去紹興旅游吃什么 紹興地道美食推薦
很多人都知道紹興吧，那個江南小鎮(zhèn)，生活的地方。但紹興不止是小橋流水，粉墻黑瓦;還有美食遍地，煙火氣凡人心。紹興都有那些好吃的呢，去紹興應(yīng)該怎么吃呢，快來跟小編一起看看吧。
紹興黃酒丨到了白宮的國宴佳釀
一壺紹興黃酒，到了白宮國宴愈發(fā)的醇香味甘，"Shaoxing Wine"不僅僅走進了千家百戶，更走入了全球各地。
喝紹興黃酒，貴在品，并不是一大口一干而盡，而先聞再是酩，一小口一小口的品味這甘露。喝紹興黃酒，配上一疊茴香豆，讓我想到了魯迅筆下的孔乙己這一不起眼的小吃赫赫有名。當(dāng)然，紹興的松糕酥脆可口，配上有嚼頭的茴香豆，來一瓶八年醇的紹興黃酒，加上自釀的桂花茶——我已微醺。
紹興黃酒有很多品類，在黃酒博物館里，著重為大家介紹這四款。元紅酒：口感很苦，但不澀，適合喜歡喝酒的人。加飯酒：微苦，但是很醇厚，我媽媽做菜的時候就用這種的。善釀酒：最容易接受，味道醇厚，而且好喝。香雪酒：很甜，適合女生，但是我感覺真的很甜!
這四款酒的度數(shù)都在14度左右，不高，但是后勁十足，小心醉了噢。
紹三鮮丨是紹興特有的菜品
當(dāng)然，每家的做法和選料都有不同。主要有魚圓、茭白、黑木耳、胡蘿卜、蛋餃、肉皮、肉丸、河蝦、香菇、鵪鶉蛋等，里面選擇三種即可，一般會是魚圓、茭白、胡蘿卜為主。
口感醇香清香，魚圓有嚼勁，湯汁鮮美。
烏江豆糕、五谷豐登丨精美點心VS健康粗糧
現(xiàn)在大家吃飯，越來越講究健康，我基本上每天都會吃粗糧——玉米、芋頭、南瓜是我的最愛。
這家用竹籃編織筐盛菜也是一種原生態(tài)，里面有粗糧也有當(dāng)?shù)氐男∈常娴挠眯摹?/p>
當(dāng)然這里還有烏江豆糕，以豆沙制成，外面柔和了面粉，里面是細(xì)豆沙，不甜膩大是很糯。? ?制金黃色的油條放入酥酥的面皮里面，是另外一番滋味。
掛臘味 - 江南式“牽腸掛肚”在滿世界都彌漫著圣誕氣息時，安昌古鎮(zhèn)早已將“年味兒”高高掛起在家家戶戶前。制作醬貨，可是安昌古鎮(zhèn)的一大傳統(tǒng)和特色。醬鴨醬鵝、臘魚臘肉，你能想到的這里都有，還有不少外地人特地趕到這里置辦年貨。安昌古鎮(zhèn)的臘腸，與蘇式、廣式臘腸不同。制作安昌臘腸除了要選用肥瘦相間的上好五花肉，更重要的秘訣要歸功于甘醇的醬油，而這種臘腸的制作方法更是上過《舌尖》。臘腸灌好后，都會被掛在自家房前的河邊通風(fēng)晾曬，于是當(dāng)臘月來到這里，便能看到沿河兩側(cè)全都掛滿了安昌人的“牽腸掛肚”，空氣里飄來濃濃的醬香味。這時，暖一壺黃酒酌，切一盤臘腸品，在倚河的老街愜意地享受時光更是妙哉。
扯白糖 - 老手藝人的傳承與堅持從明朝便傳下來的的扯白糖手藝，到現(xiàn)在在安昌仍然可以看得到。粗大的糖條在扯糖師傅手里上下翻飛，自如得像在繞毛線，最后切成小塊，放入口中含著如蜜一般甜。鎮(zhèn)上最出名的該是陳記正宗扯白糖，陳老師傅有70多歲了，穿著白褂少言寡語，但是手法儒雅嫻熟，讓人敬羨。
王老漢臭豆腐- 幾十年如一日味道的小攤紹興的臭豆腐是出了名的，但紹興最好吃最難買的臭豆腐恐怕就很少被外地人知道。位于夾塘路紹絲宿舍圍墻后面的王老漢臭豆腐是紹興人最愛的小攤，王老漢擺攤幾十年，味道始終如一，還常常作為飯店欽點的一道菜來采購。攤位非常簡陋，但生意卻一如既往的火爆，常常需要排隊10幾分鐘才能等來一碗。
Hash:decbdf62151457eff5943eec45c00c628e3a5af0
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
葫蘆島海鮮便宜嗎 葫蘆島海鮮美食推薦
對于這處葫蘆島的旅游，大家一定是會想到這里的海鮮美食的，那么，許多來這里游玩的朋友們都會有著這樣的問題，就是葫蘆島這里的海鮮貴不貴呢?有哪些好吃的海鮮呢?對于這些問題，小編給大家介紹一下。葫蘆島海鮮便宜嗎其實，葫蘆島這里的海鮮不是太貴，但也不便宜的，因為畢竟是價格和質(zhì)量是有關(guān)系的，這里的有著專門的海鮮市場的，且包括的海鮮種類也比較多的，價格也會高一些，吃起來很是好吃的，所以價格也是可以接受的，一般
-
新昌這幾家民宿被評定為浙江2018白金宿、銀宿，天姥山居?尚詩堂成紹興唯一！
