旅游景點(diǎn)推薦福建美食「福建美食」
導(dǎo)讀:旅游景點(diǎn)推薦福建美食「福建美食」 福建有什么好吃的美食? 來(lái)福建游玩,都有什么特色小吃值得品嘗? 想去福建旅游5天,求好的景點(diǎn)與行程推薦? 福建有什么必須品嘗的美食和值得一去的地方?
福建有什么好吃的美食?
1、佛跳墻
“佛跳墻”是把幾十種原料煨于一壇,既有共同的葷味,又保持各自的特色。吃起來(lái)軟嫩柔潤(rùn),濃郁葷香,又葷而不膩;各料互為滲透,味中有味。同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、清肺潤(rùn)腸、防治虛寒等功效。上席時(shí)如配以蓑衣蘿卜(白蘿卜切 成的絲)一碟、油芥辣一碟、火腿拌豆芽心一碟、冬菇炒豆苗一碟,再用銀絲卷、芝麻燒餅佐食,更是妙不可言,其味無(wú)窮。
2、醉排骨
醉排骨是福建省福州地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名菜。每逢過(guò)年過(guò)節(jié),福州幾乎家家戶戶都會(huì)做這道菜。因其香味濃郁,令人陶醉,故名之,桔紅色,酸甜微辣,外脆里鮮嫩。福州無(wú)人不知無(wú)人不愛(ài),在餐桌上可以說(shuō)是被秒殺的一道菜。
3、荔枝肉
荔枝肉是福建省福州、莆田等地漢族名菜,屬于閩菜。已有二三百年歷史。因原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬肉,烹調(diào)后皆似荔枝而得名。制法是將豬瘦肉剞上十字花刀,切成斜形塊,因剞的深度、寬度均勻恰當(dāng),炸后卷縮成荔枝形,佐以番茄醬、香醋、白糖、醬油等調(diào)料即成。
4、福建釀豆腐
釀豆腐又稱客家釀豆腐,是漢族客家人的傳統(tǒng)菜式,屬于閩菜,客家菜系。還是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。該菜湯汁醇厚,鮮嫩滑潤(rùn),口味鮮美,廣受歡迎。
5、莆田鹵面
鹵面,福建漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。是由各種配料做成鹵湯與面團(tuán)混起來(lái)的。口味香甜、滑潤(rùn)、濃郁,是福建省南部沿海莆田市,漳州市薌城、龍海人民逢年過(guò)節(jié),或喜慶壽誕請(qǐng)客的禮食。現(xiàn)在飲食行業(yè),已把鹵面列入一項(xiàng)名點(diǎn)。
6、八寶紅鱘飯
八寶紅鱘飯是一道福建的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),系福州傳統(tǒng)佳肴,屬于閩菜。以紅鱘為主附于鴨肉肫等八種原料與糯米一起蒸熟而得名。它具有治療營(yíng)養(yǎng)不良、調(diào)理、健脾開(kāi)胃、調(diào)理、清熱去火調(diào)理的功效。這道味口味咸鮮味,軟、糯、香、醇,獨(dú)具風(fēng)味。主要用料是糯米和青蟹。
7、香露河鰻
香露河鰻是一道福建的漢族名菜,屬閩菜系。河鰻為福建特產(chǎn),為滋補(bǔ)食品。香露河鰻既保持原汁原味,又保證營(yíng)養(yǎng)不至流失,為滋補(bǔ)上品。鰻魚(yú)富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品。
8、扳指干貝
扳指干貝是福州傳統(tǒng)的漢族名菜,屬于閩菜福州菜。成品黃白相間,素雅美觀,鮮嫩軟潤(rùn),清淡芳香?!鞍庵浮笔歉V莸胤角嚒霸u(píng) 話”先生所戴的戒子,用以說(shuō)書(shū)時(shí)擊鑼配音,玉質(zhì),比一般戒子厚大?!鞍庵父韶悺笔且园滋}卜制成形似“扳指”的圓筒,中間釀?dòng)懈韶?,故名?/p>
9、尤溪卜鴨
尤溪卜鴨,福建傳統(tǒng)名菜,屬閩菜系。福建尤溪“卜鴨”的生產(chǎn),已有100多年的歷史。當(dāng)?shù)胤昴赀^(guò)節(jié)、婚壽喜事,一般都要熏制“卜鴨”以招待賓客。所謂“卜鴨”是用米及茶葉熏制而成的鴨子?!安辐啞睅в袩熝赜械南阄丁?/p>
10、走油田雞
走油田雞是由田雞為主要食材做成的一道菜品,屬于閩菜系。田雞本身肉質(zhì)輕彈,肉鮮味美,口感極好,加上蒜炒加爆,讓人口齒留香。這還是一道健康佳肴,因?yàn)樘镫u含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷。延緩衰老調(diào)理、骨質(zhì)疏松調(diào)理、消化不良、健脾開(kāi)胃調(diào)理。
來(lái)福建游玩,都有什么特色小吃值得品嘗?
