寶蓮寺、鴻雁湖、走西口民俗第一村、黃河系列（杭錦后旗篇）
引言—名字由來
“杭錦”系由突厥語“康里”（正音“杭里”）演化而來，它原是突厥內(nèi)部一個勢力集團的名稱，后為部落名。成吉思汗西征時，其部落中的部分人員歸附蒙古，后漸被同化，形成杭錦部落。
1942年，傅作義在河套地區(qū)實行新縣制后，劃出五原縣和臨河縣的部分地區(qū)，新建狼山縣、米倉縣。
1953年9月28日，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，正式廢除舊社會遺留下來的“蒙漢分治，旗縣并存”政策，將米倉縣劃歸杭錦旗。但這一決策尚未實施，就因黃河阻隔，兩岸交往不便，給管理帶來諸多困難，故隨即決定以黃河為界，將杭錦后旗一分為二，黃河以南地區(qū)仍稱杭錦旗，黃河以北地區(qū)命名為杭錦后旗。今隸屬內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市。
黃河圖
黃河在東南角流經(jīng)杭錦后旗，其它水系多為黃河引水渠。
寶蓮寺
寶蓮寺位于杭錦后旗城東北方向20公里處的蠻會鎮(zhèn)。全寺總占地面積80余畝，建筑面積一萬多平方米。寺院北行十余公里，是綿延?xùn)|西巍峨聳立的陰山山脈;南望三十公里是奔騰洶涌的九曲黃河;西有浩瀚的烏蘭布和沙漠;東有廣袤的烏拉特大草原，可謂是地靈人杰，物華天寶。
該寺始建于1938年，原名“凈光寺”，系由銀川去山西河曲海潮庵寺的釋昌生、釋昌發(fā)二位大德開山，建有“大雄寶殿”一座，僧舍10余間，來往僧人平凡，香火旺盛。1958年當(dāng)?shù)卮蠓N水稻造成土地陰滲，隨致寺院坍塌，一切活動俱停。三中全會后地方人民政府落實黨的宗教政策，于1994年批準(zhǔn)重建。在市委、旗委、統(tǒng)戰(zhàn)部、宗教局的關(guān)心支持下，以釋藏寶老和尚、釋藏文老和尚、李存良居士為首發(fā)起籌建工作，重新建起了“大雄寶殿”及東西禪房，滿足了廣大信教群眾需求，恢復(fù)了各項佛事活動。
走西口·民俗第一村
走西口·民俗第一村為是巴彥淖爾市主要的四條旅游線路布局點之一。景區(qū)總用地1200畝，擁有一個小型的湖泊，岸線曲折蘆葦叢生，野鴨野鶴成群，沙灘質(zhì)地細(xì)軟，疏林荒草間布，周邊是無際的田園.果園風(fēng)光，生態(tài)環(huán)境較為突出。景區(qū)根據(jù)環(huán)境特征可分為三個地塊：沙灘疏林地塊，湖泊地塊和蘆葦濕地地塊。沙灘疏林地塊位于湖區(qū)西岸北岸，占整個景區(qū)陸地一半多的面積，沙灘質(zhì)地細(xì)軟，是比較理想的娛樂用沙。間布的荒草基本為野生沙生植物，另有人工栽植的小白楊等喬木。湖泊地塊位于景區(qū)中央，占整個景區(qū)三分之二的面積，湖水水質(zhì)優(yōu)良，水產(chǎn)魚類豐富，其間散布蘆葦小島，湖岸岸線曲折。蘆葦濕地地塊位于湖泊南岸，地塊內(nèi)蘆葦密布，吸引了眾多野生水鳥來此棲息。
景區(qū)分為入口服務(wù)區(qū)、會議度假區(qū)、濱水休閑區(qū)、民俗體驗區(qū)、戶外拓展區(qū)、果園采摘區(qū)、濕地沙灘區(qū)等功能區(qū)。能夠?qū)崿F(xiàn)觀光游玩、商業(yè)會晤等功能，設(shè)有農(nóng)業(yè)采摘、濕地探秘、水上運動、民風(fēng)欣賞等特色活動。
大堿湖
大堿湖位于太陽廟農(nóng)場場部東北方向，距場部約2公里，占地面積約為1.5萬畝。大堿湖呈東西走向，東西長約為4公里，現(xiàn)有水域面積約為5000畝，水深約為2.5米，背靠陰山山脈，四周被沙漠包圍，湖水和沙漠交相輝映景色獨特，常年有白天鵝、黑天鵝、白鷺、鴻雁、灰鶴、野鴨等候鳥在此生長繁殖，是發(fā)展旅游的理想場所。
鴻雁湖
鴻雁湖”位于杭錦后旗團結(jié)鎮(zhèn)，背靠陰山、緊鄰古廟，且處于蒙漢文化交界帶，山水相映，寺廟梵音繚繞，大小湖泊與田野相連交錯，周為100多個綠色蔬菜大棚有序排列。鴻雁湖又形成于黃河支流故道，以烏加河道與黃河相連，受到黃河母親河的滋養(yǎng)，造就了鴻雁湖水草豐茂、魚類眾多、水鳥翔集的自然生態(tài)景觀。鴻雁湖北面是連綿不斷的陰山，其南是一馬平川的河套平原，橫亙東西的陰山猶如一個天然屏障，庇護(hù)著河套這塊風(fēng)水寶地。這里湖泊與田野相連，山水相映，地肥水美，常有鴻雁、天鵝等在此棲息繁衍，宛如一個世外桃源。
