèi)容。
4
說到袁家村成功的原因，網(wǎng)上流行的觀點很多，基本上都是盲人摸象，有些說法更是匪夷所思。
是因為距離嗎？
例如，認為袁家村離西安70公里一小時車程是成功的原因。那么，為什么比袁家村距離西安更近或是同樣距離的的很多鄉(xiāng)村旅游項目沒有成功呢？
如果距離是成功的原因，那么很多大城市周邊70公里一小時車程的地方都應(yīng)該有個成功的案例，那么為什么沒有呢？距離說站不住。
是因為建筑景觀嗎？
說袁家村是個古村老鎮(zhèn)，建筑景觀吸引人，事實上袁家村的建筑都是后來建的，既無法和安徽宏村西遞這樣的世界文化遺產(chǎn)比，也無法和重金打造的烏鎮(zhèn)、古北水鎮(zhèn)比，景觀價值并不大。
如果你愿意你又有錢，你完全可以建造一個比袁家村更有建筑美學(xué)價值的古鎮(zhèn)，但是你能吸引足夠的客流量嗎？
更多的人認為關(guān)中小吃是袁家村成功的原因。
但是，他們不知道袁家村鄉(xiāng)村旅游起步時并沒有小吃街。
而是，三年以后郭占武為應(yīng)對客流量的劇增、農(nóng)家樂總量供給不足和同質(zhì)化嚴重才創(chuàng)新出來的，五年后在客流量超過百萬且快速增長之后才成為袁家村旅游消費的熱點。
也就是說，先有規(guī)模化的客流量后有小吃街。
顯然這個觀點解釋不了最初袁家村是靠什么吸引游客來的，也解釋不了很多模仿袁家村小吃街的為什么都倒閉了？
如果在遠離城市的荒郊野地建一條小吃街就能形成規(guī)模化的客流量，把鄉(xiāng)村旅游做成，那也未免太簡單了吧。
還有人認為政府財政投入巨資，或村集體經(jīng)濟實力雄厚。
這些說法都沒有根據(jù)。
事實上，我發(fā)現(xiàn)凡是用錢能解決的問題，郭占武解決的都不好。因為資金有限，舍不得花錢，比如房子蓋得太簡陋，一些基礎(chǔ)設(shè)施至今沒完善。
但是，凡是用錢解決不了的問題，郭占武反而都解決的很好。例如把農(nóng)民組織起來，解決農(nóng)民的利益問題。
如果有錢就能把旅游搞起來，那給你五個億、十個億，你能再造一個年五百萬客流量的袁家村嗎？
既然用錢能解決的問題都不是問題，那么我們應(yīng)該把目光投向用錢解決不了的問題。
外界的很多錯誤認知，都源于不了解袁家村的發(fā)展過程，誤把結(jié)果當(dāng)原因，錯把表象當(dāng)本質(zhì)。
很多人以為他今天來袁家村看到的一切都是一開始就有的或者是早就規(guī)劃好的。
5
那么，應(yīng)該怎么看袁家村成功的原因？我認為，郭占武在發(fā)展過程中漸次遞進的解決了三大問題。
首先，郭占武成功解決了遠離城市的鄉(xiāng)村如何吸引游客來并形成規(guī)模化客流量的問題。
這個問題至今困擾著試圖進入鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域的政府、企業(yè)和專家學(xué)者。
一般說來，旅游吸引物或者是自然景觀，例如綠水青山，或者是人文景觀例如古村古鎮(zhèn)，再就是人造景觀各種主題景區(qū)。這些袁家村都沒有，也沒錢造。
郭占武是把鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)習(xí)俗和村民的日常生活當(dāng)資源，“無中生有”搞旅游。
他把村民組織起來，以村民為主體，以村莊為載體，恢復(fù)關(guān)中民俗，重建鄉(xiāng)村生活，以此作為旅游吸引核，獨一無二，不可復(fù)制，形成鄉(xiāng)村旅游的超級IP，是完整意義上的鄉(xiāng)村旅游（包括鄉(xiāng)村、村莊和農(nóng)民三要素）。
劉峰博士的《鄉(xiāng)村旅游概論》列舉了十位權(quán)威專家對鄉(xiāng)村旅游的定義和關(guān)鍵詞，但是奇怪的是沒有一個專家提到“農(nóng)民”這個詞。
郭占武專打農(nóng)民牌，把旅游引入農(nóng)民生活，讓鄉(xiāng)村生活成為旅游產(chǎn)品。
袁家村村就是景區(qū)，家就是景點，村景一體，全民參與。
