揭西觀瀑陸河賞梅
揭西擂茶。
揭西黃滿寨瀑布旅游區(qū)。
新春走基層·發(fā)現(xiàn)美麗廣東①
文、圖 廣州日?qǐng)?bào)記者陳家源 通訊員林冬花、莊紅琴
隨著省內(nèi)最后8個(gè)縣與高速公路“握手”，廣東在2015年年底正式步入“縣縣通高速”時(shí)代。以往的交通不便，讓粵東西北的平遠(yuǎn)、陸河、揭西、紫金、信宜、高州、新豐、連平8個(gè)縣的許多美景美食一直“養(yǎng)在深閨無(wú)人識(shí)”。高速公路的開(kāi)通，為自駕游愛(ài)好者們的探秘創(chuàng)造了絕好的條件。春節(jié)長(zhǎng)假正是出游好時(shí)光。本報(bào)記者兵分多路為您提前探路探營(yíng)。
今日，記者將帶您一路向東，先沿揭博高速到揭陽(yáng)揭西縣體驗(yàn)一趟生態(tài)之旅，那里有“嶺南第一瀑”的黃滿寨瀑布；再?gòu)慕椅鬟M(jìn)入潮惠高速，到汕尾陸河感受一番紅色之行，欣賞廣東面積最大的連片梅園的同時(shí)，亦可接受這塊革命熱土的愛(ài)國(guó)熏陶。
廣州出發(fā)，沿著新開(kāi)通的揭博高速一路向東，約3小時(shí)便可抵達(dá)揭西縣。下高速后，往北走約1小時(shí)進(jìn)入粗坑村。
從揭西縣進(jìn)入潮惠高速，開(kāi)車約半小時(shí)就能到達(dá)陸河縣。需要提醒的是，潮惠高速是甬莞高速的一部分，故路上的標(biāo)識(shí)牌均顯示“甬莞高速”。記者體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，該路段車流量較少，行車較舒適。
揭西探生態(tài)
看瀑布：急流轟然瀉出于兩峰之間
想來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的生態(tài)之旅？不妨到揭西走一趟。近年來(lái)，揭西主打生態(tài)旅游，以建設(shè)“粵東生態(tài)旅游首選地”為目標(biāo)。那里的青山綠水，是目前粵東最好的生態(tài)資源。
揭西京溪園鎮(zhèn)的粗坑村，早在2006年便被評(píng)為“廣東最美麗鄉(xiāng)村”。隨著揭博高速的通車，揭西縣正式步入“高速”時(shí)代，粗坑村也不再遙不可及。
這是一座極具特色的村落，民居散落在山腰，蜿蜒上山的路邊可見(jiàn)整齊的茶樹(shù)梯田。走進(jìn)細(xì)看，村中的民居更是“精雕細(xì)琢”：民居的建筑風(fēng)格既呈現(xiàn)莊重嚴(yán)肅的宮殿式格局，又融進(jìn)潮汕“四點(diǎn)金”、“下山虎”的建筑特色，傳承了客家圍龍屋的傳統(tǒng)，同時(shí)巧妙運(yùn)用了蘇州園林優(yōu)雅的格調(diào)。
粗坑村的另一“鎮(zhèn)村之寶”，便是有“嶺南第一瀑”之稱的黃滿寨瀑布。沿著新修建的黃滿寨大道盤山而上，沿途青山綠水，行數(shù)里山路便可聽(tīng)見(jiàn)水聲隆隆，只見(jiàn)峰回路轉(zhuǎn)處，有急流轟然瀉出于兩峰之間，這便是黃滿寨瀑布。據(jù)向?qū)Ы榻B，黃滿寨瀑布自上而下共分五級(jí)，包括飛虹瀑布、銀河崆瀑布、落九天瀑布、三疊谷瀑布、和斗方崆瀑布，寬84米，總落差達(dá)到300多米。
嘗美食：潮客美食匯聚于此
賞完瀑布美景，下一個(gè)目標(biāo)便是揭西美食。揭西以集聚潮客美食為特色，河婆擂茶、大洋苦筍、南山包粄等客家美食和棉湖紅腳芥藍(lán)、無(wú)米粿、粿汁、魚(yú)舌丸、反沙芋頭、烏膜豆仁、蠔烙等潮汕小吃薈萃。
在黃滿寨瀑布旁，就有一個(gè)古色古香的“古寨”，在那里，游客可欣賞到客家擂茶、糍粑的表演，還可品嘗各色揭西美食。揭西的客家人素有煮擂茶的習(xí)俗，夏季天氣酷熱，人們勞作之后，經(jīng)常不大想吃飯，于是往往直接以擂茶為美味午餐。
