廣東粵東最大的梅園豐收了,上萬(wàn)畝青梅,7毛錢(qián)一斤也太實(shí)惠了
每每想到青梅,總會(huì)想到很多美好的詩(shī)句:郎騎竹馬來(lái),繞床弄青梅,青梅煮酒斗時(shí)新。青梅如豆,斷送春歸去。作為一個(gè)北方人,雖然讀過(guò)無(wú)數(shù)關(guān)于青梅的詩(shī)句,卻不曾見(jiàn)過(guò)真正青梅掛在枝頭的模樣,對(duì)于這個(gè)蘊(yùn)含了詩(shī)人無(wú)數(shù)情懷的小果實(shí),有著想親眼看一看的想法,正好這次旅行來(lái)到了廣東的汕尾,正是青梅成熟季節(jié),特意來(lái)到了當(dāng)?shù)氐?a href='/jingdian/39839' target=_blank>世外梅園。
世外梅園位于廣東汕尾陸河縣羅洞村,這里有著中國(guó)青梅之鄉(xiāng)的美譽(yù),羅洞村地理環(huán)境很好,一條河穿越谷底而過(guò),四周的山都不太高,全村種植青梅上萬(wàn)畝,是粵東地區(qū)最大的連片梅園,走進(jìn)世外梅園,走進(jìn)一個(gè)青梅的世界。
走進(jìn)世外梅園,隨處可見(jiàn)幾十年的青梅樹(shù),掛在枝頭的果子是青澀的,成熟的梅子是黃色的,落了一地的青梅,看著讓人好歡喜啊。當(dāng)?shù)厝苏β抵崖湓诘厣系那嗌邮盏揭粋€(gè)袋子里,和他們聊天,他告訴我,落在地上的果子,發(fā)黃的很多已經(jīng)發(fā)酵了,這些是不能要的,只有青色的需要收起來(lái),他們?nèi)齻€(gè)人一天可以撿2000斤,今年的青梅,果園里面的價(jià)格是7毛錢(qián)一斤,作為一個(gè)北方人,對(duì)于青梅的價(jià)格沒(méi)有概念,只是還會(huì)覺(jué)得好便宜。
暮春時(shí)節(jié),正是廣東汕尾青梅成熟的時(shí)候,小小的果實(shí)青澀的掛在枝頭,在微風(fēng)中,在陽(yáng)光下,有著無(wú)法言喻的美好,一如春天對(duì)某個(gè)人的愛(ài)戀,含蓄卻不需要語(yǔ)言表述。
汕尾陸河羅洞世外梅園海拔較高,植被凈化,全村森林覆蓋率高達(dá)80%,當(dāng)?shù)厝苏β档氖斋@一季的果實(shí),青果子用竹竿打落在地上鋪好的紗網(wǎng)上,再分揀裝袋,全國(guó)都可以品嘗到汕尾新鮮的青梅了。只是新鮮的青梅真的不能直接吃,好酸啊。
來(lái)到果園采摘,當(dāng)?shù)厝硕继貏e淳樸大方,直接要送我們青梅,一個(gè)朋友給了20塊錢(qián),收獲了好大一袋青梅,小小的梅子,看著十分喜人。
青梅煮酒是最經(jīng)典的做法,青梅酒的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單,晾曬、腌漬、釀酒,這樣的過(guò)程,讓青梅收斂起年少輕狂的性子,沉淀成了美食,還有梅子醬,梅干,都是大家熟悉的。
青梅樹(shù)下,小小的孩童也來(lái)參與摘青梅的過(guò)程,豐收帶給人們的喜悅,讓這個(gè)季節(jié)的汕尾生動(dòng)而鮮活,中國(guó)物產(chǎn)豐富,因?yàn)榈赜虿煌兄r明的地域特色,青梅,大概就是每個(gè)汕尾人的鄉(xiāng)愁吧,那舌尖上的梅干,是心里綿長(zhǎng)的記憶。
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