袁家村不搞那些花里胡哨的雕塑和景觀，村民一張張樸實真誠、生動活潑的面孔豈是那些一成不變的雕塑所能表現(xiàn)的。
來到袁家村的游客可以長時間、全方位、零距離、多角度體驗和感受鄉(xiāng)村生活的真實性和獨特魅力，盡管它并不完美。
袁家村賣的不是教科書意義上的景區(qū)，而是鄉(xiāng)村生活。
所以，我說袁家村是一個鄉(xiāng)村旅游的超級IP，據(jù)我了解，中國沒有第二個。
其次，郭占武成功解決了旅游產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)民持續(xù)增收的問題。鄉(xiāng)村旅游市場很大，但是企業(yè)和產(chǎn)業(yè)很弱，很多旅游企業(yè)不掙錢，產(chǎn)業(yè)做不大。
郭占武說他搞鄉(xiāng)村旅游打造的是農(nóng)民創(chuàng)業(yè)平臺，也就是要讓農(nóng)民掙錢。
所以，一開始就是以市場為導(dǎo)向的，把農(nóng)民培養(yǎng)成經(jīng)營主體，農(nóng)民做自己最熟悉的事得心應(yīng)手，普通常見的農(nóng)副產(chǎn)品都做成了高附加值的旅游產(chǎn)品。
我發(fā)現(xiàn)，在袁家村，凡是農(nóng)民做的或是和本地鄉(xiāng)村生活相關(guān)的產(chǎn)品市場表現(xiàn)就好，反之則不好。這也證明了袁家村的價值是鄉(xiāng)村生活。
郭占武以旅游創(chuàng)品牌、逆向發(fā)展的模式也是一大創(chuàng)新，他用三產(chǎn)帶二產(chǎn)促一產(chǎn)，實現(xiàn)三產(chǎn)融合發(fā)展。舉個例子，袁家村的油潑辣子，最早是郭占武創(chuàng)意設(shè)計和恢復(fù)的一個關(guān)中民俗場景。
在康莊老街的一面土坡下，一頭老黃牛、一個石磨盤，一個農(nóng)家婦女，碾好的辣子燒開的菜籽油一潑，滿街飄香。既是美食，又是鄉(xiāng)愁。
大受游客青睞，邊看邊買，供不應(yīng)求。郭占武判斷該產(chǎn)品具有很大的市場潛力，隨即建起作坊，擴大油潑辣子的生產(chǎn)能力，使之逐步產(chǎn)業(yè)化。
三產(chǎn)的一個體驗場景轉(zhuǎn)變?yōu)槎a(chǎn)的加工項目，小小一瓶油潑辣子從一開始的年營業(yè)額不足十萬元到2018年營業(yè)收入高達八百多萬元。
酸奶現(xiàn)在是袁家村銷量最大的明星產(chǎn)品。最早也是郭占武指導(dǎo)的一戶村民在自己家用小作坊生產(chǎn)。
由于現(xiàn)做現(xiàn)賣，奶新鮮，味道好，游客在品嘗后都要買幾瓶帶走。但小作坊滿足不了快速增長的袁家村旅游市場。
郭占武在對酸奶市場進行深入調(diào)研和準確判斷的基礎(chǔ)上，和專業(yè)的乳品廠家合作，由作坊到生產(chǎn)車間，最終實現(xiàn)了流水線作業(yè)，產(chǎn)能和產(chǎn)量不斷增加，2018年袁家村酸奶的銷售額超過了三千萬。
諸如面粉、醋、粉條等等都是走的這個路徑，就是變農(nóng)副產(chǎn)品為旅游產(chǎn)品，旅游產(chǎn)品形成產(chǎn)業(yè)。
郭占武四兩撥千斤，以微不足道的一點投資在袁家村創(chuàng)造出一個強大的旅游消費市場，非常了不起。
我們也看到很多政府或企業(yè)投巨資建起來的特色小鎮(zhèn)、田園綜合體或大型旅游景區(qū)冷冷清清，慘淡經(jīng)營，既無品牌，也無產(chǎn)業(yè)。
最后，郭占武用股份合作的方式，調(diào)節(jié)收入分配，避免兩極分化，成功解決了全體村民共同富裕的問題，從根本上保證了袁家村的可持續(xù)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。
把農(nóng)民組織起來，讓鄉(xiāng)村旅游有序發(fā)展并不想我們想的那么簡單。
一家一戶就是一個經(jīng)營主體，農(nóng)民在自己家做生意誰也管不了。一家掙錢，家家仿效，一個東西賣得好，人人都來賣這個東西。
