大三亞旅游經(jīng)濟(jì)圈｜保亭自駕游，原來中線有那么多好吃好玩的！
海南中南部山脈連綿、河溝縱橫處，于我而言，一直是一塊似曾相識(shí)而又頗感神秘的地方。大約十幾年前，我常跟從父親駕車走中線由北往南，環(huán)山而行，路途盤曲，起起伏伏。行路雖險(xiǎn)疾但也愈發(fā)有趣味，在山巒間仰望藍(lán)天白云，平視群山險(xiǎn)溝，俯瞰田野川流，是童年旅途中解乏的趣味。可惜反復(fù)幾趟，卻未曾駐足。
近日，一起與君君自駕保亭，這一程也像是赴了一場(chǎng)遲了十多年的中部之約。
【第一天】
早上八點(diǎn)多，我們開始駕車從東線出發(fā)，打算經(jīng)由陵水開往保亭。伴隨著君君high fashion 的歐美熱單，一路閑聊談笑，心情就和當(dāng)日的晴天一般燦爛。
到達(dá)保亭
第貳站 豐園鵝肉店
保亭縣沿河北西路47-48號(hào)
吃貨的使命讓我們一到保城鎮(zhèn)便一頭扎入了當(dāng)?shù)氐牟宛^。
現(xiàn)炸沖浪魚
裹著蛋黃現(xiàn)炸的沖浪魚，從落筷觸其肌膚那刻，破殼般的觸感便能讓人感受到它的酥脆。因?yàn)樾◆~沒有破肚，香酥的口感中隱約夾雜著一絲內(nèi)臟的清苦，但也無礙于口感，相反，多吃幾條后，竟還覺得隱約的苦意沖淡了炸物應(yīng)有的膩感。
溫泉鵝算是保亭的一道特色菜。一般來說，鵝皮滑而有韌勁，鵝肉緊實(shí)且吸裹著湯汁則口感最佳?；蛟S是這只鵝生前在溫泉里過于舒坦，沒有成為肌肉鵝的志氣，是一只不諳名利只懂泡澡的養(yǎng)生鵝?？傊?，它的皮肉都沒有達(dá)到應(yīng)有的期待值，有些過于松軟而讓食者失去了咀嚼肉香的趣味。好在用鵝湯、金桔、蒜末、黃燈籠制成的醬汁略微在味蕾上彌補(bǔ)了肉感的不足。
清炒蓮花梗
蓮花?？诟休^為清脆，味覺上能品出植物根莖自帶的清甜，只是簡(jiǎn)單地小炒，便可在咸口為主的菜肴中以清新自然的姿態(tài)脫穎而出。
蔥爆小蝦
清炒野菜
炒小蝦與野菜沒有特別獨(dú)特的地方，便不多介紹。個(gè)人更偏好有一些苦味的野菜，蘸上一點(diǎn)酸甜的醬料，口感上清爽解膩。
第叁站 神玉島
午飯過后，稍作休息后，我們驅(qū)車來到即將竣工開放的神玉島。神玉島以傳承千年的中華玉文化為核心，將玉文化、生態(tài)雨林風(fēng)情與民族文化相融，讓人在山水的滋潤(rùn)滌蕩中修禪養(yǎng)性。
從岸口乘船向湖深處漫溯，頓覺城市漸遠(yuǎn)，湖山可親，心情豁然。正值午后，眼前湖光如鏡，環(huán)湖山丘寫影其中，物影皆蔥蒨刺眼。嗅者為花草林木之芬芳而醉，聞?wù)邽橄x吟鳥鳴之輕快而悅，觀者則早已木然于湖光山色中。
古人好卜居名山好水，妙則于溪山紆曲處，次則在林水幽翳處，筑數(shù)室而居。湖中建數(shù)棟木質(zhì)別墅，讓住客置身自然，伴清風(fēng)入眠，迎晨曦而起。其實(shí)湖光染翠的工致，山嵐設(shè)色的巧妙，也皆在朝日始出，夕舂未下之時(shí)，即便遺憾錯(cuò)過，但午后之景也足以享用。
神玉島的玉器都是當(dāng)年蔣介石逃亡臺(tái)灣時(shí)遺留下的瑰寶，珍貴的玉石加上精致的雕刻，以其深刻的寓意傳承至今。
玉器館旁的書屋，也是取靜于山水湖畔，濃抹了一筆文化底蘊(yùn)。
第肆站 七仙嶺君瀾度假酒店