巴彥淖爾是鴻雁的故鄉(xiāng)，一首鴻雁唱響了全國，享譽大江南北。鴻雁不僅僅是一首歌，它也是一種文化，而且是民族的，古老的。挖掘“鴻? ??”的文化內(nèi)涵，結(jié)合當(dāng)?shù)氐?a href='/ziyuan/' target=_blank>資源優(yōu)勢，打造“鴻雁湖”鄉(xiāng)村文化旅游景觀，不僅可以提升巴彥淖爾的區(qū)域知名度，傳承民族文化，發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟，促進(jìn)全域旅游和鄉(xiāng)村經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型發(fā)展。鴻雁湖也是杭錦后旗“冬捕節(jié)”的誕生之地，已連續(xù)舉辦了四屆冬捕節(jié)，每次活動都吸引各地的垂釣愛好者云集至此，大顯身手，也吸引了多家媒體來采訪報道。
河套酒文化
套釀的源頭其實也可以追溯到黃河的源頭。“河出昆侖”這是古人對黃河源頭最早的定論。此后，幾千年間，人們在古道西風(fēng)和曉風(fēng)殘月中，苦苦探尋著黃河在母腹中即將臨盆時的源頭。因為它與人類的生存和發(fā)展、繁衍，息息相關(guān)。
在黃河流經(jīng)的河套區(qū)域，與它相依相偎的古河套人不僅創(chuàng)造了眾多的文化遺存，還逐漸學(xué)會了種植穄、黍、粟、麥、豆、谷等多種農(nóng)作物。所以“飯之美者，陰山之穄”，在《呂氏春秋》中做了最早記載。以“廟子溝”、“朱開溝”文化為代表的原始聚落人群，它們以氏族為單位，傍山尋食，擇水而居，遍及陰山南北。由于黃河的潤澤，肥田沃土，所生產(chǎn)的糧食逐漸過剩，他們將熟食存放在陶罐內(nèi)，日久而發(fā)酵，最原始的第一罐“套釀”就這樣誕生了。
之后，同樣生活在黃河流域的釀酒師祖杜康，在“有飯不盡，委之空桑，郁結(jié)成味，久蓄氣芳”的神奇的自然過程中，也受到了同樣的啟發(fā)，發(fā)明了谷物酒的釀造。從此，古老的史籍中，便有了酒的記載：“我姑酌彼金罍，維以不永懷”。（《詩經(jīng).卷耳》）“昔日，帝力令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲之而甘?！保ā稇?zhàn)國策.魏策》）
在這樣一種厚重的文化背景下，“套釀”的延續(xù)與發(fā)展不僅有美麗的傳說，同時也有確鑿的佐證。在和林格爾發(fā)現(xiàn)的東漢墓壁畫，就生動地再現(xiàn)了一個曾擔(dān)任“西河長史”的官吏，在他的莊園內(nèi)，就有運糧、礁舂、釀造的場面。在托縣古城鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)的另一座叫“閔氏”的漢墓中，其壁畫上也用同樣的手法，在存放食品的灶臺上，排列著四個寫著“酒”字的陶罐和酒甕。
雙廟鎮(zhèn)地處杭后西部，與烏蘭布和沙漠接壤，這里絕大多數(shù)都是民勤人，他們不僅勤勞、聰明、耿直、善良，而且飲食文化也十分豐? ??，眼下就數(shù)拉面和發(fā)面饃饃名氣最大。凡是在雙廟鎮(zhèn)土生土長的人們更是忘不了老祖宗傳承下來的美食，尤其是和當(dāng)?shù)氐拿袂谌嗽谝粔K吃拉面，別有一番情趣，再啦上幾句民勤話更能顯示出它的正宗來。
假如你來到雙廟，當(dāng)?shù)厝四苡美嬲写悖悄愕拿孀涌烧娌恍×?。在?dāng)?shù)赜羞@樣的習(xí)俗：“拉面、拉面，就是往住拉人”，過去農(nóng)村相親，小伙子或姑娘被對方看中了，家人才會為意中人做上一頓拉面，意思是要拉住，成全喜事。其次只有逢年過節(jié)，老人過壽，生日滿月，貴客臨門，才會吃拉面，表示最熱情地接待或喜慶了。因此雙廟鎮(zhèn)將拉面作為接待貴賓的“壓軸面”。
后序
早在舊石器時代中期，這里就有“河套人”繁衍生息。在漫長的歷史演進(jìn)中，杭錦后旗這塊寶地不僅聚居著蒙、漢、回、滿等十二個民族的勞動人民，而且凝聚了蒙古高原、黃土高原、中原三大文化精華，形成了農(nóng)耕為本、獨具特色的經(jīng)濟形態(tài)和兼容并蓄、海納百川的文化特色。杭錦后旗是巴彥淖爾“最美會客廳”，全區(qū)十大魅力名鎮(zhèn)北國酒都。
大美內(nèi)蒙、大美巴彥淖爾、大美杭錦后旗！
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