探訪永寧古城??豆腐是貢品（北京史話）
來源：北京晚報(bào)
永寧古街
“縉陽峰外山重疊，夜夜鴉啼古戍樓”這句描述永寧古城的古詩極富意境，細(xì)細(xì)品味，可以想象在北方群山層疊之間，一座兵鎮(zhèn)矗立其中，肅重蕭瑟之感撲面而來。
永寧古城位于延慶縣城以東17公里處，稱作永寧鎮(zhèn)，是延慶第二大鎮(zhèn)，已被列為北京市歷史文化保護(hù)街區(qū)。如今，永寧鎮(zhèn)約有3萬居民。從2002年開始，永寧開始古城復(fù)建工程，城墻、玉皇閣、縣衙、文廟、顯化寺等一批重點(diǎn)古跡按原貌復(fù)建，同時(shí)建設(shè)了明清風(fēng)格的步行商業(yè)街、古文化一條街、手工作坊一條街等。這座古城已經(jīng)成為北京的重要旅游景點(diǎn)。
圍繞著永寧古城的歷史故事，一直在人們之間流傳，比如說“先有永寧城，后有十三陵”。諸多的故事傳說及明清風(fēng)貌的獨(dú)特建筑，使永寧古城吸引了不少北京市民，前來一探究竟。
永寧古城的玉皇閣
1 位置險(xiǎn)要規(guī)模比縣城大
從延慶區(qū)政府往東沿著延琉路行駛17公里左右，就是永寧鎮(zhèn)。一到永寧鎮(zhèn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到飛檐斗拱的玉皇閣直沖云霄。那里就是永寧古城的中心點(diǎn)。從北門進(jìn)古城，沿北街往里走，仿佛穿越到了明清年間，兩側(cè)店鋪朱漆灰瓦，古香古色。推門進(jìn)小店，賣古玩的、舊家具的，很有歷史的厚重感。街邊，水果、雞蛋，新鮮的土特產(chǎn)品又透著濃濃的市井生活氣息。
鮮為人知的是，在上世紀(jì)60年代初以前，延慶一直保留著明代修筑的兩座城池——延慶縣城和永寧城。明代在延慶設(shè)州，永寧不過是州轄的縣，但永寧城的修建不僅早于延慶縣城，而且比延慶縣城規(guī)格高、規(guī)模大。究其原因，還在于這座古城極其特殊的地理位置。永寧三面環(huán)山，西部為平原，處在京城和居庸關(guān)及明代皇陵之北的喉結(jié)部位，是外敵無法繞行的屏障。因此成了八達(dá)嶺長(zhǎng)城以北“層層設(shè)防”的京都屏障。歷代統(tǒng)治者都十分看重永寧地區(qū)的防務(wù)，如若失守，八達(dá)嶺長(zhǎng)城和居庸關(guān)就將告急。
永寧城的特殊之處，還在于城中有四個(gè)村，按照建城時(shí)的位置稱作：和平街村，叫西南角；太平街村，叫西北角；利民街村，叫東北角；阜民街村，叫東南角。古時(shí)城門外也有人居住，漸成村落，現(xiàn)在還有北關(guān)村、南關(guān)村、西關(guān)村。這一切都說明古城影響實(shí)在太大。
此地為何建得如此規(guī)模的城池？目的還是源于戰(zhàn)爭(zhēng)防衛(wèi)?！堵c志》記：“宣德五年，城灰?guī)X，移縣及衛(wèi)治于此，又自居庸關(guān)，徙隆慶左衛(wèi)來居焉?！背墙ê煤?，不僅把永寧縣及衛(wèi)治搬進(jìn)城里，遠(yuǎn)在居庸關(guān)的隆慶左衛(wèi)也進(jìn)駐城里，增加軍力。而在隨后漫長(zhǎng)的歲月里，永寧城的防衛(wèi)作用得到體現(xiàn)。隨著來自北方的威脅逐漸增加，永寧城墻也不斷修整。明朝正統(tǒng)年間，永寧城的土墻砌上磚石。嘉靖二十二年（1543年）發(fā)大水，城郭多處坍塌。嘉靖二十七年（1548年），韃靼俺答軍大舉進(jìn)犯媯川，第二年，就連宣鎮(zhèn)副總兵也移駐永寧。至嘉靖四十二年（1563年）重修永寧城池，城墻增加了4尺多，達(dá)到3丈5尺高。萬歷年間也曾有添修，并筑甕城。
