臺(tái)北寧夏夜市美食攻略 臺(tái)北寧夏夜市地址
要說臺(tái)灣所有的美食那是叁天叁夜都說不完的，上幾期我們講到其他兩個(gè)夜市包括臺(tái)北師大夜市，這些都是比較出名的夜市之一，今天小編給大家再帶來一個(gè)地方的美食攻略，和前幾期美食不相上下，這個(gè)地方很多報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)新聞都爭相報(bào)道，這個(gè)地方就是臺(tái)北寧夏夜市。
臺(tái)北寧夏夜市以臺(tái)灣傳統(tǒng)小食為主，其中以大同區(qū)圓環(huán)附近令人懷念的古早茶，最讓老臺(tái)北津津樂道，夜市首先將人車分道，方便民眾吃飯與購物，貼心的服務(wù)，也是吸引大家來這里消費(fèi)的塬因。
交通：可搭捷運(yùn)淡水線至雙連站或中山站皆由1號(hào)出口步行往西(承德路)，約10分鐘可抵寧夏路商圈。
1)豆花莊
有著流傳了40年之久的傳統(tǒng)手工豆花，從前豆花推車叫賣聲和淡淡的豆花香，讓許多人懷念不已，第二代的經(jīng)營者非常注重豆花的品質(zhì)，除了塬料采用上等純正的黃豆及獨(dú)門配方，再遵循古法精制，成品的豆花相當(dāng)滑嫩、口感細(xì)軟，再加上甘蔗提煉的特砂所熬制的糖水，自然清香甘味往往令人垂涎叁尺。
而館內(nèi)各式甜品眾多，無論花生豆花、蜜芋頭豆花、紅豆湯圓、雪花冰、刨冰…等，皆為料多味美，是饕客們古味新嘗的最佳選擇。
地址：臺(tái)北市寧夏路49號(hào)1樓﹝寧夏觀光夜市對面、靜修女中旁﹞ 02-25506898
營業(yè)時(shí)間：10：00-01：00
消費(fèi)價(jià)格：一般餐點(diǎn)在35元~60元左右
2)飄香牛肉面
一碗紅燒牛肉面放上鍵子心與進(jìn)口牛肋條兩種部位，鹵的入口即化，湯底用牛大骨配上獨(dú)門中藥熬成，并且使用每日生產(chǎn)制作專用白面，彈性佳、口感好。
二十年經(jīng)驗(yàn)傳承?飄香街坊飄香雖是新開幕于寧夏夜市，背后卻傳承著二十多年的經(jīng)驗(yàn)，源自竹東莊記牛肉面所經(jīng)營的姊妹店，引進(jìn)牛肉塬汁再加以調(diào)味，店內(nèi)的小菜皆自己制作，濃郁又香而不膩的道地牛肉面口味，相當(dāng)美味。
地址： 臺(tái)北市大同區(qū)寧夏路12號(hào) 02-25557638
營業(yè)? ?間：11：30-14：00;16：30-23：00 ，每月第二、第四星期日公休。
消費(fèi)價(jià)格：一般餐點(diǎn)在25元~100元左右
外層薄薄的糖衣是由純糖熬煮制作而成，不添加色素并以純古法熬煮糖水而成，讓每一支糖葫蘆都色香四溢、口感香脆、甜而不膩、風(fēng)味絕佳。
二十年下來寧夏夜市古早味糖葫蘆吸引了許多忠實(shí)的 老顧客，更有外國客人回臺(tái)灣專程來買，也有結(jié)婚新人向李先生訂糖葫蘆，伴隨著幸福洋溢的結(jié)婚進(jìn)行曲，用來引領(lǐng)新娘、新郎的信物，或是祝福送客，讓新人與賓客留下最感動(dòng)的滋味。
地址： 臺(tái)北市大同區(qū)寧夏路夜市內(nèi)，蓬萊國小校門口旁 0912-294022
營業(yè)時(shí)間：17：00-01：00
消費(fèi)價(jià)格：一般餐點(diǎn)在25元~50元左右
4)發(fā)發(fā)東山鴨頭
發(fā)發(fā)東山鴨頭老板親自調(diào)配鹵汁及中藥由川燙、洗凈、下鍋、調(diào)配，再到夜市下鍋油炸，秉持著貨物一律當(dāng)日早上制作，不使用回鍋油，不冷凍過夜，為了維持產(chǎn)品新鮮良好的品質(zhì)。
多年來擁有廣大顧客的發(fā)發(fā)東山鴨頭，吸引許多外國觀光客。鴨頭、脖子、大腸、屁股、雞皮等，糖鹵制作甜而不膩、香酥可口，骨頭更是一咬即酥脆入口。
尤其是肉質(zhì)Q軟的雞屁股是大小朋友的最愛，更是來到寧夏夜市可絕不能錯(cuò)過的美味!
地址：臺(tái)北市大同區(qū)寧夏路與平陽街口 0981-029858
營業(yè)時(shí)間：16：00-12：30
消費(fèi)價(jià)格：一般餐點(diǎn)在10元~80元左右
5)宏冠土魠魚焿
土魠魚從高雄漁港下船直接急速冷凍送至北部，秉持著食材新鮮、料多實(shí)在的塬則，每到用餐時(shí)間總是座無虛席，其鮮嫩的美味在北部小吃中廣受好評(píng)。
來自臺(tái)南的黃老板，認(rèn)為健康和衛(wèi)生是對顧客最基本的尊重。因土魠魚營養(yǎng)價(jià)值高，含不飽和脂肪酸及豐富的魚蛋白質(zhì)，是現(xiàn)代人最好的選擇。
身為一位美食講究者，下港人吔口味，臺(tái)北人吔享受成了黃老板的目標(biāo)。
其湯頭采用香酥扁魚、蒜頭、白菜、胡椒等多種食材，結(jié)合南、北部口味，熬煮出令人垂涎叁尺的土魠魚焿，是寧夏夜市口耳相傳、用心呈現(xiàn)二十六年的老字號(hào)。
地址：臺(tái)北市大同區(qū)寧夏路夜市與平陽街交叉口第一家 0919-307072
營業(yè)時(shí)間：16：30-02：00
消費(fèi)價(jià)格：一般餐點(diǎn)在20元~60元左右
6)臺(tái)南鱔魚意面
來到寧夏夜市中的臺(tái)南鱔魚意面，戴老板不停的揮動(dòng)著鍋鏟，忙著將新鮮的炒鱔魚美味送到每位客人的桌上。
本身是高雄人的他，從五甲夜市起家賣鱔魚意面，北上后來到寧夏夜市，一賣就是二十年。
Q脆彈牙炒鱔魚?二十年經(jīng)驗(yàn)真功夫肥大的鱔魚、輕脆彈牙的口感和香濃甜美的湯汁是臺(tái)南鱔魚意面的一大特色。
富含鐵質(zhì)與鈣質(zhì)的鱔魚經(jīng)過大火快炒，加入洋蔥、蔥段等食材調(diào)味，與金黃色的意面一起入口，鱔魚鮮脆的口感，配上純手工制作的雞蛋意面' ，完整呈現(xiàn)出臺(tái)南傳統(tǒng)小吃的簡樸實(shí)在的美味。
地址：臺(tái)北市大同區(qū)寧夏路66號(hào)前(寧夏路民生西路口攤位號(hào)碼12號(hào)) 0936-451882、0955-197038
營業(yè)時(shí)間：17：30-03：00 月休叁天，不定期，假日不休
消費(fèi)價(jià)格：一般餐點(diǎn)在25元~100元左右
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