山西最值得玩的景點,世界最大黃色瀑布,領(lǐng)略天下黃河一壺收盛景
山西山河秀麗,大自然的鬼斧神工孕育了不可勝數(shù)的山川名勝,是著名的旅游大省,來山西旅游,最值得玩的景點之一,就是世界上最大黃色瀑布--壺口瀑布。
壺口,聆聽黃河的心跳
壺口瀑布地處臨汾吉縣壺口鎮(zhèn),它也是山西與陜西的交界景點,5400公里的黃河流到這里最壯觀,它跌落的瀑布猶如萬馬奔騰,十分壯美。
壺口瀑布的水流非常大,黃河水到了壺口瀑布出,激流勇進(jìn)。我們11月已經(jīng)是冬季,壺口瀑布河水流量不很大,但依舊足以讓人震撼。
壺口的起名,是因為九曲黃河自北流至?xí)x陜峽谷,在流經(jīng)壺口前,瀑布上游河面被壓縮到寬度只有300米,突然大地如塌陷般出現(xiàn)了一條裂縫,每秒數(shù)千立方米的河水,傾瀉在落差為30余米深的石槽中,形如巨壺注水,故名壺口。
壺口瀑布是50元人民幣的取景地,它以氣勢雄奇享譽中外,黃河作為華夏文化之根,每個炎黃子孫都值得過來看看這條母親河。
圖為水底冒煙。壺口瀑布因水勢和四季的變化,會出現(xiàn)八大奇觀,如水底冒煙、旱天驚雷、彩橋通天和山飛海立等。
壺口景區(qū)是以壺口瀑布為主景觀的集自然和人文景觀為一體的國家級重點風(fēng)景名勝區(qū),瀑布周圍也分布著眾多的歷史蹤跡,像距離瀑布49米處的“龍洞”,傳說是大禹治水時所鑿。洞深13.8米,洞下平臺面積118平方米,順旋轉(zhuǎn)階梯而下,可到壺口底層,往上看去,瀑布像一條狂奔呼嘯的黃龍從天而降,像極詩人李白提寫的''黃河之水天上來,奔流到海不復(fù)回“;古詩中那種真實的意境。
龍洞由觀瀑井和觀瀑平臺兩部分組成。里面可以欣賞到龍宮水簾洞,長虹臥波、水底生煙,群龍掀浪四大奇觀勝景。滔滔萬年黃河水,孕育了華夏文明,中國人民將黃河稱為母親河,壺口瀑布是大自然對人類的饋贈,作為炎黃子孫,過來壺口近距離聆聽黃河的心跳聲,是體驗黃河文化的不二之選。
吉縣地方特色菜,舌尖上的美味
吉縣飯菜和山西其他地方有一定區(qū)別,既有地道的山西菜,有時南北摻雜,在燉菜、炒菜中加點辣椒也是常有的事,像炒白菜等等。
圖為加了木耳和辣椒的青菜,入鄉(xiāng)隨俗吧,跟我們廣東蠔鄉(xiāng)炒青菜也都加點生蠔一樣。
來到壺口,必吃的特色菜是黃河大鯉魚。唐代大詩人白居易曾為其寫詩作賦,稱其為“龍魚”。黃河鯉同淞花鱸魚、興凱湖魚、松花江鮭魚并我國四大名魚。黃河鯉是一種生活在黃河水中的天然名貴魚種,自古就有“豈其食魚,必河之鯉”、洛鯉伊魴,貴如牛羊之說,是古今中外魚中上乘,宴席之佳肴,頗受人們青睞。烹調(diào)鯉魚的技藝五花八門,最受推崇的還是紅燒鯉魚,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,超級味美,上桌后,轉(zhuǎn)二圈就光盤了。
吉縣最代表性的面食--臊子面。這種面是用溫水加鹽、少量堿和面,手工搟面,但面條長而勻,吃起來有筋力,還配送了雜菌湯,拌著一起撈面吃,絕配。
吉縣手工饃,跟我們廣東的饅頭差不多,一定要趁熱吃。
到山西必吃的一道菜,山西大燴菜是農(nóng)家菜譜的常見小吃。大燴菜內(nèi)容較為豐富,湯鮮味厚,營養(yǎng)豐富。大燴菜的主要原材料一般是肉片,豆腐、土豆塊、上海青、大白菜、肉丸、茄子、豆角、海帶和粉條等。
紅蘿卜燉土雞湯
特色招片菜--黃米糕,中間白色的是白糖,口感清淡,粘度大,糯,是補充熱量的好食物。
過油肉是山西最經(jīng)典的一道地方美食,這幾天餐餐都有這道菜。過油肉是用精瘦肉經(jīng)過上漿、拉油,配天然黑木耳、蘑菇、蒜薹炒制而成。吃面的時候,夾幾筷拌著吃,挺好的。
4天下來結(jié)總一下,山西美食的一大特色就是,既是菜,同時又是主食。像面條,他們可以換成不變的花樣,炒著吃,燉著吃,上湯吃,陳醋拌著吃。這跟我們廣東主食是米飯是明顯的區(qū)別。
吉縣縣城和壺口景區(qū)的住宿選擇都比較多,從農(nóng)家客棧到星級酒店都有,價位通常比較種中,住宿一般會提供早餐。像這里早餐的小米粥就非常好吃。
我們選擇使用就近原則,選了壺口景區(qū)大門旁邊的酒店,很方便。
房間雖然比較簡單,但總算暖和。
留言告訴小編,你想來山西看看這個天下黃河一壺收這個天下奇觀嗎?
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