河南大山里的神秘地下村莊，120元造10個(gè)房，游客感嘆：這也太神奇了
圖文|沐橙籽
在河南三門(mén)峽的廟上村有位80多歲的老人，名叫張巷丁，他在1970年，也就是五十年前，花了120元親手建造了10孔窯，據(jù)他說(shuō)，這里堅(jiān)固耐用、冬暖夏涼，祖孫三代都住在院子里，而他則在這里住了一輩子。
我們從空中俯瞰，會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)個(gè)四四方方，像窗戶一樣，不知從哪里能進(jìn)入，當(dāng)?shù)厝诵稳荨耙?jiàn)樹(shù)不見(jiàn)村，進(jìn)村不見(jiàn)房，聞聲不見(jiàn)人”。這種奇特的傳統(tǒng)民居古建筑，就是【地坑院】。
地坑院，也叫天井院，就如字面上的意思，“地坑院”的房子都是建在地下，一個(gè)個(gè)像坑一樣。距今已經(jīng)有4000多年的歷史，是古代人們穴居方式的遺留。北方的四合院大家并不陌生，地坑院被中國(guó)北方人親切稱之為“地下四合院”。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)北方目前有100多個(gè)這樣的地下村落，其中多分布在河南三門(mén)峽陜縣、山西運(yùn)城、甘肅隴東的慶陽(yáng)及陜西的部分地區(qū)，最早的院子已有200多年歷史，能住6代人，河南三門(mén)峽境內(nèi)保存的較好。
光聽(tīng)不過(guò)癮，我們一行人從三門(mén)峽市驅(qū)車(chē)半小時(shí)左右，便抵達(dá)距市區(qū)11公里，位于河南省三門(mén)峽市陜州區(qū)張汴鄉(xiāng)北營(yíng)村的【陜州地坑院】來(lái)一睹這世界獨(dú)一無(wú)二的地下古民居建筑。
作為一種古老而神奇的民居樣式，地坑院被譽(yù)為地平線下的古村落、人類(lèi)穴居的活化石，它是我國(guó)特有的四大古民居建筑之一。一個(gè)人挖個(gè)2-3年，能讓幾代人住上百余年。地坑院擋風(fēng)隔音、防震抗震，冬季窯內(nèi)溫度在10℃以上，夏天保持在20℃左右，當(dāng)?shù)厝朔Q它“天然空調(diào)，恒溫住宅”。
地坑院屬于黃土高原地域獨(dú)具特色的民居形式，是人類(lèi)“穴居”發(fā)展史演變的實(shí)物見(jiàn)證。最早追溯到6000年的仰韶文化，像西黃土撼地區(qū)的人類(lèi)居所發(fā)生了“革命”性的變革。
仰韶文化的特征，一是以原始農(nóng)業(yè)為主要經(jīng)濟(jì)形式，二是民居均為圓形或方形的地坑式窩棚。這些地坑式村落，都有臺(tái)階供上下，而這些臺(tái)階不僅有直坡式，還有沿坑壁螺旋上升式，這可能就是地坑院的雛形。
如今在陜縣廟底溝以及陜塬上的小南塬、廟上村、人馬寨、窯頭等遺址有許多仰韶文化遺存。
據(jù)記載4000多年前的軒轅黃帝時(shí)期，陜塬先民們已經(jīng)掘地為穴而居，《詩(shī)經(jīng)》中稱“陶復(fù)陶穴”。
如今，像這樣的村莊現(xiàn)存200多個(gè)，地坑院12000余座，保存最完整現(xiàn)存時(shí)間最久的地坑院已有300多年。這種神秘、奇特的民居，在中國(guó)乃至世界都是獨(dú)一無(wú)二的。
地坑院這種民居，是根據(jù)人們的生活狀況應(yīng)運(yùn)而生的，過(guò)去的年代，人們的生活狀況很差，根本沒(méi)有錢(qián)去建造房屋，那時(shí)候人少地多，在豫西地區(qū)經(jīng)濟(jì)尚不發(fā)達(dá)的農(nóng)村，老百姓什么都缺，唯獨(dú)不缺的是力氣，很多土地長(zhǎng)期荒蕪，在荒地上憑力氣挖個(gè)坑院居住，雖然費(fèi)力大，耗時(shí)長(zhǎng)，但卻幾乎不需要什么特殊的工程材料，更不需要花什么錢(qián)。于是，挖一方地坑院就成為人們一個(gè)可以實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想。
