韶關市武江區(qū)6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
武江區(qū)是廣東省韶關市下轄的一個區(qū)，因珠江水系北江上游武江流經(jīng)境內(nèi)而得名，俗稱"河西"，地處廣東省北部，南嶺山脈南麓，東以武江、北江為界，東與湞江區(qū)隔河相望，南與曲江區(qū)白土鎮(zhèn)接壤，西與乳源瑤族自治縣毗鄰，北與湞江區(qū)的犁市鎮(zhèn)相鄰，下面小編給大家分享一下到了武江要品嘗一下的6道地方美食。
1、銅勺餅
銅勺餅俗稱銅鐵勺米果，是廣東韶關著名的特色傳統(tǒng)小吃。銅勺餅以濃稠粘米倒入直徑8-9厘米的淺平鐵勺內(nèi)，再放入酸菜、辣椒作餡(也有放入黃豆、花生仁或小魚、蝦、螺肉作餡的)，然后再裹上一層米漿，用油炸酥，為民間小食，佐酒小吃，香酥可口。
2、韶關冷水豬肚
冷水豬肚是一道廣東省韶關市武江區(qū)龍歸鎮(zhèn)的特色傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。原材料為豬肚，其味道鮮香酥嫩，因此冷水豬肚聞名韶關，市民常常會專程去龍歸鎮(zhèn)品嘗這道美食。這道菜的具體烹制方法是保密的，所以只有去龍歸才有吃到最正宗的。
3、罩魚頭煲
罩魚頭煲，是廣東韶關當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食，用筍絲搭配上酸菜葉，然后和炸好的魚頭一起烹飪，蒜香可口，非常好吃。
4、爆炒山坑螺
到韶關一定要吃爆炒坑螺。山坑螺呈圓錐形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳時節(jié)。韶關地區(qū)爆炒山坑螺的方法很精細，先將螺放入清水浸凈后再放入冷雞湯中浸泡喂養(yǎng)，以增加其鮮甜。爆炒時要配齊青椒、紫須、姜、蔥等佐料，炒好以后的山坑螺香鮮無比。在街邊小店和夜宵排檔上都能吃到。
5、蒸香肉
蒸香肉是韶關的風俗菜肴，用大塊豬肉放入各類調(diào)料長時間蒸煮，十分入味，口感極佳。
這道菜應該武江人應該都吃過，不光是? ?飯店能看到這道菜的身影，很多武江普通家庭日常也喜歡做這道菜，酸香有余，肉香十足，十分下飯，當然味道是一級棒！
以上是給大家分享的韶山武江區(qū)的6道地方美食，味道都很不錯，到武江的朋友可以找找嘗嘗，武江的美食還有很多，比如茶香沙蝦、龍歸淮山等，歡迎武江的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！
Hash:d1200c7a0a8285c06ce1440c383d929f3f28f5ca
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
北京市西城區(qū)這些景觀景點你去過幾個？還有哪些？排名不分先后
西城區(qū)是戰(zhàn)國燕都薊城所在地，遼、金、元、明、清歷代均為京都一部分。作為北京3000多年的建城地和800多年的建都地，是皇家文化和民俗文化的融合區(qū)，西城區(qū)風景名勝眾多，著名的景點有陶然亭公園、北京大觀園、恭王府花園等。恭王府世界最大的四合院除皇帝和家眷外，任何人是不得住進紫禁城的。因此皇親國戚們都要建造自己的宅弟，以為家居之所。妙應寺白塔位于阜城門內(nèi)大街路北的妙應寺內(nèi)。因寺內(nèi)有通體涂以白堊的塔，故俗
