麗江特色美食有哪些 在哪里
在云南麗江,比較有特色的東西我們可以隨處可以看到,銀飾、玉器、茶餅、鮮花餅等等,那么比較有特色的飯菜有哪些呢,說到云南我們肯定還會想到云南過橋米線,但是在麗江的米線不是我們市面上見到的那樣的,那么這么美食到底都藏在哪些角落呢,隨小編一起去看看吧~
1、包漿豆腐(束河清泉路店)地址:束河古鎮(zhèn)青龍橋向下10米(青龍橋西)
包漿豆腐曾上過紀錄片《舌尖上的中國》,人氣很旺。
在麗江古城四方街附近的一個美食城吃的,一開始嘗試了炒酸奶、懷胎豆腐、野山菌背鳥蛋,后來在打工小妹的強烈推薦下嘗試了這份包漿豆腐。
果真沒有讓我失望,外脆里嫩,里面的豆腐就好像豆?jié){一樣細膩柔軟,外面則像個豆腐殼子一樣將里面的嫩豆腐包裹起來,再配上美味的調(diào)料,真是有特色,在別的地方還真吃不到呢!
2、88號小吃店該餐廳環(huán)境好,價格好,口味好,中產(chǎn)階級消費的好地方,而且當?shù)氐娜肆髁恳彩潜容^大,相對來說生意也是還不錯。
特色的菜品做的也是有聲有色,裝修也是比較簡約大方,沒有什么太多過于繁瑣的東西,服務生的服務也是比較好,基本上客人的要求都是可以滿足,當然是除了那些無理的要求。
該餐廳的生意一直都是還不錯,特色的菜品做的都是很可口,偶爾路過的時候不妨過去嘗試一下,可能會有意想不到的收獲。
而且消費也不是很高,基本上都是偏大眾化的消費,逛街的時候選擇一下也很不錯,幾個服務員態(tài)度也是很不錯,面帶笑容迎接每一個顧客。
特色服務:是老字號,有露天位,可以刷卡,有送餐,提供在線菜單,有下午茶,提供早餐,有夜宵,有wifi。
3、麗江粑粑(四方街店)地址:麗江市古城區(qū)四方街
“能夠將一塊油鍋里的粑粑炸出風花雪月來,恐怕也只有麗江了!”
麗江粑粑是納西族獨具風味的小吃,它的歷史悠久,其制作的主要原料是當?shù)靥赜械木溍?,再加上火腿、豬油、糖等佐料,將其調(diào)勻,揉制成層,做成大約盤子大小、厚約寸余的圓餅,再以平底鍋文火烤熟。
這算是麗江最有名的特色小吃了,我覺得你應該去試試。
4、潘祥記鮮花餅地址:七一街八一上段
在本地非常有名氣了。
云南滿大街的鮮花餅,走過門口,就能聞到濃濃的玫瑰花香味,之前嘗了另一家知名品牌的鮮花餅,餡料真的不錯,但因為沒本土特色所以想看看特別一點的。
偶然吃到了他家的云腿餅,云腿—云南火腿(宣威火腿)這是云南特產(chǎn),味道相當不錯,因為現(xiàn)烤皮酥肉鮮,相當回味(記得要吃全云腿的哦!加了玫瑰花,火腿的鮮味被蓋了一大半)同樣是連鎖,但不是每家都有現(xiàn)烤全云腿的!
5、雞豆涼粉地址:麗江古城內(nèi)
在麗江古城的街道上,經(jīng)常有看到有老奶奶擺攤賣自己做的雞豆涼粉,老奶奶是本地人,所以說這些都是她自己做的本地的特色小吃,來麗江建議可以嘗一下。
一般在10元/份左右,價格還是很實惠的,這個小吃也是麗江這里的特色美食,涼粉外表呈現(xiàn)黑色,所以人們又稱之做“黑涼粉”。
老奶奶的做飯很原滋原味,剛開始切成一小塊放在這個鍋上一塊一塊的煎,大概煎一會過后就可以吃了。
然后再撒上鹽和其他的一些作料,都可以由自己添加,喜歡吃辣的可以自己控制,這樣比較好一些,味道很不錯,入口香,外面酥脆里面滑嫩,也可以選擇涼拌,有很多種的吃法。
說了這么多好吃的,小編已經(jīng)咽口水了,下次去麗江,一定要去吃個夠!
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