2 永寧的豆腐是貢品
永寧城外四周修有護(hù)城河，東側(cè)倍加深浚。東門外曾有演武廳，那是宣德七年（1432年）為加強(qiáng)防衛(wèi)而建，萬歷二十八年（1600年），又進(jìn)行增修。當(dāng)時(shí)的格局為：正廳五間，卷棚三間，后廳三間，將臺(tái)一座，東西軍房六間。演武廳不僅為本城駐守的官兵習(xí)武，周邊各路兵馬集訓(xùn)時(shí)也在此演練。永寧知縣李體嚴(yán)記載，若兩臺(tái)大閱及兵憲公巡視，便調(diào)各路兵馬云集于此。永寧作為延慶軍事中心的位置可以得知。這些磚木結(jié)構(gòu)建筑，現(xiàn)今遺跡皆無，曾經(jīng)的校場(chǎng)之上已滿為民居。
永寧在明代既做過縣城，也做過衛(wèi)城。作為永寧縣，重點(diǎn)管城外周邊的幾個(gè)村落，城內(nèi)只轄西北很小的一條終食屯胡同，后改稱中所屯胡同。終食屯是建城之前就有的名字，有人說始于遼代，說明城內(nèi)村子的歷史要早于古城。永寧作為衛(wèi)城，占據(jù)了城堡大部分地方，城內(nèi)大小32條胡同，以南北大街為界，東半城15條，屬隆慶左衛(wèi)地方；西半城17條，屬永寧衛(wèi)地方。胡同的名字也多與軍事相關(guān)，如左衛(wèi)胡同、兵甲胡同、衛(wèi)后巷、黃甲巷等。城外管轄的范圍還要大。據(jù)《隆慶志》：永寧衛(wèi)官軍，鎮(zhèn)守劉斌堡屯堡等5屯堡；北山古城河口等13口；獨(dú)山墩等35墩?！堆討c州志》也記：“太柏老屯、燒窯峪屯、白草凹、二鋪、小堡子、常家營(yíng)、羅家臺(tái)，以上七堡系軍堡，舊屬永寧衛(wèi)?！边@些屯堡墩臺(tái)數(shù)量多，間距遠(yuǎn)，遍布延慶東半部。
“南京到北京，要吃豆腐到永寧”，作為一所歷史上的兵鎮(zhèn)，永寧名聲在外的一點(diǎn)，卻是豆腐。永寧的豆腐在清朝時(shí)期成為宮廷貢品，曾經(jīng)有過家家戶戶做豆腐的歷史，其獨(dú)特的制作工藝一直流傳至今。據(jù)說永寧的豆腐好吃，與地形也有關(guān)系。永寧三面環(huán)山，山泉水從三面匯聚地下，含豐富的鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)，水的礦化度、總硬度非常適合豆腐加工。當(dāng)?shù)丶庸ざ垢怯谩八釢{”點(diǎn)豆腐，酸漿點(diǎn)出的豆腐更加細(xì)嫩柔滑。當(dāng)?shù)剡€有句關(guān)于豆腐的民諺：“抬在案上是黃的，渾身上下是活的，刀子一拉茬口是細(xì)的，抓在手里是綿的，放在口里是細(xì)的，煮在鍋里是韌的，油炸出來是虛的?！?/p>
永寧鎮(zhèn)阜民街村有磚雕對(duì)聯(lián)的老影壁
永寧縣址開創(chuàng)之初并不在現(xiàn)在的地方，而是由不遠(yuǎn)處的團(tuán)山遷來?！堵c志》記載：“國(guó)初州廢，徙其民于關(guān)內(nèi)。永樂十一年，詔復(fù)置縣，取書‘其寧惟永’之義為名。遷民以實(shí)之，編戶五里，隸隆慶州。十三年，設(shè)永寧衛(wèi)，舊治團(tuán)山下?！笨h名取自《書經(jīng)》，皇帝親筆下詔，體現(xiàn)了朱棣的意愿?？h治就在團(tuán)山下，當(dāng)時(shí)并無城池，只是先向這里遷徙士民。