如果不能讓村民掙到錢，不能調(diào)節(jié)收入分配，讓村民利益平衡，鄉(xiāng)村旅游就會無序發(fā)展，惡性競爭，起步于農(nóng)家樂止步于農(nóng)家樂，而不可能做成產(chǎn)業(yè)。
全國各地的鄉(xiāng)村旅游沒有跳出這個陷阱和“怪圈”，原因就在于組織無效，管不住村民。
資本下鄉(xiāng)之所以不進村，也是因為搞不定農(nóng)民。
回到十年前，沒有人能想象今天的變化。發(fā)展不僅引發(fā)了村民利益關(guān)系的巨大變化，同時也激起村民心理的劇烈波動，在發(fā)展過程中曾出現(xiàn)過很多始料不及、意想不到的問題和情況。
村民與村民之間、商戶與商戶之間、本地村民和外來商戶之間、投資人和村集體之間、袁家村和鄰村之間，各種矛盾錯綜復(fù)雜，利益沖突此起彼伏。
可謂處處陷阱，步步驚心。
在跌宕起伏、變幻不定的利益大潮中，稍有不慎或一步走錯，袁家村這支剛剛起航的小船隨時都有傾覆沉沒的危險，難逃鄉(xiāng)村旅游“其興也勃焉，其亡也忽焉”的發(fā)展“怪圈”和宿命。
在這些關(guān)鍵時刻，郭占武確實有定力、有氣概，也有智慧和耐心，牢牢把控發(fā)展方向，排除了各種干擾和阻力，化解掉各種矛盾和糾紛。
通過適時、適度調(diào)節(jié)收入分配，逐步平衡了村民及商戶的利益關(guān)系。
既確保了袁家村的整體利益和長遠利益，又兼顧到每家每戶的個人利益和眼前利益。
這里面的故事太多了，都值得記錄在案，作為啟示和借鑒。
沒有經(jīng)歷這個過程或不知內(nèi)情的人無法想象郭占武所承受的巨大壓力和情感精神的折磨，這可能是他人生的“煉獄”，也是讓他脫胎換骨的必經(jīng)之路。
我們發(fā)現(xiàn)，建國以來所有的先進典型都有一個共同點，即都有一個能代表村民利益的村民領(lǐng)袖，有了村民領(lǐng)袖就能把村民組織起來，就能實現(xiàn)農(nóng)民的主體性。
郭占武就是這樣的村民領(lǐng)袖，他的威信也不是外界認為的先天就有，而是在不斷幫助村民掙錢，公平合理給群眾分錢的過程中逐步樹立起來的。
郭占武做事的方法也很獨特，沒有那么多條條框框，講實效，接地氣，讓我們看到鄉(xiāng)村民間有大智慧。
他大處著眼，小處著手，具體問題，具體對待，因事定策，因人施策，極具創(chuàng)造性的設(shè)計出一整套符合鄉(xiāng)村實際和農(nóng)民特點的股份合作制度。
這形成一個股權(quán)清晰，分配明確，你中有我，我中有你的利益共同體。
事實證明，郭占武富有遠見的利益調(diào)整和制度安排，確保了袁家村在共同富裕的正確道路上能夠平穩(wěn)前行。
這在中國鄉(xiāng)村發(fā)展史上既是一次創(chuàng)新實踐，也是一個重大突破，意義非凡而深遠。
6
我一直在想一個問題，以郭占武這樣一個沒有旅游、規(guī)劃和設(shè)計專業(yè)背景，又沒有接受過高等教育的人帶領(lǐng)村里的普通老百姓。
他不僅創(chuàng)造出鄉(xiāng)村旅游的成功案例，更創(chuàng)造出一個鄉(xiāng)村振興的袁家村模式。
而全國各地那么多由專家學(xué)者和專業(yè)機構(gòu)大手筆規(guī)劃設(shè)計的、政府企業(yè)投入大量財力、物力和人力的特色小鎮(zhèn)、田園綜合體和文旅項目，迄今未見佳作，乏善可陳。
這又是什么原因呢？
我們處在一個不差錢不缺資源的時代，但是我們最缺少的是創(chuàng)新力，張口閉口講復(fù)制其實就是沒有創(chuàng)新力的反應(yīng)。
我在全國各地考察，看了很多文旅項目，大多數(shù)都是同質(zhì)化的，沒有新東西，有些已經(jīng)爛掉了。
建議大家冷靜下來，在創(chuàng)新上下功夫，通過創(chuàng)新走出困境。謝謝！
Hash:b49c7c400403dfdd7b62f4616ba2f2ef89f7063b
聲明：此文由 鳳璽工藝民俗館 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com