佛山順德早茶哪里好吃-推薦
大家都知道在廣東早茶是很出名的,而順德的早茶更是豐富好吃。因此為大家總結(jié)推薦了一些好吃的早茶美食,并且為大家推薦了相應(yīng)的店鋪喲!快看看有沒有你特別想吃的美食吧!
一、陳村粉“陳村米粉似銀綢,薄韌爽香第一流。青石悠悠磨百載,但求軟滑合君喉。"陳村粉作為順德陳村的招牌小吃,以它的爽滑可口、細(xì)膩宜人征服了每一個(gè)到順德的人。把粉切斷,蒸熟后澆上香油、醬油、酸姜絲、炒芝麻作為佐料,多種配菜巧妙搭配,加入鹵味更能升華陳村粉的美味!
覓食地址:
黃但記·陳村粉食府(順德區(qū)陳村鎮(zhèn)舊圩橋南路1/2號鋪)
順德喜來登酒店4樓采悅軒中餐廳(順德區(qū)大良德勝中路11號順德喜來登酒店)
黃均粉店(順德區(qū)舊圩中岸路麗花豪庭5號)
十二畝茶樓(順德區(qū)近良路順德美食城D座23-26號)
二、倫教糕產(chǎn)自順德倫教地區(qū)的倫教糕,是“土生土長”的順德甜品。倫教糕嘗起來清爽彈牙,酸甜不膩,入口還有一股淡淡的米漿味。隨著不斷咀嚼,取而代之就是甜中帶酸,食后還有淡淡回甘。倫教糕要用淀粉含量較高的隔年秈米,加水反復(fù)過濾,等到米漿自然發(fā)酵后才倒入簸箕進(jìn)行蒸煮成型。想要得到一份氣泡充盈而且口感酸甜的倫教糕,還真是不容易的!
覓食地址:
歡姐倫教糕·三洲店(順德區(qū)文明西路78號)
順德十九樓(順德區(qū)碧鑒路1號)
天然居(順德區(qū)羊沙線和霞石沙羊路交叉口南200m)
順德喜來登酒店4樓采悅軒中餐廳(順德區(qū)大良德勝中路11號順德喜來登酒店)
三、腸粉一份腸粉看似簡單,但在順德人的早餐菜單中卻有著極為重要的江湖地位。一份色香味俱全的腸粉,可以瞬間喚醒沉悶的一天。食時(shí),加上酸甜辣椒醋、辣椒醬等其它醬汁,晶瑩剔透的腸粉瞬間增加別樣的味道,好吃到至極。腸粉還有另一種獨(dú)具特色的吃法,就是煎腸粉。煎腸粉表皮酥脆爽口,里層鮮嫩軟滑,融入微微的肉香卻又不失米香,淋上醬油,嘗一口滿嘴香。
覓食地址:
順德喜來登酒店4樓采悅軒中餐廳(順德區(qū)大良德勝中路11號順德喜來登酒店)
兄妹生滾粥(順德區(qū)廣昌路1號之1)
粥神(順德區(qū)大良新松居委會錦巖北街19號之一)
德云居(順德區(qū)北滘鎮(zhèn)碧江德云街29號)
四、雙皮奶當(dāng)濃郁香甜的奶味遇上入口即化的嫩? ?,男女老少都愛不釋手!水牛奶和蛋清混合的味道,香軟嫩滑,雖然在全國各地遍地開花,其他地方卻總是模仿不出順德老字號的味道。結(jié)出的二層奶皮,上層奶味甘香,下層香滑潤口,是美食的極致體驗(yàn)沒錯(cuò)了!
覓食地址:
仁信老鋪(順德區(qū)大良華蓋路91、93號)
順德喜來登酒店4樓采悅軒中餐廳(順德區(qū)大良德勝中路11號順德喜來登酒店)
五、順德姜撞奶姜撞奶的誕生充滿了儀式感。高溫的鮮奶沖入鮮榨的姜汁,耐心等上2分鐘,你就能與這傳承了百年的傳統(tǒng)甜品相遇。姜撞奶要趁熱吃。姜特有的辛辣感和香滑牛奶甜蜜碰撞,甜辣度平衡得恰到好處。入口柔滑細(xì)嫩,一碗根本不夠!
