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在昆明吃海鮮、做接待,大多數(shù)人都會去凌云閣!

對于吃貨來說,

此生最拿得起而放不下的就是筷子。

如果有人問貴客接待或重要聚餐去哪里?

那小圈必定首推這里

凌云閣酒樓

原因有三:

高端、物美、價格好

我們就先從它的高端說起,

凌云閣地處濱江俊園一期的黃金地段,

獨立的一整棟全是餐廳,足有1000多平!

據(jù)說這一整棟都是老板的房子,

財大氣粗說的應該就是這個。

除了的一樓大廳,還有16個風格迥異的包房,

大包房里還有會客室、休息室及娛樂室,

處處充著人民幣和享受的味兒。

在進門處還有美女彈奏典雅的古箏助興,

讓你的吃飯成為無限的享受。

當然,一個餐廳想要打動人,

光有一擲千金的裝潢是不行的,

還得有力拔千斤廚技和一試難忘的味道。

有川粵兩幫大廚坐鎮(zhèn),味道,你尤其放心。

因為是主打粵菜的餐廳,所以這里主推海鮮,

生猛鮮活的海鮮和敢拼敢闖的廣東人如出一轍。

在一樓有一個專門的海鮮養(yǎng)殖區(qū),

品種多到令人咂舌,走一圈能普及不少水產(chǎn)知識。

海鮮很是鮮活,體態(tài)也都很肥碩,

價格一目了然,品種和做法都可自己選擇。

里海鮮來自沿海各個地方,

且批量采購,很有價格優(yōu)勢。

多說無益,隨便列幾個價格給大家看看,

基圍蝦49元/斤,深海大帶子6.9元/只,

扇貝8.6元/只,阿拉斯加蟹139元/斤,

這個價格在中高端的酒樓里已算得上很親民了。

每天都有特價海鮮供應,而且是無限量的,

如果你去的那天特價的正好是你喜歡吃的海鮮,

那么恭喜你,你可以放開肚子,大吃一通了。

因為都是些品質(zhì)海鮮,做法無需太花哨,

微微一炒一灼就能激發(fā)出它的極致鮮美。

比如白灼蝦

火候和時間把握得剛剛好,

蝦肉清甜緊實,鮮美異常,

再來個十份都不嫌多。

貝類豐腴肥美,肉質(zhì)很細膩,入口鮮甜,

粉絲入足了蒜泥和海鮮的味,滋味無窮。

吃海鮮,爽口的刺身必不可少,

豪華盛宴刺身拼盤一盤打盡所有,

是愛好刺身吃貨的不二之選。

色澤艷麗,口感脆嫩的北極貝,

也是很多人的最愛。

廣東人最善煲湯,這的湯也是一絕,

不管是藥膳湯還是海鮮湯都讓人喝得欲罷不能。

“酥脆香甜”四個字,

應該就是為這招牌芝麻脆皮雞而發(fā)明的。

作為一個博采眾長的餐廳,

凌云閣的菜系不僅限于粵菜,

川滇菜也是他的一大招牌。

昆蟲雙拼是招待外地朋友的必點菜肴

簡簡單單的一個小炒土豬肉都讓人贊不絕口

能把農(nóng)家土風爪做得這么有仙氣的,

怕只有凌云閣了。

麻辣滋糯的麻辣拌豬唇最是讓人欲罷不能

同樣欲罷不能的還有晶瑩入味的大刀耳片

至尊烤牛肋排也是宴請肉族必不可少的菜品

清脆爽口的冰鎮(zhèn)南極冰草最是解膩

費時費材的茶香掌中寶很下飯

北京遠道而來的皇品酥不膩烤鴨,

能讓你體驗到烤鴨的另類吃法,

原來除了蘸甜面醬還可以蘸白糖。

如果宴請重要的客人,

高端精致的菜品一定要有兩樣,

鮮美細嫩的蠔皇扣黃金鮑就很不錯。

在這里,除了吃得舒心還能吃得放心,

這里不僅原材料嚴格把關,只要生態(tài)的,

油都是自己榨的,吃完若喜歡還可以帶兩瓶。

如要需要包房,一定記得提前預定

因為這里的包房經(jīng)常爆滿,去晚了就沒了。

地址昆明萬華路濱江俊園一期3號商業(yè)

電話:0871-65655268 / 4000500022

合作推廣可添加微信JQ15210513358

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