坐落在七仙嶺山麓下的君瀾酒店，以七仙嶺為依托，背枕青山，坐擁野溪溫泉。數(shù)十棟獨(dú)立別墅與雨林相融。
別墅里的陽臺(tái)是入住體驗(yàn)中最為別致的地方，溫泉浴缸足以讓兩人同時(shí)共浴，眼前是無垠青天和延綿無盡的雨林風(fēng)光。
由于回到酒店天色已晚，休整一番便又再次秉持著吃貨虔誠(chéng)的信仰出門覓食。
第伍站 阿清嫂農(nóng)家樂
保亭縣七仙嶺君瀾酒店入口處上坡方向一百米
阿清嫂農(nóng)家樂僅距君瀾酒店入口處上坡方向一百米遠(yuǎn)。君君回憶說，十年前，這家餐館還只是個(gè)簡(jiǎn)陋的小屋，如今已經(jīng)裝修成了兩層寬闊的小洋樓，生意紅火。十多年的用心經(jīng)營(yíng)，讓一個(gè)昔日毫不起眼的小餐館，發(fā)展到如今的頗有規(guī)模。
炒五腳豬
肉眼中毫不起眼的五腳豬，入口后卻有著屌絲逆襲的表現(xiàn)。豬肉肉感扎實(shí)，唇齒間可探得肉質(zhì)肌理層次，甚至肥肉部分也頗有較勁兒，不會(huì)在嘴中化作肥油讓人幾口便膩得生厭。醬汁入味也讓味蕾有了深刻的記憶?？梢哉f，一盤五腳豬，炒出了農(nóng)家樂多年以來的驕傲。
撈葉炒雞
炒雞的肉質(zhì)緊實(shí)而不柴，或許它也曾經(jīng)是一只山頭扛把傲視群雞的健美農(nóng)家雞。入口后散發(fā)著一股道不明的香味，不是因?yàn)橐半u的風(fēng)騷，而是撈葉的點(diǎn)綴，隱約中還以為是多了農(nóng)家特質(zhì)酒釀的味道。
白切溫泉鵝
與上午的“養(yǎng)生鵝”不同，晚上的這只溫泉鵝在皮肉方面都達(dá)到了滑韌、緊實(shí)的預(yù)期，最后我們也以光盤的形式表達(dá)了吃貨對(duì)它的誠(chéng)摯敬意。
三色飯
是地道的苗家特色，以不同植物天然的汁液為裳，將糯米渲染成紅、黃、黑三色，從蒸籠里取出，熱氣蒸騰中彌漫著糯米獨(dú)有香氣，碗中的糯米三色分明，香糯動(dòng)人。輕挑一勺送入口中，不同于想象中的軟糯，口感飽滿Q彈，食之唇齒留香。
清炒蕨菜
清炒蓮花梗
油膩后也需要一番清爽。在保亭，最大眾的選擇依然是蓮花梗和各式野菜，或清甜或清苦，都可以在酒肉葷腥中清新解膩。
山蘭米酒
當(dāng)然，值得一提的解膩神器還有君君妙手偶得的黎家山蘭米酒，淡淡的酒香中以酸甜的口感爽喉暖胃，這樣的米酒各家自釀都各有特色，店家通常也會(huì)銷售，但自己在外面向農(nóng)家購(gòu)買會(huì)更實(shí)惠哦！
酒足飯飽，夜色漸濃，漫步回酒店后，在月光與雨林的婆娑中，伴著清風(fēng)鳥鳴，迷醉在溫泉的蒸汽中，恍惚間，困意也緩緩而至，保亭自駕第一天，晚安，雨林。
【第二天】
在七仙嶺，叫醒你的不是夢(mèng)想，不是鬧鐘，是陽光明媚鳥語花香清朗夏風(fēng)流水潺潺？不，是同房人的鼾聲！
雨林中的悠哉生活，應(yīng)該從一份晚起還能吃到的自助早餐開始。
天氣正當(dāng)爽朗，君君也順手在餐廳門口拍下了這張照片。
君瀾的自助早餐營(yíng)業(yè)至十點(diǎn)，但恰逢周末，餐廳里竟擠滿了度假的游客，一座難求。自助早餐的品種為傳統(tǒng)的中西式早餐，味道尚可。享用完早餐，回到房間稍作準(zhǔn)備，趁著晌午未到，便趕緊出門。接下來我們要體驗(yàn)一件事，據(jù)說這件事，君君來了三次，都未能如愿......
