安市博物館藏有十余件清代，原收藏于北平文物陳列所，后來(lái)幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，由南京博物院調(diào)撥給淮安市博物館。這批官窯瓷主要為康熙、雍正、乾隆朝所生產(chǎn)，正值清朝官窯生產(chǎn)的頂峰時(shí)期，也是被學(xué)術(shù)界譽(yù)為我國(guó)制瓷工藝新的歷史高峰時(shí)期。

這一時(shí)期的官窯陶瓷器，無(wú)論是造型、、還是制作工藝等，均達(dá)到了較高水準(zhǔn)。

現(xiàn)將其中9件精品介紹給大家鑒賞。

1. 清康熙云鶴八卦瓷碗

清康熙青花云鶴八卦瓷碗

清康熙青花云鶴八卦瓷碗

清康熙青花云鶴八卦瓷碗

口徑14.1厘米，底徑5.5厘米，高7.2厘米。

，斜，。碗外壁繪一圈伏羲八卦方位圖，間以4只翔鶴和4朵云氣紋。碗腹下邊繪一圈海水，8座仙山由海底涌出。碗內(nèi)口邊飾一圈菱形紋，內(nèi)填以小花。碗心繪團(tuán)花。圈足內(nèi)青花書(shū)“大清康熙年制”兩行六字楷書(shū)雙圈款。

康熙青花即一般所說(shuō)的，發(fā)色濃翠鮮艷，濃淡深淺層次豐富。翠毛藍(lán)只出現(xiàn)在康熙朝上，被譽(yù)為青花中的神品。此器外罩水，白潤(rùn)勻凈如羊脂，青花發(fā)色顯現(xiàn)出鮮而不艷的藍(lán)般的光澤。此碗所繪內(nèi)容體現(xiàn)了吉祥、福壽升仙、四海升平的意象。

2. 清乾隆白地綠彩

清乾隆白地綠彩云龍紋瓷盤

清乾隆白地綠彩云龍紋瓷盤

口徑18厘米，底徑10.5厘米，高4.5厘米。

敞口，淺，圈足。該瓷盤系采用二次燒成工藝，先通體施，燒成后以黑料畫線描稿，后在線內(nèi)填綠彩。盤心畫一團(tuán)龍，左邊畫一龍珠，空白處滿繪云氣紋。盤內(nèi)飾兩圈雙線紋。盤外壁繪兩條虬龍，二龍首尾相顧，形成二龍戲珠的紋樣。底青花書(shū)“大清乾隆年制”方章款。

3. 清康熙黃地綠彩云龍紋瓷碟

清康熙黃地綠彩云龍紋瓷碟

清康熙黃地綠彩云龍紋瓷碟

口徑12.5厘米，底徑7.5厘米，高3厘米。

敞口，腹略鼓，矮圈足。碟內(nèi)心陰線刻畫一五爪龍，空白處飾花草。值得一提的是，龍的神態(tài)顯得憨態(tài)可掬，非?？蓯?ài)，這在歷代龍紋形象中比較少見(jiàn)，與內(nèi)壁刻繪的體態(tài)矯健、怒目叱咤的兩條虬龍形成鮮明對(duì)比。外壁飾7朵。圈足內(nèi)青書(shū)“大清康熙年制”雙圈底款。

黃地綠彩是低溫色釉品種之一，明朝創(chuàng)燒，一直延續(xù)至清朝，為明清兩代的傳統(tǒng)品種。以黃色釉為地，用綠色在錐刻好的暗紋上施以彩繪，這種裝飾方法在盤、碗上較為常見(jiàn)。

4. 清乾隆黃地綠彩云龍紋瓷碗

清乾隆黃地綠彩云龍紋瓷碗

清乾隆黃地綠彩云龍紋瓷碗

口徑14.1厘米，底徑6厘米，高7厘米。

敞口微外撇，深腹，圈足。碗內(nèi)外施，圈足內(nèi)施白釉，青花篆書(shū)“大清乾隆年制”方款。碗心線刻一龍，上施，云氣紋置于空隙處。碗外腹部陰線刻4組團(tuán)龍和4組云氣紋。碗下部飾一圈寬邊。紋飾刻畫流暢圓潤(rùn)，嫻熟；釉色瑩潤(rùn)典雅，一派皇家氣象。