朱棣為何在此時(shí)作出一連串的重大舉措，并非巧合，話還要再往前說。永樂五年（1407年），皇后徐氏病逝，陵址之事便提到了議事日程，朱棣遍選名山，永樂七年（1409年）定下昌平。徐氏乃大將徐達(dá)長(zhǎng)女，她在“靖難之役”起了關(guān)鍵作用，危急時(shí)刻，親臨城上督戰(zhàn)，令向墻下潑水結(jié)冰，又令婦女也參與守城。朱棣與徐氏可以說是患難夫妻，感情篤厚。徐氏病逝后，朱棣沒再立皇后，永樂十一年（1413年），才把徐氏仁孝皇后葬于長(zhǎng)陵，算是圓了皇帝家的一樁大事。
這年大事頗多，諸如令得力大臣“輔皇太子監(jiān)國(guó)”等，此類國(guó)之大事，皇帝豈能拋之腦后？到了年底，北方邊境線又被騷擾，十一月，瓦剌軍進(jìn)犯，朱棣調(diào)集多路兵馬，或進(jìn)駐宣府或會(huì)集于北京。第二年正月，動(dòng)用國(guó)內(nèi)15萬民眾運(yùn)送糧草至宣府，準(zhǔn)備大戰(zhàn)。二月，朱棣親征漠北。這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)跨度兩年，但真正的交鋒僅數(shù)月，明朝軍隊(duì)驅(qū)逐了漠北的威脅。
朱棣為燕王，長(zhǎng)年鎮(zhèn)守北京，對(duì)北方極為了解。如何加強(qiáng)防衛(wèi)，安定國(guó)家，更是放心不下。《延慶州志》記：“永樂十二年三月置隆慶州?！薄睹魇贰芬沧魍瑯佑浭觯⒂谕暝O(shè)置永寧縣。至于永寧縣設(shè)立的時(shí)間，還有幾種說法?！堆討c州志》記為：“永樂十三年分縉山縣地置隆慶州。又《畿輔舊志》，永樂十五年于縣置永寧衛(wèi)，屬宣鎮(zhèn)。”所記還與《隆慶志》小有差別。明朝天順年間，翰林院編修李東陽寫過《永寧縣重修廟學(xué)記》，其中有：“永樂甲午，太宗皇帝鑾輿北巡，顧此山水之秀，特建縣治?！睅资旰?，續(xù)修《隆慶志》的蘇乾也寫了同題文章，記為：“永樂甲午，建永寧縣于縉云山之陽，以永寧衛(wèi)附焉，厥后又以隆慶左衛(wèi)附焉?！奔孜缯怯罉肥辏?414年），朱棣親征之時(shí)。其實(shí)，置州是恢復(fù)，置縣才是新建。平地建起一座縣城，還要移民，“詔復(fù)”之后，尚需時(shí)日。
朱棣安葬徐氏于長(zhǎng)陵，設(shè)置永寧縣，重置隆慶州，應(yīng)為整體謀劃。十三陵原稱黃土山，在延慶因位置也只稱南山，并不知名，只因選陵，才賜名天壽山。《延慶州志》稱：“南山在永寧南二十里，又天壽山。”如此近的距離，又剛剛平定北方，深諳軍事的朱棣能無戒備？守住了陵墓，就是守住了根基。有人撰文，形容永寧“為陵京肩背”。人的肩膀后背，正是不及護(hù)衛(wèi)之要害處，怎能不防？朱棣皇帝登上團(tuán)山，駐蹕山上，必于上山之前早已有了一番籌劃于胸。山下就是新建永寧縣，“顧茲沃壤”，足以生民，展望媯川大地，漠北通往北京的交通要道，實(shí)地踏勘，由點(diǎn)及面，更堅(jiān)定了朱棣的決心：為了皇陵，建永寧縣；為了京城，重置隆慶州。“永寧屏翰京師，外以捍御驕虜，實(shí)上國(guó)藩籬重地也”，大明江山社稷，作為皇帝自有謀略大計(jì)。
4 明清時(shí)期玉皇閣周邊是大集市
