云和風(fēng)物 | 神秘哥窯的當(dāng)代傳承
鼻根何處分
辨見(jiàn)八還畢
卻似有云氳
本來(lái)無(wú)火氣
色猶纈鱔紋
制自崇魚(yú)耳
香訝至今聞
伊誰(shuí)換夕薰
哥窯
乾隆丙申仲春御題
天青色等煙雨，而我在等你。說(shuō)起瓷器，大家腦子里第一個(gè)想到的肯定是龍泉的青瓷，龍泉青瓷聞名中外。但是又有誰(shuí)知道，毗臨龍泉的云和縣，也有燒制哥窯的現(xiàn)代傳承人。
哥窯是宋代五大名窯之一，它與汝、官、定、鈞窯齊名，是為宮廷燒造御器的官窯。其產(chǎn)品歷來(lái)珍貴，明代宣德時(shí)，宮廷藏品目錄《宣德鼎彝譜》即有“內(nèi)庫(kù)所藏柴、汝、官、哥、鈞、定”的記載，清代乾隆皇帝更將哥窯瓷器視為珍品， 難怪會(huì)為哥窯專(zhuān)門(mén)寫(xiě)上一首御題詩(shī)。
“哥窯”的古文獻(xiàn)主要有：元代的《至正直記》，明代的《格古要論》、《遵生八箋》，清代的《博物要覽》以及明代的《浙江通志》等。但究竟哥窯窯址何在？性質(zhì)如何?一直是陶瓷史研究中眾說(shuō)紛紜、懸而未決的問(wèn)題。
流傳于世的“哥窯”經(jīng)典器大多源自清宮舊藏，由于這批器物與古文獻(xiàn)中的記載的“哥窯”特征不符，而且沒(méi)有考古資料佐證，因而造成了中國(guó)陶瓷史上最大的懸疑。正是因?yàn)楦绺G的神秘，才使得我們更加想要探尋它的魅力所在。
原來(lái)哥窯也有名字？
哥窯之惑，哥窯之美，讓很多人為之陶醉、沉迷。正是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的哥窯經(jīng)過(guò)幾代考古學(xué)家的發(fā)掘，都無(wú)從蹤影，傳世哥窯難道就要僅此為止嗎？在哥窯危難之際時(shí)，云和的葉氏父子，撐起了傳世哥窯制作的歷史重任。
研究哥窯燒制技藝成為揭開(kāi)哥窯秘密的關(guān)鍵課題。眾多權(quán)威專(zhuān)家認(rèn)為：當(dāng)今中國(guó)，“葉氏哥窯”制瓷作坊所研究的成果在該領(lǐng)域最具代表性。能夠有如此成就的“葉氏哥窯”究竟出自何人之手，就請(qǐng)聽(tīng)我向您娓娓道來(lái)。
▲“葉氏哥窯”創(chuàng)始人葉德奎
偶然和父親聊起云和往事，他說(shuō)在云和有一段“淘哥”熱潮。這場(chǎng)“淘哥”熱潮起因是在1981年10月13日，《浙江日?qǐng)?bào)》刊發(fā)了一則消息，說(shuō)在云和發(fā)現(xiàn)宋代哥窯古窯址。這則消息無(wú)疑讓一些青瓷收藏愛(ài)好者興奮，他們認(rèn)為，既然云和發(fā)現(xiàn)宋代哥窯古窯址，那么，當(dāng)?shù)孛耖g必然有古代哥窯作品遺存。于是，他們紛紛前往云和尋寶。▲葉德奎制作“哥窯魚(yú)耳爐”
傳世哥窯竟然都讓他們淘來(lái)了，但是誰(shuí)也沒(méi)想到他們自認(rèn)為淘到的寶貝，竟是一個(gè)名叫葉德奎的當(dāng)?shù)毓そ乘鶡啤＿@可讓人大吃一驚，傳世的哥窯竟然出自云和工匠之手?！~德奎先生收集整理的，哥窯早期資料
1991年，葉德奎先生與國(guó)內(nèi)權(quán)威古陶瓷專(zhuān)家馮先銘、孫會(huì)元等達(dá)成共識(shí)，共同研究“傳世哥窯”的制瓷工藝。其后的15年，德奎先生與專(zhuān)家組一道，對(duì)傳世哥窯的原料類(lèi)型、胎釉機(jī)理、形制特征、施釉技巧、紋片沁色等幾十項(xiàng)專(zhuān)業(yè)課題進(jìn)行了開(kāi)創(chuàng)性研究，進(jìn)而初步形成了具有獨(dú)立特征的當(dāng)代“傳世哥窯制瓷工藝體系”。
2005年，葉德奎先生因心臟病突發(fā)逝世，享年71歲。老先生的離開(kāi)，無(wú)疑是給哥窯研究領(lǐng)域，帶來(lái)了不可挽回的遺憾。