5. 清康熙素瓷碗

清康熙瓷碗

清康熙素三彩瓷碗

口徑12.5厘米，底徑5.5厘米，高5.5厘米。

敞口外撇，深腹，圈足。碗內(nèi)外大部施綠釉，間以黃、紫、白釉，各釉色發(fā)色明晰，又銜接自然，水乳交融。圈足內(nèi)施白釉，書(shū)“大清康熙年制”楷書(shū)青花雙圈款。此器實(shí)為康熙朝素三彩中難得的精品。

康熙朝生產(chǎn)的素三彩有兩個(gè)著名的品種，即墨地三彩和。其中的虎皮三彩據(jù)《陶雅》云：“以茄、黃、綠三色暈成彩斑，曰虎皮斑也?！逼溆悦嬗牲S、綠、紫、白色斑塊漸次浸暈而成，如同斑駁的虎皮，因此稱為“虎皮三彩”。傳世器物以碗居多，官窯器外底多署六字款。清末民初曾被大量仿制，仿品釉色不正，色斑生硬呆板。

6. 清雍正瓷盤

清雍正霽紅瓷盤

清雍正霽紅瓷盤

口徑20.7厘米，底徑13厘米，高4.5厘米。

敞口，鼓腹，圈足。盤內(nèi)外施深紅色釉，圈足內(nèi)掛白釉，青花書(shū)“大清雍正年制”楷書(shū)雙圈款。

康熙時(shí)期名重一時(shí)的和豇豆紅，到了雍正朝已趨沒(méi)落，但傳統(tǒng)的高溫銅霽紅仍在燒造。該盤繼承了郎窯紅的一些特點(diǎn)，如色澤深艷如牛血一般，有被稱為“”的白線，體現(xiàn)了“脫口垂足郎不流”的特點(diǎn)；釉色是一種失透深沉的紅釉，呈色均勻，釉如。霽紅與郎窯紅、豇豆紅都是利用銅作為著色劑，在1300℃的高溫中利用燒成的紅釉。霽紅的燒造主要在雍正、乾隆兩朝，制作精美。

7. 清嘉慶花卉瓷碗

清嘉慶粉彩花卉瓷碗

口徑10.8厘米，底徑4.5厘米，高6厘米。

敞口外撇，鼓腰向下漸收，圈足較高。胎骨潔白，釉水白中顯青，給人以晶瑩玉潤(rùn)之感。圈足內(nèi)施白釉，青花篆書(shū)“大清嘉慶年制”方款。此碗畫面是以粉彩工藝進(jìn)行繪制的過(guò)墻折枝。碗外壁疏密有致地滿繪三竿竹子和一株癩葡萄(別名金鈴子)，癩葡萄沿竹干攀援而上，在碗腹部蔓延開(kāi)來(lái)，其中部分越過(guò)碗口(俗稱“過(guò)墻”)。碗內(nèi)外分別繪一彩蝶。畫面發(fā)色鮮艷，葉、花、蝶用不同顏色在玻璃白上暈染，體現(xiàn)出豐富的層次，極具藝術(shù)美感。

粉彩是清初創(chuàng)制的釉上彩新品種，康熙時(shí)比較粗糙，至雍正時(shí)達(dá)到極高的水準(zhǔn)，乾隆時(shí)色彩品種更多，花紋趨繁縟。嘉慶前期粉彩保留了乾隆瓷遺風(fēng)，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的粉彩還有一些精品。粉彩的繪制方法是在勾畫好的輪廓內(nèi)填一層“玻璃白”，然后用彩料在玻璃白上描繪，用將顏色依深淺暈染開(kāi)來(lái)，使其產(chǎn)生濃淡漸變的豐富層次。

