老北京胡同里的美食推薦
對(duì)于北京，我們從來(lái)不是陌生的，對(duì)這里總是有著一種美好記憶和感覺(jué)，這里的文化，這里的歷史建筑遺跡，這里的自然景觀，這里人和物，每一處都好像是記憶中曾經(jīng)出現(xiàn)的畫(huà)面。
而且，這里美食更是歷史悠久，而且因?yàn)楸本┑奈恢茫@里的美食還體現(xiàn)著多元化的特點(diǎn)，那么今天，小編要給大家介紹的便是老北京胡同里面的美食，看看你有沒(méi)有吃過(guò)吧！
道灣胡同內(nèi)的日料店
道灣胡同，在美術(shù)館后街東側(cè)，因胡同內(nèi)曲折多彎而得名。
果不其然，小編跟著導(dǎo)航，在狹窄的道灣胡同里七拐八拐之后，
終于在一處民宅外停住了，試探性的走進(jìn)去，才確定這就是我們要找的“鰻丼·熊本食堂”。
餐館面積不大，大廳就是一個(gè)能容納四個(gè)小方桌的榻榻米，除此之外還有吧臺(tái)、操作臺(tái)，以及一個(gè)榻榻米單間。
別看地方不大，但是室內(nèi)布置得很溫馨，有隨處可見(jiàn)的熊本熊，日本清酒，喵星人……是地道的日式風(fēng)格。
粉橘色的三文魚(yú)片肉質(zhì)鮮美，肥嫩可口。金槍魚(yú)沙拉量也很足，最外面是滿(mǎn)滿(mǎn)的一層魚(yú)子醬。熊本卷就是芝麻海苔米飯里卷著鰻魚(yú)、三文魚(yú)、炸得酥脆的大蝦和黃瓜，很推薦，不虧是熊本食堂的招牌。
鰻魚(yú)飯更是誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)，烤得皮焦肉嫩的鰻魚(yú)，把碗口鋪得滿(mǎn)滿(mǎn)的，肉質(zhì)鮮美，醬汁不甜不膩。天婦羅烏冬面味道鮮美，蝦不僅新鮮，而且個(gè)頭也很大，湯汁也很好喝。
東四九條胡同里的烤串店
假如你在東四十條、張自忠路附近的段祺瑞執(zhí)政府、葉圣陶故居逛累了，想找個(gè)好吃的烤串店，那就來(lái)這里吧！
因?yàn)?，他家的肉串塊大、量足!所有烤串都是放在小水桶里，滿(mǎn)滿(mǎn)一桶的肉串!
牛肉串、羊肉串是他家的招牌，大塊的牛肉或羊肉串在鐵簽子上，分量很足，很實(shí)在。
蜜辣雞翅的味道很特別，不同于蜜汁味，一絲絲甜味中還帶著一點(diǎn)點(diǎn)辣。表面烤得焦焦的，里面的肉很嫩。烤大蝦、雞脆骨也都很推薦，烤得很焦， 很大的幾塊雞脆骨上面撒的料也很足。
烤饅頭片、烤小蘑菇都可以試一下。黑椒土豆泥也是每桌必點(diǎn)的菜，里面除了有濃香的黑椒味外，還有芝士味。
炒豆臭豆干咬上去很有嚼勁，味道不重還帶有一絲絲甜味。別看他家藏在胡同里，但是一到傍晚時(shí)分，超級(jí)火爆!他家的店面裝修很簡(jiǎn)單，但很接地氣，找到了童年的感覺(jué)。
東四二條胡同里的湘菜館
如果你喜歡吃辣，那一定要去東四二條胡同里的百米粒去嘗一嘗。
它是一家湘菜館，店面不大，但是裝修得很有一股文藝范兒。
石鍋燒豬蹄，很軟爛，辣中還帶著一絲絲微甜，豬蹄上裹滿(mǎn)了紅潤(rùn)香濃的湯汁，吃在嘴里肉質(zhì)勁道但不膩，很推薦。
砂鍋苦瓜牛蛙，很特別的搭配，也是他家的一大特色。里面的小米椒和黃辣椒很多也很辣。特別要說(shuō)的是，牛蛙真的很嫩。
茭白牛肉絲應(yīng)該是他家少有的不辣的菜了，看上去好像沒(méi)什么特別之處，但是，味道還是不錯(cuò)的，很清爽。
重點(diǎn)要說(shuō)的是他家的米酒很不錯(cuò)，一共有四種口味，有桂花味的、玫瑰味的、洛神花味的和原味的，小編更喜歡玫瑰味的，感覺(jué)味道更醇厚一些。
別看樓下的地方有些狹小，爬上樓梯來(lái)到二層，還有一個(gè)大露臺(tái)，只不過(guò)，現(xiàn)在是夏天，正午時(shí)分坐在外面吃飯實(shí)在有些熱，露臺(tái)在晚上會(huì)開(kāi)放哦。
當(dāng)小編介紹完之后，大家的美食清單是不是有增加了一筆呢？這樣的在老北京的胡同里面的美食，有著老北京的風(fēng)味，也有著最接地氣的人情味道，這樣的美食無(wú)非是最讓人印象深刻的，用味道來(lái)記住這一次旅行吧！
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