第陸站 七仙嶺
熱帶雨林是造物主創(chuàng)世留下的瑰寶。若久居都市，煙塵浸染，到七仙嶺的雨林深呼吸，滌蕩塵污，也未嘗不是一件美事。這件美事君君體驗(yàn)了三次，鑒于前三次因?yàn)楦鞣N情況都沒能登頂，這次我們還是暗自希望能夠堅(jiān)持到最后！
登山初始，游客繁多，大多成群結(jié)隊(duì)熙熙攘攘，駐足拍照，團(tuán)坐納涼。我們當(dāng)然也是任憑興奮好奇，邊走邊拍，沉浸在對(duì)雨林千姿百態(tài)、繁復(fù)珍稀的物種的觀賞中。
一路嬉嬉鬧鬧，路程才過半，卻早已汗透如雨，不勝腳力。幸有風(fēng)自四面八方來者，婉轉(zhuǎn)穿于雨林間，其熱意殆盡而撩人胸膛，愜意自得。
山路至2200米，憑高眺遠(yuǎn)，保亭諸山，歷歷可數(shù)。遠(yuǎn)方山色明凈如新沐，青蔥明翠的山巒與叢林用盡氣力延伸至廣漠的天際?？梢哉f，是相當(dāng)美了，美得讓人想即興抱著百年蒼樹縱情獨(dú)舞。
終至頂峰，除了遠(yuǎn)處的景色竟空空如也，只見一峭壁如屏，抖立山頂，游人拳握鐵鏈上下攀爬。由于一鼓作氣登山至此，已了心愿，稍作休息，四處拍照，便欣然下山了。
TIPS
① 七仙嶺景區(qū)入口與山麓下的酒店有一定距離，為了節(jié)省體力，大家可以選擇驅(qū)車前往景區(qū)售票處哦！
② 島民身份證購(gòu)買門票有優(yōu)惠！外地朋友可以選擇團(tuán)購(gòu)！
③ 不要負(fù)重過多，建議準(zhǔn)備擦汗的毛巾和飲用水，山上的飲用水，你越累，它越貴。
第柒站 茶溪谷
從七仙嶺下來，洗漱一番，竟已是午后三點(diǎn)，在阿清嫂農(nóng)家樂中又重溫了昨晚的撈葉炒雞、蓮花梗、野菜后，便匆匆趕往茶溪谷。
茶溪谷是正在打造的將我國(guó)悠久的茶文化與佛道文化相結(jié)合的景區(qū)。園區(qū)內(nèi)有一條延伸數(shù)里的佛教長(zhǎng)廊，長(zhǎng)廊由首至尾，均抄寫著佛家經(jīng)書。
景區(qū)內(nèi)道路起伏盤曲，凡可種植處皆是青翠的茶葉和橡膠樹。
在山高處景色最佳，放眼望去，層云鋪天，山脈連綿，一片蒼翠耀人眼睛，時(shí)至傍晚，柔光浸染，山無嘈耳之音，祥和寧?kù)o，怡然舒適。
第捌站 昌隆大排檔
保亭的飯館大多是不以裝修的精美招攬顧客的大排檔，或許越原始而簡(jiǎn)單的模樣越藏匿著美食的驚喜吧！結(jié)束茶溪谷的行程，在好友的推薦下，我們來到了市內(nèi)保城河岸邊的這家昌隆大排檔覓食。
牛腩煲