-
細數(shù)紅色旅游的旅游景點，綏化北團林子、奈良縣春日大社自然也在其中
熱愛旅行的你，青睞的是迷人的自然風光，還是滿是人文情懷的古跡？小編這次給大家?guī)淼氖菍t色旅游的旅游景點盤點，看看這些地方有沒有你尋找的旅行的意義~#1奈良縣·春日大社票價：神社外圍免費，本殿500日元開放時間：4月-9月6:00-18:00，10月-次年3月6:30-17:00簡介：春日大社(かすがたいしゃ)是奈良縣奈良市奈良公園內(nèi)的一座神社，舊稱為春日神社。建于和銅二年(710年)。建設者為
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
忻州著名特色小吃
定襄黃燒餅，是山西省忻州市定襄縣的著名特色小吃之一，已有二百多年的歷史。定襄黃燒餅是以面粉、食用油、白糖、芝麻、胡麻油等為制作原料，經(jīng)過復雜的工序烘烤而成。做好的餅色澤金黃，吃起來酥而不硬，甜而不膩，醇香可口?？橙?，又名油食兒、油布袋，是山西省忻州市五臺縣的著名特色小吃之一，至今已有三百多年的歷史?？橙吨谱髟嫌杏衩酌娣?、黃米面粉、紅糖、食用堿、精鹽等。制作時，揉成面團，搓成條，切成段，在面段
-
韶關南雄景點排行榜 韶關南雄有什么好玩的地方
韶關南雄景點排行榜 韶關南雄有什么好玩的地方 1. 韶關南雄有什么好玩的地方2. 韶關南雄有什么好玩的地方推薦一下3. 韶關南雄有什么好玩的地方推薦4. 韶關有沒有好玩的地方5. 韶關南雄有什么景點6. 韶關南雄游玩攻略7. 韶關南雄有什么好玩的地方嗎
-
韶關周邊免費旅游景點「韶關附近免費景點」
韶關周邊免費旅游景點「韶關附近免費景點」 韶關景點十大旅游景點韶關有什么地方好玩的？或者旅游景點？韶關市周邊有什么好玩的旅游景點韶關有什么好玩的地方推薦一下
-
韶關金沙生態(tài)園旅游攻略「韶關生態(tài)公園怎么去」
韶關金沙生態(tài)園旅游攻略「韶關生態(tài)公園怎么去」 韶關有什么生態(tài)園韶關市湞江區(qū)有什么地方好玩的？韶關旅游攻略兩日一夜（超級急）韶關旅游攻略（一個人）韶關市金沙生態(tài)園能晚上燒烤么？幾點開始，最晚能玩...
-
五一廣州自駕清遠韶關旅游攻略「五一廣州自駕清遠韶關旅游攻略攻略」
五一廣州自駕清遠韶關旅游攻略「五一廣州自駕清遠韶關旅游攻略攻略」 求從廣州到韶關丹霞山的兩日游全攻略?。。?！韶關兩天游攻略（急）！求從廣州到韶關丹霞山的自助游全攻略?。。?！這個周末去，急急急急急急急?。。?！現(xiàn)在人在廣州，打算在廣東省內(nèi)自駕游，資深玩家請介紹幾個好吃好玩的地方五一想去韶關丹霞山，請有經(jīng)驗的人指點!廣州出發(fā)清遠.韶關3天自駕游自駕游路線和景點有那些？
-
廣州韶關旅游景點介紹（廣東韶關旅游有什么景點）
廣州韶關旅游景點介紹（廣東韶關旅游有什么景點） 韶關最值得去的十大景點韶關旅游景點有哪些韶關有什么地方好玩？到韶關旅游千萬不要錯過這些景點韶關旅游攻略必去景點韶關市旅游景點有哪些景點
-
韶關翁源旅游網(wǎng) 韶關翁源景區(qū)
韶關翁源旅游網(wǎng) 韶關翁源景區(qū) 1.韶關翁源景區(qū)2.韶關翁源景區(qū)介紹3.翁源在韶關的什么位置4.廣東韶關翁源縣城5.韶關翁源景點6.韶關翁源靠近哪里7.韶關市翁源縣有什么好玩的8.韶關翁源旅游攻略必去景點
-