一般是在平整的黃土地上，挖邊長(zhǎng)為10-12m，深6-7m的方形深坑，然后才能繼續(xù)建造。整個(gè)過(guò)程需要約2-3年才能完成，主要概括為四個(gè)步驟：“向下挖坑、四壁鑿洞、穿靴戴帽、美化裝飾”。與北方的四合院有異曲同工的地方，地坑院的各個(gè)窯洞也有主次之分，按照主窯所在的方位，將周邊的窯洞分別稱之為“東震宅”、“南離宅”、“西兌宅”、“北坎宅”。同時(shí)，根據(jù)窯洞的不同功用，也會(huì)分為主窯、客窯、廚窯。
走在地面上，我們不難發(fā)現(xiàn)，一般在窯院的一角，有一個(gè)彎道，人們就是由此進(jìn)出地坑院的。
上圖就是出入口從外面看到的情形。人們從彎道進(jìn)入地坑院，宛如走入地下迷宮，對(duì)于我們這樣長(zhǎng)期生活在地上的人們來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是一回別有特色的體驗(yàn)。
每逢夏季大雨連連，住在地坑院里，有兩種方法解決排水，一是在地坑的邊上會(huì)建成房頂散水坡的模樣，避免雨水流入坑內(nèi)；二是在地坑院中間有旱井，約4-5米深，雨水多了，會(huì)滲透到里面，這也稱為滲坑，專(zhuān)門(mén)用于排水。
不得不提一種新的發(fā)明：穿山灶，也稱過(guò)山灶，是地坑院獨(dú)有的。形狀非常奇特，一火多灶，爐灶串成一排。
灶臺(tái)是斜坡?tīng)畛蔬f增向上，里面的灶心是相通的，因熱氣往上，依次開(kāi)了九個(gè)灶孔。由于溫度會(huì)逐漸減弱，所放置的九個(gè)鍋，也因火力不同，烹飪的功能也各有區(qū)別，第一個(gè)火最旺，適合蒸煮，余下依次為燉、悶、保溫等功能。
穿山灶極大的利用了熱能，非常節(jié)能，九個(gè)鍋同時(shí)烹飪非常高效，當(dāng)?shù)氐奶厣?a href='/meishi/' target=_blank>美食“十碗席”就是用它做，最為地道。別看它外觀粗樸，但結(jié)構(gòu)巧妙，功能強(qiáng)大，充滿了地坑院人的生活智慧。
除了穿山灶，冬季，窯洞內(nèi)還用土坯壘成火炕，抵御寒冷。并分別設(shè)置廚房、糧倉(cāng)、雞舍、牛棚等，可讓人畜共居。有一種拐窯的發(fā)明，使得人們走在里面猶如步入迷宮，它就是窯洞內(nèi)還可以再挖小窯洞，用于儲(chǔ)藏雜物或用于窯洞與窯洞之間相連的通道。
從上面看，窯洞的外觀和地上的瓦房，其實(shí)差不多，都是用青磚發(fā)旋砌筑，這種建筑方式很科學(xué)。
從里面看，外觀與地面上建筑相差無(wú)幾。但因在地下，需要增加采光，當(dāng)?shù)厝藢⒋皯舨捎媚净ǜ窦哟凹埖慕Y(jié)構(gòu)。中間的院子，則會(huì)按照自家的喜好進(jìn)行布置。
在陜州地坑院你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這里主要由22座地坑院相互打通組成，每個(gè)地坑院有不同的主題。有未經(jīng)開(kāi)發(fā)最原始的地坑院，也有從各個(gè)方面展示地坑院的歷史演變及陜州地區(qū)人們的生活風(fēng)貌與民俗技藝的地坑院。
這里有全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的印染技藝“捶草印花”；有我國(guó)歷史上四大名硯之一，被皇宮列為貢品的陜州澄泥硯...坑院內(nèi)展示的民俗表演與非遺展示de 陜州剪紙、鑼鼓書(shū)、木偶戲、皮影戲、糖畫(huà)、紅歌表演、陜州特色婚俗表演等，體驗(yàn)互動(dòng)性強(qiáng)，飽含了這里人的價(jià)值觀念、生活方式和審美境界。
位于河南省陜縣“地坑院”，建造十分巧妙，頗具匠心，窯洞與大地相通，臥于大地之中，隨大地脈膊跳動(dòng)，是中國(guó)民間建筑史上的奇跡，令不少國(guó)內(nèi)外游客嘆為觀止。沿著陜塬的黃土尋找失落的地下古村落，使地坑院傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)地傳承下去。
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