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彝家的新年 嘴巴的節(jié)日

彝族. ? ? 閱讀 745

彝

新

歷

年

光影四十年

航天大道是我市的重要交通要道之一。近年來，隨著邛海濕地的打造，航天大道東延線也成為了我市的一個人氣聚集地。不少部門單位、拆遷安置點(diǎn)、商業(yè)企業(yè)紛紛落戶這里。

西昌航天大道東延線西起陽光學(xué)校，東至小漁村。道路全長4.071公里，工程總投資2.36億。道路等級為城市主干道，設(shè)計車速每小時60公里，全線都采用瀝青混凝土路面。路寬80米，主車道寬12米，慢車道寬8米，并設(shè)有4米寬的自行車道，還有綠色健身步道。

此條道路承擔(dān)著打通斷頭路、形成道路環(huán)線、緩解城市交通擁堵的重要功能。道路的建成不僅完善了西昌道路網(wǎng)，還將為環(huán)海游等旅游項目提供極大便利。

而在幾年前，眼前的大道、高端大氣的商業(yè)住房、規(guī)劃合理的安置小區(qū)都只是一幅農(nóng)村景象。這讓過往的市民記憶猶新。

如今，航天大道東延線按照高速公路雙向三車道標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，且有包括公交車專用道的雙向兩車道的輔道，還有非機(jī)動車道、綠色健身步道，共十條道的寬闊大道，沒有城區(qū)的擁堵，中間和兩邊錯落有致的各種行道樹和花草，在陽光和雨水的滋潤下，已長得郁郁蔥蔥，顯現(xiàn)著城市發(fā)展的活力。

此外，隨著航天大道東延線的建成，市民從城區(qū)到川興片區(qū)不僅節(jié)約了時間，通行也更加方便。

一條大道貫穿城市，一邊是繁華的商業(yè)住宅區(qū)，一邊是美不勝收的邛海美景，航天大道東延線的建設(shè)改變了我市城區(qū)農(nóng)村風(fēng)貌，讓群眾住進(jìn)了安置小區(qū)，改善了生活環(huán)境。同時，也讓我市城鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)變得更加合理，真正實現(xiàn)了山、水、城相依相融的西昌特色。

甜蜜生活

脫去當(dāng)年貧窮帽，今日處處換新顏。為了讓二半山區(qū)的彝族群眾都能“住上好房子，過上好日子”。近年來，依托彝家新寨建設(shè)，我市大力推進(jìn)舊房改造和易地搬遷政策，打造文明美麗的“四好村”，讓彝區(qū)百姓也過上了紅火的現(xiàn)代文明新生活。

冬日的陽光灑下來，映在村民馬友色充滿笑容的臉上，也透過斑駁樹影映在馬友色家漂亮的園林式小庭院的角角落落里。正值彝族年，馬友色換上美麗的彝服，認(rèn)真的灑掃庭院，收拾菜園子，準(zhǔn)備迎接新年的到來。今年38歲的馬友色已經(jīng)是三個孩子的媽媽，四年前，馬友色根本不敢想象會有現(xiàn)在的幸福新生活。

馬友色的家正是如今西昌彝家新寨的典范—安哈鎮(zhèn)長板橋村。位于名勝景區(qū)螺髻山腹地的安哈鎮(zhèn)，是我市也是全州乃至全省唯一的一個彝族建制鎮(zhèn)，在那里生活著99.9%的彝族百姓。馬友色告訴記者，破舊的土坯房，坑洼的泥石路和艱苦的農(nóng)耕生活一度是他們的真實生活寫照。

四年前，為了孩子的學(xué)費(fèi)和家人的生計問題。馬友色離開家鄉(xiāng)和年幼的孩子，外出打工掙錢，生活艱辛卻依然沒能讓孩子們住上好房子，過上好日子。而現(xiàn)在，馬友色即便在家里，也不愁吃穿用度，房屋也從以前的土坯房變成了現(xiàn)在帶園林式小庭院的磚混結(jié)構(gòu)。而這翻天覆地的變化都得益于安哈鎮(zhèn)彝家新寨建設(shè)項目。

長板橋村新村彝家新寨建設(shè)項目傾注了省、州、市各級領(lǐng)導(dǎo)的汗水和心血。作為我省唯一入選國家優(yōu)秀村莊規(guī)劃試點(diǎn)的村莊，長板橋村新村彝家新寨建設(shè)項目從2013年正式啟動規(guī)劃設(shè)計，并要求按照高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，將長板橋村打造成為我市美麗、富裕、文明、和諧的彝家新寨樣板村。

2014年，長板橋村彝家新寨建設(shè)項目進(jìn)入全面實施階段。按照“一軸、兩環(huán)、兩心、一學(xué)校”的總體規(guī)劃。建設(shè)項目以長板橋新村為支點(diǎn)，沿村中心東西分線引水入村形成軸線，建設(shè)兩條環(huán)形村內(nèi)主干道，新建完善的基礎(chǔ)配套設(shè)施，為長板橋村基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行了“大整容”。

值得一提的是，在彝家新寨建設(shè)中，長板橋村建設(shè)項目還改變了以往大修大建的風(fēng)氣，堅持群眾自愿、不搞大拆大建原則，順延水系、依山就勢，因地制宜搞建設(shè)，在建設(shè)中還對每戶農(nóng)家實施裝飾和美化，具有濃郁的彝族風(fēng)情。有了好房子，還要解決道路問題，才能讓老百姓的農(nóng)產(chǎn)品能“運(yùn)出去”，外地的游客能“走進(jìn)來”。因此，在彝家新寨建設(shè)中，長板橋村暢通道路13.5公里，通達(dá)路3公里，新建便橋4座，維修村組道路3.5公里，解決了500余戶、2000余彝族群眾行路難的問題。

而彝家新寨建設(shè)，帶來的改變，不僅僅是外在的生產(chǎn)生活條件，還有當(dāng)?shù)匾妥迦罕姷奈拿餍嘛L(fēng)尚。告別過去的人畜混居，村容村貌衛(wèi)生整潔，村規(guī)民約人人遵守，移風(fēng)易俗家家學(xué)習(xí)，“四好家庭”越來越多?！皹I(yè)興、家富、人和、村美”的幸福美麗新村正成為如今長板橋村的建設(shè)模版。

彝家美食

彝族同胞集合了他們的智慧，將一道道普通的食材做成了美味佳肴。今天我們要帶大家去品味的美食叫做圓根酸菜土豆雞，聽名字就知道食材都是最最普通不過的圓根酸菜、土豆和雞。就是這么簡單的三樣食材卻在彝族同胞的智慧下變成了令人嘖嘖稱贊的美味佳肴。

圓根酸菜是彝族傳統(tǒng)美食。生長在海拔1800米以上的高寒山區(qū)，自古以來，始終伴隨著古老的彝人，是彝家待客的佳菜，世世代代受到彝人的青睞口感酸爽開胃。而我們涼山的土豆在全川乃至全國都是出了名的好吃，這兩樣食材搭配上彝族的跑山雞會擦出什么樣的火花呢？

將高山上綠色無污染的跑山雞肉倒入冷水鍋中，撒上少許鹽。煮制20分鐘左右，令雞肉的香氣完全融入湯中，然后撈起雞肉，加入土豆和我們的彝族酸菜再稍微煮一下入入味就可以加蔥起鍋了。注意哦，我們這道菜說明了是湯就真的是不吃肉只喝湯的哦。

來源：西昌廣播電視臺 編輯：吉覺佳佳

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