這條藏在市中心的百年老街，有著成都人關(guān)于年味的秘密！
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什么食物一吃就感覺要過年？
看到微博上熱議的這個話題，成都當(dāng)然得拿出臘味來報道！臨近年關(guān)，成都人就會開始置辦臘味，年年如此，從未改變。
臘味，那種經(jīng)過時間沉淀的味道，不僅讓人有一種扎實的飽足感和歲月靜好的幸福感，更是讓外出打拼游子的思鄉(xiāng)之情有了一份寄托！
畢竟對于成都人來說，沒有臘味的年是不完整的。
成都人的過年儀式
從一根香腸開始
從熱鬧非凡的耿家巷拐進(jìn)龍王廟正街，琳瑯滿目的臘味讓小編目不暇接，濃濃的年味瞬間撲面而來！
油光紅潤的臘肉、鮮亮緊實的臘腸、金黃透明的臘魚...成都 “香腸一條街”，果然名不虛傳！
去年近十家賣臘味的盛況沒有了，但這零星的三四家鋪子，同樣把過年的氣氛烘托得熱熱鬧鬧的。
每家店鋪門口，時不時就會又冒出一波人，成箱成箱的買臘肉香腸。不管是走親訪友還是自家吃，家家戶戶都得多備些。
每逢過年，大街小巷的陽臺上要是誰家臘肉香腸的排場最大，數(shù)量最多，還會引來不少羨慕的目光。這種不經(jīng)意的“炫富”，似乎大家都不反感。
附近居民有著天生的優(yōu)勢，直接打電話給熟悉的那家肉鋪預(yù)訂即可。所以密密麻麻懸掛的臘肉香腸中，不少都是“名花有主”的。
問了老板，小編才知道香腸下面系得寫著名字的小卡片，就是這么個作用。
避開了購買的高峰期，小編趁機(jī)也和老板聊起了天?！伴_了20年了，來買的顧客都是知根知底的，只不過，今年是最后一次在這兒賣了”。
從老板那兒得知，這半條街要拆遷整改，今年將是很多攤主最后一年在這里售賣香腸臘肉了。
當(dāng)然，成都人不會拋棄掉過年吃臘肉香腸的儀式感，或許，不久后又有新的“香腸一條街”重出江湖。
但是， 龍王廟正街帶來的年味回憶，卻是不可復(fù)制的。
短短幾百米的距離
就是私藏的美食天地
從紅星路四段拐進(jìn)的這半邊龍王廟正街，卻有著不同的命運(yùn)。
干凈整潔的街道，入駐了不少美食網(wǎng)紅店和文藝手作店。這些新鮮血液的注入，使得這半邊街道更多活躍在年輕人的眼前。
稱得上成都老字號的絕城芋兒雞，延續(xù)著交100元押金拿撲克牌等位的規(guī)矩。為了一抿就爛的芋兒和軟糯的雞肉，每天都有眾多的好吃嘴前來尋味。
秋金小炒的名號，是嗜辣星人一聽都會瑟瑟發(fā)抖的存在。ta作為川菜中的“扛把子”，以辣聞名，從來都不缺少敢于挑戰(zhàn)的勇士。
打著市井火鍋招牌的有拈頭，憑借著超高的性價比，有著無數(shù)的忠實粉絲。雖然現(xiàn)在開了不少分店，但保留著資格成都風(fēng)貌的龍王廟首家店，生意依舊火爆。
斜對面的百年小學(xué)，每天一到三四點，門口就擠滿了接送的家長，周邊也就衍生了不少的美食小店。
要是愛吃，龍王廟正街絕對是不容錯過的美食天堂。
藏在市中心的百年老街
彰顯老成都迷人煙火氣
與一街之隔的繁華市中心相比，這條短短的百年老街看似雜亂無章,但卻真正地詮釋了人間煙火氣。
賣菜攤前討價還價的聲音，冒著熱氣的現(xiàn)撈鋪子，切面攤門口閑聊的街坊鄰里，還有連著的幾家肉鋪，讓這里的一切都變得平易近人起來。
雖然經(jīng)過歲月的變遷，這里青磚灰瓦的老巷和院落已經(jīng)略顯陳舊。但這里的一事一物，都充滿了人情味。
穿街走巷的手藝人，在這里完全不受冷落。補(bǔ)鞋縫衣的鋪子，總有著固定的顧客。
即便是在路邊攤買個餅，也能站著熟絡(luò)得聊幾句家常。
邱家祠雖也不見昔日的輝煌，水泥紅磚的明艷不再，但透過大門的縫隙，仍然可以看見原本的古樸風(fēng)貌。
縱使身處喧鬧的繁華地帶，但龍王廟正街絲毫不受影響，附近居民平凡而普通的生活仍保持著別樣的悠閑。
這片市井小天地，讓每一個渴望閑適生活的心都得到了徹底地釋放！
趁著龍王廟正街還沒有消失，何不選擇一個悠閑的下午置身其中。或漫無目的的行走、或挑選喜愛的臘味，享受這里樸實無華的一切！
今年，你家備香腸臘肉了嗎？
來留言區(qū)，和小編擺一擺澀~
文章來源：巴適成都
圖片：方塊兒
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