不吃到扶墻,怎么對得起臺北夜市!
寶島臺灣真是一座名副其實的“飽”島,絕對不可錯過的是臺北地道的的各類小吃,大腸包小腸、蚵仔煎、擔(dān)仔面、鹵肉飯等等…… 而體驗臺北小吃最好的地方則非夜市莫屬了。
高峰會期間,潮小黑便忙里偷閑,將臺北幾個夜市吃了個遍,巨形的幸福感撲面而來呀有木有?!接下來,由潮小黑為你整理的這份當(dāng)?shù)厝怂讲氐拿朗城鍐危憬^對不能錯過,臺北夜市的正確打開方式都在這里啦!
臺北饒河街夜市
這是臺北老字號夜市,夜市檔口還有座廟,是本地人最喜歡逛的夜市,蚵仔面線、鹵大腸、東山鴨頭……各種新奇美味小吃多到數(shù)不完。
福州世祖胡椒餅:就在夜市門口,老遠(yuǎn)就能看到門口排了一長串的人。所有的胡椒餅都是現(xiàn)做的,帶有重重的胡椒味,香氣四溢,外脆內(nèi)香軟,餅中包著豬肉。
施老板麻辣臭豆腐:據(jù)說是打敗了蚵仔煎、咸酥雞的臺北夜市第一美味,是和一般脆皮臭豆腐不一樣,他家是湯臭豆腐,湯汁濃郁,口感很嫩。
藥燉排骨:非常養(yǎng)生進(jìn)補,以當(dāng)歸、黃耆等十多種中藥材,加入帶肉大骨細(xì)火慢熬,排骨入口即化,啃骨頭的時候發(fā)現(xiàn)其實肉也特別多,實在的很。
臺北寧夏夜市
距離臺北車站最近的美食夜市,范圍不大,但是每一攤都別具特色。夜市不算很大,但人非常多,聚集了許多傳統(tǒng)寶島臺灣小吃 , 因為靠近大稻埕,所以有濃濃的古早風(fēng)味。
雞蛋蚵仔煎:在寧夏夜市門口,是用土雞蛋做的,非常懷念的味道,想起了轉(zhuǎn)角遇到愛……
豆乳雞:有點像爆漿炸雞,有好幾種口味,每一種都好吃到爆炸。
草莓雪花冰:臺北天氣實在太悶熱了,尤其是在擁擠的夜市里,這種時候一定要來盤雪花冰解解暑,其實店里有很多口味的雪花冰,據(jù)說是花生味賣的最好,但我不太喜歡,還是點了穩(wěn)妥的草莓味。
臺北師大夜市
這是大學(xué)生最喜歡逛的夜市,所以價格更優(yōu)惠。喜歡師大,因為它感覺更年輕,悠閑,不像是游客常去的地方。
燈籠鹵味:來到師大夜市絕對不能錯過一個攤位叫燈籠鹵味!你所要做的就是抓住一個大鐵鉗和一個籃子,然后挑選出你喜歡的食物給到老板,別急,等候你的絕對是滿嘴的驚喜。
師園鹽酥雞:師園是以炸雞的鮮嫩多汁著稱,一口下去,香嫩的炸雞迸發(fā)出濃郁的蒜香和香草氣息,還有什么比這更美好嗎?!
許記生煎包:剁碎了的豬肉加上特制配方,出爐時香氣滿溢,配上一層薄薄的鍋底,生煎包的外衣很薄,湯汁很足,所以吃的時候要小心,先要一小口吮吸里面的鮮湯汁,然后再大膽地吃吧!
阿諾可麗餅:不同餡料的淡棕色可麗薄餅,有90多種不同的口味和組合可供選擇。不過,不要擔(dān)心,因為他們會對最暢銷的口味進(jìn)行排名,有選擇困難的食客可以在Top10里面選擇。
名氣最響亮,規(guī)模最大,搭捷運直抵夜市前面。士林夜市集合大江南北小吃,應(yīng)有盡有。
升記士林大香腸:升記有一種招牌叫大腸包小腸,外面是自制的糯米腸,里面包裹著香腸,鋪著酸菜、小黃瓜、菜脯蛋等小菜,再淋上秘制醬料,很像美國的熱狗,美美噠!
441士林臭豆腐:這家攤位最早以臭豆腐起家,現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)展到臭豆腐鍋、蚵仔煎、鹵肉飯、天婦羅、肉圓等等品類,加上特制的醬汁,甜甜咸咸,不能錯過??!
王記青蛙下蛋:王記是士林夜市大名鼎鼎的青蛙下蛋的創(chuàng)始老店,是用粉圓、愛玉子、檸檬汁、焦糖等在鍋里熬煮而成,冬天會用波霸粉圓,夏天賣珍珠粉圓,圓子吸收了湯的甜味,吃起來很Q彈。
除了以上推薦的寶島臺灣夜市,其實還有很多很棒的夜市,比如嘉義文化路夜市、鳳山中華街夜市、宜蘭羅東夜市、華西街夜市等也是臺北著名夜市,為什么沒有去呢……因為潮小黑的入臺證時間根本不夠,只能等著下次再去解鎖新的夜市啦。
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