8. 清乾隆瓷盤

清乾隆斗彩暗八仙瓷盤

清乾隆斗彩暗八仙瓷盤

口徑20厘米，底徑10.5厘米，高5.3厘米。

向下漸收，形成較高圈足。胎骨白色，厚薄適中，釉色光潔透明，白中微泛青色，足刮去釉露白胎，內(nèi)底掛釉，彩繪采用釉下和釉上相結(jié)合的手法。瓷盤裝飾布局采用滿繪，盤內(nèi)以青花雙線同心圓分隔成3個(gè)區(qū)域，盤中心繪一順時(shí)針，圈內(nèi)對(duì)著法輪的是兩兩相對(duì)的4對(duì)壽桃和菊花。第二圈是空白，面積不大。最外圈依次繪有道教中八仙手中所持的8種，依次為漢鐘離的扇、呂洞賓的劍、張果老的魚(yú)鼓、曹國(guó)舅的玉板、鐵拐李的葫蘆、韓湘子的簫、藍(lán)采和的花籃、何仙姑的荷花所組成的紋樣，俗稱“暗八仙”。盤外壁滿繪4對(duì)，每?jī)蓪?duì)花紋相同。圈足外圍一圈繪吉祥如意紋。盤底為“大清乾隆年制”青花篆書(shū)六字方章款。

“圖必有意，意必吉祥”。通觀整個(gè)瓷盤圖案，可以看出它體現(xiàn)了中國(guó)福壽文化中“福樂(lè)長(zhǎng)壽，花開(kāi)萬(wàn)年，循環(huán)往復(fù)，綿延不絕”的寓意，將中國(guó)民間傳統(tǒng)文化追求吉祥如意、健康長(zhǎng)壽的含義與道教中趨吉避害、修身行善等內(nèi)涵，運(yùn)用象征的手法鮮明地表現(xiàn)出來(lái)了，是中國(guó)民間文化和本土宗教文化的完滿結(jié)合。此盤從裝飾技法上可以看出，其彩繪方法應(yīng)是斗彩，而不是青花。斗彩又有“豆彩”“逗彩”等稱謂，創(chuàng)燒于明成化時(shí)期，是(青花)和釉上彩相結(jié)合而成的一種裝飾方法。此盤整體造型規(guī)整大方洗練，盤內(nèi)外紋飾疏密有致，釉下青花線條流暢，釉上五彩設(shè)色淡雅清爽，釉色透明瑩潤(rùn)，工藝干凈利落，不澀不滯，體現(xiàn)了官窯陶瓷工匠高超的工藝水準(zhǔn)，是乾隆朝典型的官窯器。

9. 清乾隆素三彩葫蘆形龍紋小瓷瓶

清乾隆素三彩葫蘆形貼花龍紋小瓷瓶

口徑1.6厘米，底徑3.6厘米，高13.2厘米

葫蘆形敞口，圈足較高。白色胎骨。裝飾手法以為主，輔以陰線刻劃。以青綠色暗刻紋為背景，三條龍和云、水，分別施以黃、藍(lán)、紫色，紋飾繁而不亂，主次分明。釉水較薄，胎體紋樣隱約可見(jiàn)。玻璃質(zhì)感強(qiáng)，如同般清新淡雅，是乾隆朝不可多得的素三彩官窯器。

素三彩是瓷器釉上彩品種之一，是在未上釉的素胎上施以綠、黃、茄紫三色而燒成，始于明正德年間。素三彩瓷其實(shí)并不限于三色，但不用紅色。其制作方法是在高溫?zé)傻奶ド嫌貌视蕴钤谝芽虅澓玫募y樣內(nèi)，再經(jīng)低溫?zé)?。“素三彩”一詞首先出現(xiàn)在清末寂園叟《陶雅》中：“西人以康熙黃、茄、綠三色之瓷品為素三彩”，其中的“三”代表多數(shù)。之后，民國(guó)初年的許之衡在《飲流齋說(shuō)瓷》中也提到：“茄、黃、綠三色繪成花紋者謂之素三彩”?！八厝省敝械摹八亍笨梢詺w結(jié)為兩種含義：一種為該器使用“素胎”(又稱“胎”)燒制?！八靥ァ笔?a href='/taoci/' target=_blank>陶瓷生坯沒(méi)有上釉前預(yù)燒的胎，它既可增強(qiáng)坯體的機(jī)械強(qiáng)度，使其在搬運(yùn)時(shí)不易損壞，又可在上彩釉時(shí)不會(huì)因浸濕坯體而導(dǎo)致坼裂。出于以上原因，該工藝在陶瓷制作中經(jīng)常使用。另一種含義是古代有“紅為葷色，非紅為素色”之說(shuō)，該器所用色釉以“素色”為主，故名。

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