永寧古鎮(zhèn)的壁畫《明朝征戰(zhàn)圖》
自北進(jìn)入永寧城，寬敞的大街旁排列著古典式建筑，想必是按照舊時(shí)的模樣與格局所建，現(xiàn)今做店鋪，擺放著各種貨物，是古城的步行商業(yè)街，放眼打量，還真有古文化街的味道。南行約1里，大街正對(duì)著一座高閣，足有20多米，三層，頂上寫著“玉皇閣”三個(gè)字。玉皇閣是永寧城的制高點(diǎn)，登臨玉皇閣，全城街道房舍皆在眼底。永寧鎮(zhèn)四面各一條大街，閣為中心，形成十字，大街也改建得相對(duì)完整，另三條大街還保留著不少當(dāng)年的老房子，也能看清四個(gè)村子所在的四個(gè)方位。
從志書中得到證實(shí)，當(dāng)年大街名稱也有古意，北面這條稱拱辰街，現(xiàn)在也顯得寬敞，南面的阜民街與東面善政街、西面廣武街略顯窄些。當(dāng)年城為正方形，四面建有城墻，各有城門，北城門為威遠(yuǎn)門，另三個(gè)城門：東曰迎暉門，西曰鎮(zhèn)寧門，南曰宣恩門。城門上還建有譙樓，樓內(nèi)均塑有神像，東為文昌樓，塑梓潼帝君像；北為玄武樓，塑玄帝像；西為義勇樓，塑義勇武安王像；南為朝陽樓。玉皇閣內(nèi)當(dāng)年也安放有玉皇大帝銅像，安放時(shí)還有一段故事，據(jù)說閣內(nèi)窄小，銅像太沉，但往龕內(nèi)放置時(shí)，又只能由一人舉著。不少人先行試過，都無法放進(jìn)去。當(dāng)時(shí)為官的參將董一奎得知此事，前來一試，他雙手舉像，用盡全身力氣，竟然把銅鑄法身置入龕內(nèi)，眾人都認(rèn)為有神相助。查閱明萬歷《永寧縣志》果有此人：參將董一奎，為宣府人。此武將臂力過人，勇猛可見。
玉皇閣在上世紀(jì)60年代初曾被拆除。一位約50歲的當(dāng)?shù)厝苏f，他記事的時(shí)候就沒見過玉皇閣，十字大街暢通無阻，當(dāng)然上面的銅像也早已不知去向。玉皇閣是在1966年前后，因蓋房需要用磚或用土而逐漸拆去。2002年時(shí)進(jìn)行了大規(guī)模改造和修復(fù)，不過沒修城墻，也沒建城門。
玉皇閣東西兩側(cè)當(dāng)年曾建有鐘樓和鼓樓。如此格局與規(guī)模，在延慶地區(qū)并不多見。三座閣樓相并，四條街相交，每街立一牌樓，正有四座，為城的中心，也就有了城內(nèi)最大的空間，可在此地交易商品，成為這一帶最大集市，周邊村鎮(zhèn)，甚至更遠(yuǎn)的省份也來趕集。明嘉靖《隆慶志》載：“四牌樓一月六集，三八日為市”，又解釋，“集即市也，日中為市”，持續(xù)時(shí)間要長(zhǎng)。時(shí)代不同，集市的日期也有變化，清光緒《延慶州志》：“舊于三六九日，軍民歸市此地?！辈恢獜暮螘r(shí)開始，又有增加，逢三六九就有集市，如此密集，在延慶地區(qū)極為少見，說明需求之大，才有了供求兩旺的場(chǎng)面。此外，舊時(shí)城內(nèi)還有固定店鋪16家，也在這一帶城堡中數(shù)量為多。永寧城規(guī)模大，人口多，駐有兩衛(wèi)官兵，多時(shí)達(dá)到8000名。這在當(dāng)時(shí)是個(gè)不小的數(shù)字，儼然一座相當(dāng)規(guī)模的兵營(yíng)。部隊(duì)的供給是大問題，有了集市，不僅村民，部隊(duì)官兵也到市場(chǎng)采購所需，也就有了這樣規(guī)模的市場(chǎng)。
