洛陽嵩縣特色美食推薦
對于美食,每一個地方的美食都有著自己的地域特色,每一個美食都有著自己故事和味道,我們用味道記住一個人,記住一個地方,珍藏一份記憶,相信,無論多久,這份記憶仍舊留存著。
那么,今天,小編要來給大家介紹的就是河南洛陽嵩縣的美食,這是一個歷史文明的古城,我們今天就用美食的味道來記住這里的吧!
1、陸渾魚宴
陸渾水庫除了景色迷人,還有魚!魚!魚!
景區(qū)娛樂:垂釣、快艇、游船。
住宿:有陸渾賓館、陸渾度假村,床位數(shù)床位2500多個。
2、王記燒雞
嵩縣縣城有一家起源于清朝末年的燒雞店,在這座山城香飄百余年,深受當?shù)厝说南矏邸? 這間不足二十平方米的小店,平日里一天能賣出四五百只燒雞,過年時一天能有三千多只的銷量。
王記燒雞采用傳統(tǒng)的加工技藝,使得王記燒雞的美味達到極致,雞身色澤鮮亮,雞味濃郁鮮美。
配料秘方和制作技藝源于清宮的非遺美食,歷經(jīng)四代傳人,結(jié)合現(xiàn)代人的口味的同時,保留著原始的風味。
3、莊記油潑面
嵩縣二十多年老店"莊記油潑面",獨特的手拉細面,滿滿的牛肉、牛肚,不超過15塊錢讓你吃到爽~
地址:嵩縣嵩州路東段周天名妝旁
一顆差點就上《舌尖上的中國》的遺珠,米線這種看似簡單又日常的餐食。
想要做得好吃也是要下很大功夫的,米線筋道,軟硬適中,配料十足,味道剛剛好。
這里的鍋貼也完全不輸小街鍋貼呦!特色小菜也十分爽口~嵩縣豆腐皮也是一絕!
地址:嵩縣城建設(shè)路西段大潤發(fā)三樓
5、伊源牛肉館
這里不光有牛肉湯呦!
牛肉燴面、牛肉米粉的人氣也頗高!
實惠滿滿的牛肉吃進嘴里
都是滿足!
地址:嵩縣洛欒線中專對面加油站南70米
6、嵩縣庫區(qū)羊湯
嵩縣人獨愛喝羊湯,有清晨一碗湯,神仙都不當之說。
嵩縣庫區(qū)羊湯赫赫有名!
作為庫區(qū)羊湯的代表派系之一石記羊湯創(chuàng)始于1958年,嵩縣庫區(qū)鄉(xiāng)龍駒村。
通過幾代人的反復(fù)調(diào)兌、配料發(fā)展,在原來的庫區(qū)羊湯的基礎(chǔ)上別樹一幟,研制出與眾不同的高湯;投料考究,調(diào)味豐富;色澤光亮補虛壯陽,穩(wěn)中暖下。
7、鐵軍鮮羊肉湯
這家店,多次被央視及地方媒體報道,可謂是名聲在外,味道鮮香、醇厚,喝著鮮羊湯,放上一勺香辣椒油,再加上“鍋盔?!蓖?,那感覺,真可謂美妙之極。
地址:嵩縣省道322號
8、嵩縣銀杏
嵩縣銀杏味道鮮美,營養(yǎng)? ??富,嵩縣銀杏產(chǎn)量達5萬余公斤,被譽為河南銀杏之最,
中國“銀杏之 鄉(xiāng)”。
9、嵩縣拳菜
拳菜是我國主要的野生蔬菜,被稱為山菜之王。其營養(yǎng)價值較高,有一定的滋補作用,根狀莖可入藥。
10、九店紅薯
九店紅薯是嵩縣九店鄉(xiāng)的特產(chǎn),紅薯粉條、淀粉都是極品。
這樣種類豐富的美食,我們從來都是沒有抵抗力的,不管你是因為這里的美麗景色,還是這里美味食物來這里,你都應(yīng)該來這里一次!
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