來(lái)福建游玩,都有什么特色小吃值得品嘗?
土筍凍,是起源于福建的特色美食,是一種由獨(dú)有商品生產(chǎn)加工而成的冷凍品。
蚵仔煎(閩南話為ǒuājīan,普通話水平譯者“海蠣煎”),起源于福建泉州,是福建閩南、臺(tái)灣地域、廣東廣東潮汕的特色美食小吃。發(fā)源是華夏民族在沒(méi)法狂意下所創(chuàng)造發(fā)明的取代糧食作物,是一種貧困日常生活的代表,
扁肉燕,別稱肉燕、扁食,寓意平安吉祥,在福州節(jié)日和喜宴上不可或缺一道菜式,是福州的特色美食之一,蒸、煮兩相宜。
七星魚(yú)丸是福建知名的湯類之一。它是用魚(yú)類、豬瘦肉、蝦干為關(guān)鍵原料做成的。那一顆顆如核桃仁尺寸的嫩白的蝦丸,漂浮于熱騰騰的面湯,如滿天星斗布于室內(nèi)空間。因而,海外華人把它稱之為“七星魚(yú)丸”。福州的“七星魚(yú)丸”具備色……
燒肉粽是福建的獨(dú)有特色小吃,泉州的燒肉粽有悠久的歷史,具備甘甜嫩滑,油潤(rùn)不油膩,精益求精等特性。泉州的肉粽子出名于國(guó)內(nèi)外,肉粽子店遍及街頭巷尾,更為著名的是東街肉粽子,它家的粽子被評(píng)選為中華特色小吃。這兒的肉粽子種類之多,
八大干,又被稱為閩西八大干,是閩西地域有口味特點(diǎn)的八種制干食品類,包含連城地瓜干、武平豬膽干、明溪豬肉脯干、寧化老鼠干、上杭蘿卜條、永定菜干、明溪竹筍干及長(zhǎng)汀豆干。長(zhǎng)汀豆干起源于唐代開(kāi)元年間,至今已有1200很多年的歷史事件……
佛跳墻
佛跳墻,別名“滿壇香”、“福壽全”,是福州的頂尖特色美食,是福州名菜館聚春園于清朝同治年間創(chuàng)新。關(guān)鍵由鮑魚(yú)、海叁、干鮑魚(yú)、魚(yú)皮、魚(yú)唇、牛腱肉、香腸、瑤柱、平菇等28種原料配制而成,再加上紹酒等,貯入酒缸中,拌泥密封性
想去福建旅游5天,求好的景點(diǎn)與行程推薦?