于玉皇閣上放眼遠(yuǎn)望，城內(nèi)大街小巷盡在眼前，多么雄偉的一座城池，其面積、高度與寬厚都是附近其他城堡無法比擬的。遙想當(dāng)年，城門上4座譙樓，城角4座角樓，譙樓與角樓之間還建有8座旋樓，在遠(yuǎn)處群山的襯托下壯麗無比。城外若有敵情也皆在目中，閣樓起到了重要的軍事作用，也就格外引人注目。諸多名人在此題字：南面有“紫微天關(guān)”、“昌天帝主”，西面“文獻(xiàn)明邦”，東面“阜民”，北面“至上”。字體舒展大方，極為漂亮，內(nèi)容耐人尋味，與兩旁的鐘鼓樓相應(yīng)，增加了文化氛圍。
5 永寧古城文武兼?zhèn)?/p>
行走在四個(gè)村，于舊房舍中，能嗅出古城的氣味，甚至南街上還有老舊胡同。街面上的房子雖有整修，而檐上瓦當(dāng)用著一些舊物，十分精致。墻上有標(biāo)語，有的已用白灰涂蓋上。城內(nèi)寺廟眾多，不僅有常見的城隍廟、土地廟、藥王廟、火神廟、真武廟……還有八蠟廟、馬神廟、眼光廟等。
文物部門修復(fù)了一些寺廟，和平街村的三義廟便為之一，重修碑記上記，始建于明，重建于清。殿門沒開，從門縫中看，還殘存有三國(guó)故事的壁畫。廊前山墻外有四塊磚雕，八仙圖案，筆鋒精細(xì)，還為寺之舊物。另處呂祖廟內(nèi)，大殿三楹，頂上有些瓦及瓦當(dāng)還是舊物，柁梁多為原木，泛著舊色，繪畫有花卉，也有人物。城內(nèi)竟有教堂，是清人所修，在此地也是極為少見。
雖為兵城，文化底蘊(yùn)深厚。自玉皇閣向東，阜民街村善政街上，有門匾，這里古時(shí)曾為縉山書院，現(xiàn)為永寧小學(xué)。院子為南北兩進(jìn)，有匾，藍(lán)底金字，上書“縉山書院”。清朝道光十四年（1834年），永寧人胡先達(dá)等捐資創(chuàng)建，并定立《縉山書院章程》，內(nèi)容詳盡，為辦學(xué)做好了經(jīng)費(fèi)和制度準(zhǔn)備。過廳前額還有橫匾“儲(chǔ)為國(guó)器”，令人慨嘆辦學(xué)者的胸懷。光緒三十三年（1907年），書院改修單級(jí)學(xué)堂，當(dāng)時(shí)已有講堂3間，宿舍3間，余房20余間，很具規(guī)模。
街對(duì)面是利民街村，內(nèi)有文廟，明正德元年（1506年）建，有大成殿5間及相應(yīng)建筑。之后的百年中，文廟為永寧縣學(xué)，至清代又不斷變化，裁縣學(xué)為衛(wèi)學(xué)，后又裁衛(wèi)學(xué)并入州學(xué)。不管怎樣，當(dāng)?shù)厝俗鹬匚幕?，“每歲春秋，永寧紳士致祭焉”。原址現(xiàn)已成為醫(yī)院。文昌廟原來在城內(nèi)文廟之左，明正統(tǒng)元年（1436年）創(chuàng)建，后于萬歷二十八年（1600年）移上東城門樓，文東武西，文韜武略，也就有了城的智慧與威嚴(yán)。
行走在四個(gè)村，不覺贊嘆著城池之大，明宣宗繼位不久的宣德五年（1430年），在此地修筑了永寧城。細(xì)細(xì)想來，此地位置極為重要，是漠北通往京城的大道，而灰?guī)X又有南山通往陵地的兩個(gè)山口，雖狹窄，也可通人馬。不知是巧合還是精心選址，如果把京城作起點(diǎn)，向北看，十三陵、永寧城、縉陽山正好成一條直線，當(dāng)年縉陽山頂有一尊巨大石佛，俯視京城。由此看來，永寧城在明朝的作用更為重要。（高文瑞）
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北京：蓮花池