覓食地址:
民信老鋪(順德區(qū)大良華蓋路119 號)
華生行(順德區(qū)蓬萊路蓬萊大廈商鋪,近人民醫(yī)院)
金榜老街姜撞奶(順德區(qū)金榜上街)
六、生滾粥無論是繁華的鬧市街頭,還是不起眼的巷子口,都總有一些店鋪門前,停滿了車,聚滿了人。那屢屢升起的白煙,及沁人心脾的肉香米香,就是順德人開啟活力一天的按鈕。入口醇香美味的肉類,綿綢的粥水,蒸騰而起的熱氣,這么一道富有能量的早餐就誕生了。食時(shí)可別忘了生滾粥的最佳搭檔——蔥絲和姜絲,那是喚醒味蕾的重要來源。
覓食地址:
煊記粥鋪(順德區(qū)大良街道鑒海南路1巷1號君萊酒店旁)
兄妹生滾粥(順德區(qū)廣昌路1號之1)
粥神(順德區(qū)大良新松居委會錦巖北街19號之一)
七、杏仁凍芙蓉嫩滑中帶著杏仁的馥郁,拂過唇齒的瞬間宛如雨后清風(fēng)般溫潤甜美,飄逸著出塵脫俗的靈氣百轉(zhuǎn)千回,在舌尖上留下仙氣繚繞的滋味。
覓食地址:
順德喜來登酒店4樓采悅軒中餐廳(順德區(qū)大良德勝中路11號順德喜來登酒店)
八、香煎龜苓膏別出心裁龜苓膏時(shí)尚版本,一層焦脆牽引軟糯與彈牙清幽,龜苓膏與香濃花生醬神奇相遇并擦出美味火花。養(yǎng)生藥膳幻化成新派點(diǎn)心,怕上火,來一份!
覓食地址:
順德喜來登酒店4樓采悅軒中餐廳(順德區(qū)大良德勝中路11號順德喜來登酒店)
順風(fēng)順?biāo)樀滤椒坎?順德區(qū)永怡路7巷1號近良市場斜對面)
九、黃金夾薄撐作為順德的地道小吃,外酥內(nèi)軟,是很多順德人的摯愛。用薄撐皮夾上白糖糕,制成黃金夾。薄撐皮香酥,口感有韌性,配搭上白糖糕,甜而不膩,讓人百吃不厭。
覓食地址:
珍之寶酒樓(順德倫教常教居委會寧新路西1號)
< p>太子酒家(順德區(qū)裕和路依云水岸樓盤對面)十、金箔珍珠撻珍珠撻不僅顏值高,奶香味還十足,是道集“美貌與美味于一身”的早點(diǎn)。酥到掉渣的撻皮,搭配柔軟的撻心,加之珍珠和食用金箔作為點(diǎn)綴,在端上來那一刻就能俘獲眾人的心。
覓食地址:
珍之寶酒樓(順德倫教常教居委會寧新路西1號)
龍的酒店(順德區(qū)大良近良居委會近良路6號)
十一、大良崩砂大良崩砂有著悠遠(yuǎn)的歷史,因其形似金黃色蝴蝶,而順德人又俗稱蝴蝶為“崩砂”,這就有了“大良崩砂”這道風(fēng)味小吃。大良崩砂入口香酥干脆,回味無窮,是道經(jīng)典的美味哦~
覓食地址:
李禧記崩砂店(順德區(qū)大良街道華蓋路104號)
李禧記崩砂店(順德區(qū)清暉路51號,清暉園售票處對面)
十二、煎堆“煎堆碌碌,金銀滿屋”。煎堆是以糯米粉、粘米粉、爆谷花、花生和糖漿等為原料制成。
將薄皮包餡捏緊,表面撒滿芝麻,入油炸至金黃色即成。皮酥脆、餡甘甜、芝麻濃香,讓人垂涎欲滴,這道金燦燦的美食,已成為嶺南地區(qū)家喻戶曉的喜慶美品。
覓食地址:
東城酒樓(順德區(qū)大良東樂路9號花園綜合樓)
禾盛農(nóng)莊(順德區(qū)倫教街道三洲社區(qū)羊大路1號c棟辦公樓1層之二)
十三、大良炒牛奶牛奶入菜在順德也頗為常見。炒牛奶是中國烹飪技術(shù)中“軟炒法”的典型菜例,是順德人匠心獨(dú)運(yùn)的又一個(gè)典范。炒牛奶成菜色澤潔白,奶味清香濃郁,嫩滑可口,營養(yǎng)豐富。
覓食地址:
順德喜來登酒店4樓采悅軒中餐廳(順德區(qū)大良德勝中路11號順德喜來登酒店)
魚膳坊·鳳城食都店(順德區(qū)大良南區(qū)濱河路1號鳳城食都16號樓A鋪)
順德漁村(順德區(qū)大良街道楓林路1號)
德云居(順德區(qū)北滘鎮(zhèn)碧江德云街29號)
十四、金榜牛乳牛乳是大良金榜社區(qū)的特產(chǎn)。它潔白透亮,為雪白圓狀薄片,可以佐粥、沖水和焗飯食用。味道咸中帶微甜,同時(shí)也是開胃佳品。來金榜上街,別忘了捎上一瓶牛乳作為手信哦~
覓食地址:
霞姐牛奶牛乳(順德區(qū)大良金榜上街21號)
金榜歡記牛乳牛奶店(順德區(qū)大良金榜上街19號)
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