義烏好吃的有哪些
義烏是浙江里和杭州溫州一樣非常出名的城市,有在網(wǎng)上購(gòu)買過(guò)小商品的細(xì)心的朋友們應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn),很多貨源地,發(fā)貨地點(diǎn)都來(lái)自義烏這個(gè)地方。其實(shí)義烏除了可以購(gòu)物之外,還有很多好吃的,如果您還不知道的話,就隨我一起來(lái)看看吧~
美味實(shí)惠的特色美食,物美價(jià)廉的小商品,古色古香熱鬧非凡的佛堂古鎮(zhèn),熙熙攘攘人山人海的三挺路夜市,每一樣拿出來(lái)都是一等一的旅游資源!奈何小商品市場(chǎng)的名頭太過(guò)響亮,蓋過(guò)了所有風(fēng)頭。
話不多說(shuō),義烏到底有哪些好吃的呢?
銷魂佛堂千張面
佛堂千張面如雷貫耳,但從來(lái)沒(méi)去吃過(guò)。都怪這個(gè)名字叫千張面,總覺(jué)得聽(tīng)著太素,而我是個(gè)肉食主義者。
去了佛堂古街,順道品嘗大名鼎鼎佛堂千張面。這沒(méi)吃過(guò)也就罷了,吃完以后我就跟復(fù)讀機(jī)一樣,見(jiàn)人就無(wú)腦推薦佛堂千張面,導(dǎo)致后來(lái)碰到的小伙伴被我洗腦跑去佛堂一通胡吃海塞。
很奇怪的,我很多小伙伴都吃過(guò)佛堂千張面,我發(fā)現(xiàn)大家去的還都是同一家面館,但幾乎沒(méi)有一個(gè)人記得自己喜歡吃的那家面館名字叫啥。這直接導(dǎo)致我各種導(dǎo)航各種走,問(wèn)了半天才找到。都是群不靠譜的吃貨!
千張面10元一碗,10元一碗!大排拉面18一碗我已經(jīng)很滿足了,這個(gè)美味的要死的千張面只要10元!這面,這肉,這千張,分量完全不含糊好么!
千張很Q彈,我以前不愛(ài)豆制品,但這千張我一吃就愛(ài)上了,口感很好!經(jīng)典的千張面都配有肉絲,很入味,感覺(jué)跟醬排味道有點(diǎn)像,軟爛鮮香。不同于大排面用咸菜,千張面在肉絲下面鋪了一層榨菜皮,味道清爽。千張面的湯非常清澈,看著寡淡,吃起來(lái)味道十足,面條勁道爽滑,超級(jí)美味哦。我們幾個(gè)邊吃邊贊,全被千張面俘虜了。
若問(wèn)義烏最近有啥好吃的?幾乎所有小伙伴都跟我推薦大陳牛肉館。牛肉串更是難得,我同學(xué)來(lái)吃過(guò)七八次,這次是第一次吃上牛肉串,平時(shí)來(lái)都需要排很長(zhǎng)的隊(duì),或者老板根本來(lái)不及烤了直接不再接單。
牛肉串5點(diǎn)半才開(kāi)始烤。這次我們來(lái)這么早,排隊(duì)也只到第三單。我是個(gè)十足粉干控,點(diǎn)了牛肉粉干,好吃到哭!看著清湯寡水,但是味道一點(diǎn)不寡淡,反而鮮香味美,盡管中午吃了酸菜魚(yú)? ??餐才趕過(guò)來(lái)吃牛肉,我們也頂著要爆炸的胃將粉干吸干吃光。
這個(gè)牛肉粉干讓我聯(lián)想到香港的九記牛腩清湯粉。當(dāng)時(shí)為了吃上一口也是拼了老命排隊(duì),然鵝這個(gè)大陳牛肉粉干完全不輸九記,清湯寡水間隱藏著醇厚的牛肉美味。而且價(jià)格只要10塊錢!!太實(shí)惠了!!
稱霸廿三里糖洋
記得小時(shí)候的糖洋大多是用荷葉包著,口感比較綿軟。其實(shí)我更愛(ài)Q彈的感覺(jué)。
很多拉面館都有糖洋賣,我已經(jīng)覺(jué)得很好吃了。但是親愛(ài)的老同學(xué)們紛紛鄙視我,拉面店的就滿足了?一看就是沒(méi)吃過(guò)好的!眾口一詞的推薦廿三里菜市場(chǎng)的一家糖洋。
最甜義烏紅糖季
義烏最出名的土特產(chǎn)要數(shù)義烏紅糖了,素以質(zhì)地松軟、散似細(xì)沙、純潔無(wú)渣、香甜可口著稱。義烏紅糖至今已有七百余年歷史,紅糖制作技藝已經(jīng)正式被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。紅糖的好處無(wú)需贅言,大家都懂,尤其女生。
義烏紅糖目前常見(jiàn)的有塊狀的和粉狀的。塊狀的紅糖無(wú)添加,原生態(tài),孕婦多吃。粉狀的紅糖一般稱為砂糖,添加了小蘇打。這種狀態(tài)的糖含水少,易儲(chǔ)存,拿來(lái)做餡料也方便,我們經(jīng)常買的紅糖就是這一類的。
據(jù)說(shuō)目前市場(chǎng)上會(huì)有摻白糖或者直接白糖加工變色而成的紅糖,買的話一定注意分辨。義烏最好的紅糖在義亭鎮(zhèn),每年紅糖節(jié)也在義亭鎮(zhèn)舉辦。我每次都是托朋友去義亭靠譜的紅糖廠直接買。真正好的紅糖氣味、色澤、口感一試便知,因?yàn)樘?好!吃!!
每年冬季除了傳統(tǒng)的紅糖,義烏還有各種用紅糖制作的小點(diǎn)心,其中紅糖麻花要數(shù)我的最愛(ài)!酥軟的麻花裹上晶瑩剔透香氣逼人的紅糖外衣,別提多美味了!
火爆烏商小點(diǎn)心
可選擇的小吃和點(diǎn)心特別多,糖洋、炸藕餅、紅糖糯米糍、酒糟核桃羹等等等等,小菜就更全了。
這次我們點(diǎn)了三樣,糖洋、炸藕餅、紅糖糯米糍,每一樣都很好吃!
這就是我說(shuō)好吃還被鄙視的烏商糖洋
想想即將到來(lái)的11月,馬上迎來(lái)金燦燦的銀杏,又是一道亮麗風(fēng)景線。在桂花香氣退去的同時(shí),紅糖的甜香即將彌漫整個(gè)義烏城。
不多說(shuō)了,攢攢路費(fèi),再回義烏嬉一趟吧!
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