北京蓮花池公園以文物古跡蓮花池得名。是傳說中北京市的發(fā)源地，它原為金中都外的湖泊和沼澤地帶，已被列為北京市文化保護(hù)單位，是旅游觀光，展現(xiàn)首都古今風(fēng)貌，集歷史文化和生活?yuàn)蕵窞橐惑w的綜合性場(chǎng)所。相傳美麗善良的蓮花仙子是天帝的女兒。她私偷了百草的種子下到人間，在湖邊遇到小伙子藕郎,與他相愛結(jié)成婚配。過起人間美滿的民間生活。不料被天帝知道，天帝大發(fā)雷霆。派天兵天將捉拿蓮花仙子。仙子躲到湖里，臨別時(shí)
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北京這座古村歷時(shí)400年，首都最美鄉(xiāng)村之一，譽(yù)為古典建筑的瑰寶
北京這座古村歷時(shí)400年，首都最美鄉(xiāng)村之一，譽(yù)為古典建筑的瑰寶現(xiàn)在的古村，古鎮(zhèn)游一時(shí)間變得超受追捧，必定這些地點(diǎn)的景色，跟現(xiàn)代化都市對(duì)比，簡(jiǎn)直就是截然不同的兩種情況，或許正是這種原因，才使得古村落得到了無數(shù)游客的喜歡與青睞，游客在這里可以探古尋幽，嘗試尋找專屬于古城鎮(zhèn)的魅力景色。在北京就有一座歷時(shí)400年的古村，被譽(yù)為首都最美鄉(xiāng)村之一，古典建筑中的瑰寶。北京其實(shí)擁有很多古村落，這座古村落就是爨
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比北京故宮還早兩年的古民居：湖南現(xiàn)存最大軍事村在常寧中田村
來到衡陽常寧市，朋友帶我走進(jìn)了廟前鎮(zhèn)中田村，因?yàn)檫@里有座古建筑群，具有極高的研究?jī)r(jià)值、歷史價(jià)值和建筑藝術(shù)價(jià)值，先后被評(píng)為“省重點(diǎn)文物保護(hù)單位”、“省歷史文化名村”。2012年，中田村被評(píng)為第一批中國(guó)傳統(tǒng)村落。經(jīng)專家認(rèn)定，中田古建筑的軍事防御性在湖南省排名第一。常寧市廟前鎮(zhèn)中田村古民居始建于永樂二年（1404年），比北京故宮還早兩年，是湖南省保存完好、規(guī)模最大的明清古建筑群之一。據(jù)記載，
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綠地?華僑城杯第九屆北京國(guó)際山地徒步大會(huì)齋堂站成功舉辦
漫步水庫風(fēng)光，回顧紅色記憶，探訪歷史名村，盡享自然生態(tài)。9月8日至9日，綠地?華僑城杯第九屆北京國(guó)際山地徒步大會(huì)齋堂站成功舉辦！來自近60余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1.2萬名徒步愛好者相約京西門頭溝，在山水間共同演繹一場(chǎng)國(guó)際山地運(yùn)動(dòng)的文化盛宴。線上線下玩法多樣徒步愛好者們可通過手機(jī)微信公眾號(hào)進(jìn)行計(jì)時(shí)，關(guān)注官方公眾號(hào)“北京國(guó)際山地徒步大會(huì)”，可實(shí)時(shí)查看自己的行進(jìn)時(shí)間，徒步結(jié)束查看電子證書即會(huì)一
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