夾肉前先小啜一口湯汁，牛腩的肉香外，竟還有竹筍爽口的味道，二者相得益彰，讓人在胃口大開中垂涎牛腩的肥美。當(dāng)然，牛腩的肉質(zhì)也是相當(dāng)優(yōu)秀，看來上菜前店家自信滿滿的“保證好吃”并不是空有吹噓，只有火候正好的牛腩煲，才能把牛腩、牛百葉燉得剛?cè)岵?jì)，入口柔滑，卻沒有烹調(diào)過猛的松爛。湯汁入肉，讓人幸福得合不攏嘴。
炸排骨
剛炸完的排骨，上桌時(shí)撲面而來的蒜香與熟肉交織的氣味，非常搶戲地牽動(dòng)著味蕾。香酥程度尚可，只是香氣入肉不夠透徹，細(xì)嚼一番后，索然無味。嘴里又不自覺地送進(jìn)了一塊肥滑動(dòng)人的牛腩。
白斬鵝
自從告別第一頓奇葩的“養(yǎng)生鵝”后，后面幾頓的鵝肉都超級(jí)努力，油滑的鵝皮緊實(shí)的鵝肉都讓人不得不嘆服：運(yùn)動(dòng)創(chuàng)造美味，努力改變鵝生！
在東北求學(xué)多年，餃子方面，也算是見過風(fēng)浪的漢子。回島后，卻常常好餃難尋。同行的梁同學(xué)特意從一位阿姨那買來加工的水餃，展現(xiàn)了乘風(fēng)破浪的實(shí)力：薄皮水餃一整份下湯水煮竟沒有破損，想必是原料的選擇和和面的手法精巧，才讓餃子皮薄而有韌勁，隔著面皮都能看見肉餡的粉嫩，嘗一口更是被鮮嫩的肉質(zhì)強(qiáng)行圈粉。
聽聞阿姨現(xiàn)在每日在家限量供應(yīng)，保亭的朋友想嘗鮮的可以試試私聊壹喲君問問噢！
飯后，我們經(jīng)由推薦到保亭的紅毛丹街去購(gòu)置正值季節(jié)的紅毛丹，聽說這里有最優(yōu)質(zhì)的紅毛丹七號(hào)果，而且水果還是下午剛摘下的，從枝葉的新鮮度便可見之。酸甜多汁的口感讓人難抵誘惑，幾個(gè)人閑聊一會(huì)就已經(jīng)大吃幾斤。
買完水果，我們頂著幸福的疲憊，回到賓館繼續(xù)享用怡人的溫泉澡。保亭自駕第二天，晚安，雨林。
【第三天】
早晨起床，又再次被別墅外的天色、山色、水色吸引，這幾天行程匆忙，都沒能好好享用酒店的生態(tài)風(fēng)光，在享用完酒店的自助早餐后，我們便漫步在酒店叢林中溫存最后的雨林時(shí)光。
返程 保亭—?？?/a>
臨近中午，我們又驅(qū)車回到保城鎮(zhèn)上，徒步感受了護(hù)城河沿岸風(fēng)光。
在昨晚的昌隆大排檔重溫一番后，保亭自駕游就算告一段落了。趁時(shí)候還早，啟程回家。
這一次的自駕，讓人癡醉的是保亭豐厚的旅游資源，在雨林中洗滌都市生活的浮躁，同雨林深呼吸，一切都變得美好愜意。應(yīng)物空三世，隨緣遍十方，相信與保亭的這次邂逅也是緣分最好的安排。
感謝君君和團(tuán)隊(duì)里有愛的伙伴們，期待與你們的下一場(chǎng)旅行。
贊一個(gè)再走嘛！
來源：壹喲、海南保亭旅游
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