沈陽這家藏在胡同里的神店越吃越上癮，那菜那環(huán)境老畢了~不來你絕對(duì)后悔！
聽說能吃到國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人御用主廚做的菜？
你一定要問這么牛X的店在哪里？
告訴你它就在沈陽
藏在巷子里的民國(guó)小樓
上隱小廚
想更深入的了解這家店嗎？
快點(diǎn)跟著小編來看看吧
?
這家店緊鄰喧囂的青年大街，拐入九如東一巷，突如而來的靜謐之中，一棟別具風(fēng)情的民國(guó)小樓映入眼簾，就是這樣一家“上隱”之中的私房小廚。店內(nèi)特聘國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人御用主廚，廚師班底皆為國(guó)家廚師協(xié)會(huì)會(huì)員，真正做到一個(gè)菜系一個(gè)廚師，一個(gè)廚師一道菜。菜單中的菜品有不少看似稀松平常，但細(xì)節(jié)之處可見用心。
宮保蝦球
銀絲焦溜肉
（小編覺得這道菜真是絕了）
豉椒牛仔粒
太古莊豬手
宮保蝦球出自京城名廚之手，價(jià)格卻照京城名店同款菜式親民了不少；銀絲焦溜肉即為改良款鍋包肉，云霧繚繞中深藏香酥脆嫩的美味，精選大片里脊，每一塊都大小相仿，絕對(duì)沒有零碎邊角；豉椒牛仔粒，選取正規(guī)渠道有國(guó)家檢疫證明的進(jìn)口雪花牛肉，鮮嫩順滑；松茸熬土豆絲特選上等松茸與黑龍江黃麻子土豆共同熬制，味道鮮美，口感綿密，回味奶香；泰式榴蓮酥每道工藝都由大廚親自上陣，精選優(yōu)質(zhì)榴蓮，果肉層層起酥看得見。
特別要說的是他家的菜品都不放味精和雞精，提鮮都選用高湯，吃著特別放心。
松茸熬土豆絲
干炸芝士丸子
泰式榴蓮酥
菜式考究，環(huán)境也同樣用心，餐廳所在的獨(dú)棟民國(guó)小樓，原為愛國(guó)民主人士、張作霖結(jié)拜兄弟張作相的故居，現(xiàn)在化身私房小廚，將隱士精神、復(fù)古建筑與美食完美融合。店內(nèi)裝飾風(fēng)格復(fù)古，二層小樓設(shè)有包房，桌不算多，建議提前電話訂位，以免久等，包房十分搶手，經(jīng)常需要提前兩周才能預(yù)訂得到。
店內(nèi)環(huán)境
地址：青年大街高登大酒店北走100米
時(shí)間：09：30-00：00
人均：100元
聯(lián)系：024-22705188
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