擂茶表演者向記者介紹，擂茶要先把茶葉、花生、芝麻、香菜、金不換、紫蘇、苦棘芯等放在擂缸里擂成醬，加少許食鹽，后將沸水沖進(jìn)缸里即可。這樣的擂茶吃起來(lái)甜、酸、辣、苦、咸五味俱有，大開(kāi)胃口，饒有風(fēng)味。
除了客家美食外，潮汕美食在揭西也占據(jù)了“半壁江山”。芥藍(lán)在潮汕人的心目中，無(wú)疑是地位最高的蔬菜之一。而揭西的棉湖更是盛產(chǎn)一種特別的紅腳芥藍(lán)。這種菜接近頭部的菜莖呈淡紅色，命名為紅腳芥藍(lán)，因?yàn)槭撬摹澳_”呈紅色，由于顏色特別，口感上佳，因此常有潮汕地區(qū)的居民把它當(dāng)成上等菜用來(lái)招待客人。
陸河看歷史
“紅色之旅”感受愛(ài)國(guó)主義教育
粵東另一個(gè)步入高速時(shí)代的陸河縣，則堪稱是一片“紅色之土”。去年底，潮惠高速一期揭陽(yáng)揭西至汕尾陸河段的開(kāi)通，為珠三角市民打開(kāi)了前往陸河旅游的大門。
在陸河這片紅色的土地上，留下了周恩來(lái)、彭湃、徐向前、古大存等革命前輩的足跡，全縣八個(gè)鎮(zhèn)都建有愛(ài)國(guó)主義教育基地，這里無(wú)疑是紅色資源豐富的旅游地，也是革命教育的好去處。
細(xì)心的游客會(huì)發(fā)現(xiàn)，陸豐的紅色景點(diǎn)，還有不少融入了“廣州元素”。如在海拔幾百米的金龜山上，一塊刻有“激石溪革命根據(jù)地先烈紀(jì)念園”幾個(gè)大字的巨石格外醒目。原來(lái)，這是廣州軍區(qū)原政治委員楊德清上將題寫(xiě)的。沿著299個(gè)臺(tái)階而上，半山腰還建有廣州軍區(qū)原副司令員歐金谷中將題寫(xiě)的“景英亭”，再往上走就到了最高處的紀(jì)念碑。
除此之外，位于陸河縣新田鎮(zhèn)激石溪村的“紅二師”紀(jì)念亭、位于陸河縣河口鎮(zhèn)昂塘村的昂塘大洋樓、河口革命烈士紀(jì)念碑、粵贛湘邊縱隊(duì)東江第一支隊(duì)政治部指揮中心舊址的蟠龍祠等，都是這趟“紅色之旅”的不錯(cuò)選擇。
青梅之鄉(xiāng)賞萬(wàn)畝梅園
除擁有豐富的紅色資源外，陸河還是有名的“青梅之鄉(xiāng)”。北回歸線在陸河縣北部穿過(guò)，特殊的氣候造就了陸河成為種植梅樹(shù)的上佳之地。
如今，陸河縣的梅樹(shù)種植面積已達(dá)一萬(wàn)多公頃，其中位于東坑鎮(zhèn)共光村的“萬(wàn)畝梅園”是廣東面積最大的連片梅園。值得一提的是，共光村的梅園里的不是臘梅，而是青梅樹(shù)，所以開(kāi)的花基本上都是白色。
冬天正是梅花盛開(kāi)的季節(jié)。每年1月到2月之初，陸河萬(wàn)畝梅園漫山遍野的梅花，綿延不絕，讓人仿佛身處雪海。記者在陸河采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，游客從省內(nèi)各地紛至沓來(lái)，一睹陸河梅花的風(fēng)采。
陸河青梅果大肉厚、酸度適中。經(jīng)過(guò)加工制成各種各樣青梅果品、果汁，成為陸河一大特產(chǎn)。此外，陸河黃酒是婦女分娩坐月子期間必喝的一種滋補(bǔ)食品，其色金黃，味清香，食之甘醇可口。
需要提醒的是，共光村里有一些民宿，但是容納游客不多，大多數(shù)游客要住在陸河縣城的河田鎮(zhèn)。每到周末，來(lái)自深圳、廣州等地的游客比比皆是，所以最好提前訂房。河田鎮(zhèn)到東坑鎮(zhèn)大約6.1公里，自駕大約15分鐘。
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