子承父業(yè)，哥窯的當(dāng)代傳承傳世哥窯難道要就此消失在歷史的長(zhǎng)河中了嗎？1975年生于云和的葉克偉，他的父親就是“葉氏哥窯”的創(chuàng)始人葉德奎老先生。以前，葉克偉經(jīng)常幫父親打下手，但對(duì)燒制青瓷并不上心，他看著父親盡管一輩子苦心鉆研技藝，傾盡心血到哥窯當(dāng)中去，可是一家人還是窮的叮當(dāng)響。▲“葉氏哥窯”技藝傳承人——葉克偉（葉德奎先生長(zhǎng)子）
一次與香港收藏家的偶然會(huì)面，也讓葉克偉決定要“子承父業(yè)”做一名哥窯的技藝傳承人。前幾年，一位香港收藏家來(lái)到葉克偉家，見(jiàn)到擺在案頭上的哥窯作品，馬上雙手合十跪拜下去，而案頭上的哥窯作品，正是父親生前所作。香港收藏家的動(dòng)作，讓葉克偉吃驚不已，他也暗自下決心要繼承父親遺志，把哥窯發(fā)揚(yáng)光大。
至此以后，他一邊梳理父親的筆錄，一邊探索著給作品拉坯、上釉、燒制。漸漸地，葉克偉發(fā)現(xiàn)，每燒制一件作品，就像是一個(gè)新的生命，而這個(gè)哥窯仿佛能夠帶領(lǐng)自己穿越時(shí)空，與古時(shí)的哥窯制作藝人一起暢談。
▲粉青釉出戟尊（葉克偉先生 2008年 制作）▲米黃釉鼎式三足爐（梅花墨紋 葉克偉2015年制作 ）▲水月觀音瓷雕葉克偉制作（2014年于南宋官窯博物館展出）
現(xiàn)代哥窯驚艷國(guó)際舞臺(tái)
超群技藝出克手，未都贊嘆連聲夸。2014年5月國(guó)家文化部中外文化交流中心舉行《創(chuàng)新天地：中法工藝大師巔峰對(duì)話(huà)》文化交流，葉克偉先生的六件瓷器制品代表中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化赴法國(guó)參與該活動(dòng)。中國(guó)參展的作品有玉雕、青瓷、漆器、雕漆、景泰藍(lán)、刺繡、內(nèi)畫(huà)、唐卡和木偶雕刻工藝品。中方參展的13位工藝大師的作品，12位都是國(guó)寶級(jí)大師，唯獨(dú)葉克偉名不見(jiàn)經(jīng)傳。他送展的，是自己親手燒制的青瓷作品。
展位上，有這樣一句話(huà)介紹葉克偉：摸索出一套具有獨(dú)創(chuàng)性的哥窯工藝體系，國(guó)內(nèi)哥窯工藝恢復(fù)燒制的先驅(qū)者。
中國(guó)文化博大精深，傳統(tǒng)制作淵源流淌。中華民族擁有5000年的歷史底蘊(yùn)，在這歷史的長(zhǎng)河中，唯一對(duì)這個(gè)繼續(xù)前進(jìn)的時(shí)代散發(fā)出魅力光彩的就是這些古文物了。希望大家能夠保護(hù)非遺傳承，了解更多文物背后的故事。
青瓷愛(ài)好者們，快來(lái)關(guān)注！云和以下幾個(gè)地方有古窯哦~
橫山周窯址位于云和縣赤石鄉(xiāng)麻垟張畈自然村約1千米的半山坡東面
上孔窯址位于縣石塘鎮(zhèn)規(guī)溪村上孔
雙港外隆窯址位于石塘鎮(zhèn)雙港村外隆山，臨近玉溪水電站庫(kù)區(qū)
新岱林窯址位于赤石鄉(xiāng)新林村新岱林自然村大墓林
碗窯嶺窯址位于赤石鄉(xiāng)張?jiān)搭^行政村碗窯嶺村碗窯坳
半山窯址位于緊水灘鎮(zhèn)梓坊村半山
水碓坑窯址位于緊水灘鎮(zhèn)梓坊村水碓坑石橋旁20米的山坡上
葉氏父子的傳世哥窯制作之路，令人深思。能夠一輩子投身到研究國(guó)之瑰寶當(dāng)中去。子承父業(yè)實(shí)屬難得，在世界對(duì)于哥窯窮途末路之際，這對(duì)來(lái)自云和的父子能夠站出來(lái)，鉆研哥窯制作工藝。我想這就是匠人精神吧！
文章來(lái)源：云和文旅
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