作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的福建人來(lái)說(shuō),要來(lái)回答這道題目來(lái)說(shuō)是游刃有余。福建是個(gè)好地方,主要是由于它優(yōu)越的地理位置。福建位于我們祖國(guó)的東南沿海,大部分市、縣地域都有較多廣闊的海岸線,也由于這種得天獨(dú)厚的地理位置,福建山清水秀,物華天寶,擁有各種旅游資源和自然風(fēng)光。由于福建的沿海位置,也造就 了它是我國(guó)古代海上絲綢之路的起點(diǎn),因?yàn)橐矒碛蟹浅:裰氐臍v史文化古韻。因此,如果打算去福建旅游5天,我覺(jué)得時(shí)間上是有點(diǎn)倉(cāng)促的??梢苑譃閮煞N行程和景點(diǎn)推薦,供您選擇。一起去看看。
要說(shuō)第一種,就是專門去比較著名的景點(diǎn)旅游,5天的時(shí)間稍微有點(diǎn)走馬觀花,無(wú)法做到深度游。但是5天的時(shí)間也足夠您了解福建的旅游資源。因此,我推薦的行程是前3天在閩南沿海一帶,包括廈門鼓浪嶼、泉州古城、漳州火山島等地。廈門擁有非常美麗的海岸線,其中濱海路處處風(fēng)景,鼓浪嶼又獨(dú)居小資情調(diào);泉州古城是海上絲綢之路的起點(diǎn),里面有開(kāi)元寺、關(guān)帝廟,清源山等經(jīng)典;火山島已經(jīng)打造成為網(wǎng)紅的打卡景點(diǎn),適合拍照;第4天,建議從閩南到閩西,去看看福建的非遺文化——福建土樓;最后一天,往閩西北走,也就是爬爬武夷山漂流九曲溪。
接下來(lái)我要推薦第二種行程,那就是深度游。這里我建議就在閩南,廈漳泉花5天時(shí)間去進(jìn)行一場(chǎng)深度游。這種深度游是比較休閑時(shí)尚的,特別適合年輕的小情侶或者一家三口。慢下來(lái)體會(huì)閩南風(fēng)情,常常閩南風(fēng)味小吃,也是一種體驗(yàn)和享受。時(shí)間上建議,泉州1天或者1天半,漳州1天,其他時(shí)間呆在廈門就好,這三個(gè)地方距離并不遠(yuǎn),如果能租車自駕游,是非常方便的,當(dāng)然高鐵也一直有,也是極其方便的。泉州除了古城,還可以考慮去崇武看看惠安女的獨(dú)特服飾,趕一場(chǎng)海都是不錯(cuò)的選擇。
最后,來(lái)福建旅游,一定要品嘗下福建的特色美食,比如蚵仔煎、四果湯、大肉粽等等。這些想起來(lái)都讓人垂涎三尺。期待您能在福建度過(guò)一個(gè)愉快美好的假期。
福建有什么必須品嘗的美食和值得一去的地方?
序言:福建省是一個(gè)非常美麗的城市,在這個(gè)城市里不僅有一些美食,并且有一些非常值得大家去的地方,比如說(shuō)廈門的鼓浪嶼。福建的美食文化博大精深,有一些特色的小吃,比如說(shuō)花生湯、魚(yú)膠等。大家在去福建游玩的時(shí)候,千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這些美食。
一、鼓浪嶼
如果提起廈門的話,很多人都會(huì)想起中國(guó)最美的大學(xué)之一,廈門大學(xué)。廈門大學(xué)是一座非常美麗的大學(xué),這所大學(xué)不僅歷史悠久,而且有一些非常好的資源。廈門也有一個(gè)很好的游玩場(chǎng)所,就是鼓浪嶼,鼓浪嶼的風(fēng)景特別的美好,如果大家看過(guò)一些電視劇的話,就會(huì)發(fā)現(xiàn)有一些劇會(huì)在鼓浪嶼取景。鼓浪嶼非常適合情侶出去游玩,大家可以和自己的另一半去玩耍。那么在去鼓浪嶼游玩之前,大家需要提前到做好攻略,這樣才能夠防止錯(cuò)過(guò)最佳的游玩時(shí)間。
二、福建的美食
如果是一個(gè)土生土長(zhǎng)的福建人,那么一定會(huì)覺(jué)得福建當(dāng)?shù)赜蟹浅6嗵厣男〕?,比如說(shuō)土筍凍。因?yàn)楦=ǖ氖卤容^多,比如說(shuō)有廈門市和莆田市,那么這些城市也有一些比較好吃的食物,比如說(shuō)咸水鴨、莆田鹵面等等,大家在去福建之前,可以提前的去了解一下福建都有哪些特色的小吃,這樣就能夠更快的體會(huì)到福建當(dāng)?shù)氐?a href='/yinshiwenhua/' target=_blank>飲食文化。
福建是一個(gè)非常不錯(cuò)的城市,大家可以去福建的廈門或者是莆田市游玩。這兩個(gè)市都受到了很多人的歡迎,并且有一些非常好玩的景點(diǎn)。那么大家再去游玩的時(shí)候,一定要去當(dāng)?shù)氐囊恍┨厣〕裕w會(huì)一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò),不要只玩兒不吃東西,這樣一定是一個(gè)非常遺憾的旅行體驗(yàn)。
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