關注｜順義這個村，曾被譽為“北國江南”！
本報訊（記者 單艷平）順義是北京種植水稻的起源，大家信嗎？不要驚訝，順義種植水稻歷史悠久，可以上溯到東漢，至今已經(jīng)有1900多年的歷史。而北小營鎮(zhèn)前魯村的“三伸腰”大米作為區(qū)級非物質文化遺產(chǎn)更是遠近聞名，家喻戶曉，清朝時期就是進貢皇宮的“貢米”。
金黃色的稻田
張堪在此引種水稻
百姓感恩修廟
順義區(qū)北小營鎮(zhèn)擁有悠久水稻種植歷史，是北方區(qū)域種植水稻的發(fā)源地，種稻歷史長達1900余年。順義區(qū)北小營前魯村的張堪廟遺址告訴我們，正是張堪將水稻技術帶到了北方。
張堪拜漁陽太守時，把我國水稻種植的區(qū)域擴大到北京市順義區(qū)東部地區(qū)北小營，這是當時我國水稻種植的最北線。據(jù)史料記載，漢朝時期，北小營地區(qū)屬漁陽郡狐奴縣，光武帝劉秀將張堪從蜀地調至漁陽郡任軍政太守。當時的漁陽郡農(nóng)業(yè)十分落后，張堪結合狐奴縣屬潮、白兩河流域的地理特點，將南方水稻種植經(jīng)驗傳授給當?shù)匕傩?，種植水稻8千余頃，開創(chuàng)了我國北方種植水稻的先河，使狐奴縣成為魚米之鄉(xiāng)，百姓殷富，街市繁榮，史稱“漁陽惠政”。老百姓用歌謠贊頌他：“張君為政，樂不可支”。北小營水稻后來成了朝廷貢米，這一地區(qū)有數(shù)十代人享受到了他帶來的恩澤。為感謝張堪造福一方，百姓們在前魯村為他修廟，名“張相公廟”。
貢米別稱“三伸腰”
入選區(qū)級“非遺”名錄
前魯村出產(chǎn)的大米米粒如英，晶瑩透明，蒸成飯后呈青藍色，米粒顫悠悠，性粘濃香，口感好，屋里米飯蒸熟后，屋外飄香。
前魯村的“三伸腰”大米入選區(qū)級非物質文化遺產(chǎn)名錄。據(jù)說在清朝時期是進貢皇宮的大米，又稱“貢米”。據(jù)說，還有心細的人家保留著當年交米時官府開的收據(jù)。由于過去農(nóng)民生活比較困難，雖然種水稻，但只是在逢年過節(jié)或者親戚朋友來時才吃頓米飯，吃剩下的米飯農(nóng)民是舍不得吃的，晾干后下次蒸后吃仍然和新做的米飯一樣有香又好吃，再剩下的再吃一次還是一樣，而且每回鍋一次米就長一點，因此得名為“三伸腰”大米。
歡樂插秧節(jié)，重溫兒時回憶
2017年6月16日，前魯村以張堪農(nóng)耕文化為背景，深入挖掘傳統(tǒng)歷史文化，以此為契機，重拾一代人兒時的回憶，給渴望親近田地的現(xiàn)代城市人一個與自然充分接觸的機會，舉辦了“漢風古韻兩千載，北方水稻第一田”第一屆北京箭桿河邊專業(yè)合作社首屆插秧節(jié)?；顒娱_始之后，插秧機、耘耕機等農(nóng)業(yè)用車準備就緒，眾人擼起袖子，挽起褲腳，手握水稻幼苗，赤腳踩在濕潤的泥土中，在專業(yè)人員的指導下，有序地將一束束秧苗插入稻田中。雖然滿身泥濘，但充斥著幸福的歡聲笑語。
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水稻收割節(jié)，體驗傳統(tǒng)農(nóng)耕文化
2017年11月12日，北小營鎮(zhèn)前魯村首屆水稻收割節(jié)開幕，沉甸甸的稻穗掛滿了稻桿，前來體驗的居民們正在趁晴好天氣，忙著收割沉甸甸的水稻，臉上洋溢著豐收的喜悅。居民們不僅可以親手收割水稻，還能親手制作米畫、葫蘆燙畫、中國結、軟陶，欣賞腰鼓表演等，充分體驗傳統(tǒng)農(nóng)耕文化。
大家向北方水稻第一人張堪行禮
開場腰鼓表演
收割節(jié)吸引眾多居民觀看
金黃色的稻田
居民體驗收割樂趣
小朋友看介紹了解前魯水稻種植歷史
包裝精美的前魯大米
造型可掬的稻草人
編輯/惠亮
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