近日，浙江省民宿等級評定管理委員會公布了2018年度白金宿、金宿和銀宿名單，共20家白金宿、51家金宿、130家銀宿。其中新昌天姥山居尚詩堂獲評白金宿、發(fā)現(xiàn)溪居及歸園田居獲評銀宿點擊看大圖尚詩堂預(yù)定電話：0575-89388883地址：新昌縣儒岙鎮(zhèn)千坑村天姥山居宿在新昌尚詩堂通過整村民宿開發(fā)激活的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，探索拯救風(fēng)雨飄搖的江南古
-
紹興這個不起眼的古村出了個大清統(tǒng)一臺灣第一人！如今整體拆遷，留下太多記憶！
關(guān)注我們作者丨青云在馬山入北一處水鄉(xiāng)村落名曰：姚家埭，村落中大多都姓姚，為村莊第一大姓。村中以“井”字型的小河分隔而成，廟橋橫跨與兩岸之間，漆黑發(fā)亮的石橋梁和繩紋的石臺階訴說著歲月滄桑和厚重......沿著廟橋下小巷一直向北，來到姚啟圣帥府遺址——姚府，怪才姚啟圣就出生于此。這個小村莊還留下許多歷史遺跡......1“區(qū)公所”、“鄉(xiāng)公所”所在地歷史上姚家埭曾一
-
紹興擬添一條重要高速！
重磅消息！諸義高速有新進展了！總投資約141億元，起點就設(shè)在紹興諸暨暨陽街道和暨南街道交界處！起點設(shè)在暨陽街道和暨南街道交界處去年12月，義烏交通部門公布關(guān)于義烏至諸暨新增高速公路公示。圖源義烏市融媒體中心近日，省交通運輸廳在義烏組織召開諸義高速線位方案論證報告評審會。▼▼▼圖源義烏發(fā)布省市領(lǐng)導(dǎo)和專家組對沿線關(guān)鍵節(jié)點現(xiàn)場踏勘，對項目的建設(shè)意義、功
-
紹興超美湖泊，是浙江省的三大名湖之一，小巧卻風(fēng)景十足
紹興超美湖泊，是浙江省的三大名湖之一，小巧卻風(fēng)景十足2021-12-2311:06·紹興東湖風(fēng)景區(qū)，坐落于紹興古城東約六公里處，是浙江省的三大名湖之一。東湖雖小，但它由崖壁、巖洞、石橋和湖面巧妙結(jié)合。以奇石、奇洞所構(gòu)成的奇景，使東湖被稱為“湖中之奇”。紅酥手，黃膝酒，滿城春色宮墻。東風(fēng)惡，歡情薄。一懷愁緒，幾年離索。錯、錯、錯！世情薄，人情惡，雨送黃昏花易落。曉
-
難得一見！紹興一個村莊有兩座古橋，竟是同宗六代人氏所建
關(guān)注我們作者丨陳樹堯在紹興市越城區(qū)馬山街道檀瀆村，村內(nèi)一條小河的東西兩端，相距不到200米，卻架著兩座不同類型的古石橋，雖然建筑年代不同，但卻是同一宗族的人氏先后相距63年所建筑。01說到這兩座古橋，先得說一位關(guān)鍵人物，那就是清代有名的“紹興師爺”婁春蕃。BY光線婁春藩是今紹興市越城區(qū)馬山街道檀瀆村人，少年喪母，求學(xué)杭州，后專攻法律。在官場多年，后
-
難得一見！紹興這個大水庫放水見底，湖底村落曝光
9月30日，諸暨陳蔡水庫加固改造工程正式開工！經(jīng)過一個月，如今陳蔡水庫因為大量放水，露出了湖底。如此難得一見的場景，趕緊來看看吧！陳蔡水庫的水已基本放空因為需要施工，陳蔡水庫的水基本已經(jīng)放空。▼▼▼隱隱約約還能看見，水庫建成之前，那些村落的痕跡。▼▼▼而今，滄海桑田，只剩下湖水漲落形成的灘涂。▼▼▼工程正在如火如荼的進行中。▼▼▼看著現(xiàn)在的
-
紹興村民自稱圣人后裔，歷代名人輩出，還有乾隆皇帝敕建牌坊為證
我們閱盡鉛華，只為呈現(xiàn)不一樣的歷史。各位朋友晚上好！子淵之前為大家介紹了許多著名人物的后裔境況，引起了讀者的強烈興趣，今天咱們就來聊聊“商圣”范蠡的后人?！匦薜姆扼混魪R春秋末期，越王勾踐在范蠡、文種等人的輔佐下成功打敗吳國，一雪會稽之恥。功成名就之時，范蠡卻急流勇退，以“鴟夷子皮”的名號游山玩水，最后在定陶（今菏澤市定陶區(qū)）安居，之后三次成為巨富，又三次散盡家財
-
紹興稀客，不遠(yuǎn)千里來到資陽向他感恩！
2014年5月10日，中國水利學(xué)會水利史研究會會長譚徐明，浙江省紹興市水利局、紹興市鑒湖研究會、紹興市以及上虞區(qū)水利局有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者等一行十幾名稀客，來到四川省資陽市安岳縣城北鄉(xiāng)陶海村，接待這些稀客的則是四川省水利廳黨辦領(lǐng)導(dǎo)王曉沛，以及安岳縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)等。一個小小的陶海村，為什么會有國家級的專家學(xué)者前來拜訪，他們拜訪的是什么樣的重要人物？今天這個故事就來講講這個重量級人物的來龍去脈
-
