今天!宜賓這個(gè)地方太巴適了!摘柿子、推豆花、打糍粑…
關(guān)注
終于!終于!
就要迎來中秋國慶小長(zhǎng)假了
你做好出游計(jì)劃了嗎
去哪耍?怎么耍?
想出遠(yuǎn)門怕人擠人
宅在家里又無聊
打糍粑、 吃土雞
體驗(yàn)一把農(nóng)家田園生活吧~
“柿子部落”
這里環(huán)境優(yōu)美,民風(fēng)淳樸
頗有傳統(tǒng)村落的韻味
這片古柿林占地 約600畝
樹高10余米
環(huán)繞在村民房前屋后
錯(cuò)落有致分布在田邊地角
據(jù)悉
該村存活最古老的柿子樹
距今約有250年
而樹齡在100年以上的柿子古樹
約有上千株!
柿子紅彤彤地掛在樹上
像一個(gè)個(gè)紅燈籠
只想吃吃吃
在這里可以用傳統(tǒng)的采摘工具
體驗(yàn)采摘本地紅柿的樂趣
再也不用眼睜睜地
望著柿子流口水了
除了軟甜的古柿
有的柿子園 還有甜脆柿
不僅味道甜脆
還易采摘,不澀口
打糍粑
打糍粑混雜著濃濃的人情味
熱乎乎新出的糍粑
更是兒時(shí)難忘的美味
這兒的人們選用大鍋、大灶和木甑
用猛火將糯米蒸熟
蒸出來的糯米又香又糯
再用木棒打
手工打出來的糍粑
吃起來簡(jiǎn)直就是童年的味道
將打好的糯米團(tuán)
放到鋪好的簸箕里晾好
就做成了香糯的糍粑
手工石磨豆花
推豆花這項(xiàng)有趣的手藝活
大部分在農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子都干過
現(xiàn)在的生活條件越來越好
就算是農(nóng)村
也很少見到石磨豆花了
一人用手不停轉(zhuǎn)動(dòng)石磨
另一人配合加入豆子
隨著磨盤轉(zhuǎn)動(dòng)
滾動(dòng)的磨齒將豆子磨成漿
淡淡的香味撲鼻而來~
除了石磨豆花
蘸醬中的辣椒
也是用傳統(tǒng)的工具碾碎
壓出來的辣椒
辣味新鮮十足
打一碗蘸醬
舀幾坨清甜的豆花
吃起來爽口又下飯
直呼巴適
導(dǎo)航地址輸入“江安縣江安鎮(zhèn)紅巖村紅巖頭”, 按照指示牌往紅巖村方向行駛即可到達(dá)柿子文化廣場(chǎng)停車場(chǎng)。
想要去體驗(yàn)休閑田園風(fēng)趣的小伙伴們
下面這些農(nóng)家樂一定要收藏好~
景區(qū)內(nèi)農(nóng)家樂
景區(qū)附近農(nóng)家樂
采摘甜脆柿
來源:宜賓新聞網(wǎng) 袁夢(mèng)瑛
編輯:張莉 責(zé)任編輯:陳泓宇
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