一、佛山市十大金牌菜式（因有兩個(gè)并列，共有十二款）
第一名順德區(qū)龍的酒樓的“燕奶金絲球”；
第二名順德區(qū)龍的酒樓的“荷香豉蒜肉”；
第三名佛山賓館的“佛賓清香雞”、順德區(qū)仙泉酒店的“東海明珠”；
第四名佛山禪城酒店的“金菊蟠龍鱔”；
第五名順德區(qū)勒流東海海鮮酒家的“菜遠(yuǎn)炒水蛇片”；
第六名順德區(qū)勒流東海海鮮酒家的“煎焗鉗魚”；
第七名佛山賓館的“鴛鴦彩蝦球”、佛山珠江大酒店的“佛山柱候雞”；
第八名順德區(qū)仙泉酒店的“秘制騰龍小金豬”；
第九名三水區(qū)恒益大酒店的“招牌乳鴿皇”；
第十名南海區(qū)旺閣漁村的“玉蘭吉品鮑”。
二、佛山市十大宴會(huì)酒席
第一名順德區(qū)龍的酒樓的“家鄉(xiāng)風(fēng)情宴”；
第二名佛山禪城酒店的“鱘龍宴”；
第三名佛山賓館的“滿漢精選——金福宴”；
第四名南海區(qū)旺閣漁村的“滿載而歸”；
第五名佛山金城大酒店的“金城水鄉(xiāng)風(fēng)味宴”；
第六名順德區(qū)鳳城酒店的“年年有余慶豐收”；
第七名佛山金湖酒店的“通濟(jì)如意宴”；
第八名三水區(qū)恒益大酒店的“荷花百媚宴”；
第九名南海區(qū)九江鎮(zhèn)輝利酒店的“全魚宴”；
第十名佛山華僑大廈的“黃飛鴻宴”。
三、佛山市十大風(fēng)味小食（因有兩個(gè)并列，共有十二款）
第一名禪城區(qū)北香園酒家的“北香園餃子”；
第二名禪城區(qū)大可以美食家的“大可以油條”；
第三名佛山賓館的“乳香雞仔餅”；
第四名禪城區(qū)應(yīng)記面家的“應(yīng)記鮮蝦云吞面”；
第五名佛山金城大酒店的“魚咀水蛇青昴粥”、順德區(qū)龍江鎮(zhèn)集北醉記飲食店的“水蛇粥”；
第六名順德區(qū)龍的酒樓的“龍井綠茶糕”；
第七名禪城區(qū)大可以美食家的“大可以狀元及第粥”；
第八名佛山南國大酒店的“*燒湯面”、禪城區(qū)半島美食店的“脆皮大腸”；
第九名禪城區(qū)金源酒家的“金源水晶餃”；
第十名高明區(qū)好夢島家鄉(xiāng)瀨粉店的“牛扒黑椒瀨粉”。
四、佛山市十大粵式點(diǎn)心（因有三個(gè)并列，共有十三款）
第一名順德區(qū)龍的酒樓的“燕窩珍珠盞”；
第二名順德區(qū)仙泉酒店的“蘋果千層酥”；
第三名佛山金湖酒店的“雪蛤芝士酥”；
第四名南海區(qū)旺閣漁村的“如意明蝦餃”；
第五名佛山賓館的“蠔皇鮑魚酥”、三水區(qū)恒益大酒店的“滿載而歸”；
第六名佛山禪城酒店的“飄香榴蓮酥”；
第七名佛山南國大酒店的“漁村一角”（鯪魚角）、佛山華僑大廈的“蟹肉灌湯包”；
第八名三水區(qū)恒益大酒店的“獨(dú)領(lǐng)風(fēng)酥”；
第九名禪城區(qū)天天食為先飲食有限公司的“雪蛤撻”；
第十名禪城區(qū)天天食為先飲食有限公司的“蜆殼榴蓮酥”、順德區(qū)龍的酒樓的“荷香蓮花酥”。
五、佛山市八大優(yōu)秀傳統(tǒng)食品（三個(gè)并列第一名）
第一名佛山市合記餅業(yè)有限公司的“盲公餅”、
佛山市得心齋食品有限公司的“得心齋牌醞扎豬蹄”、
南海區(qū)南海中旅集團(tuán)樵園餅屋的“九江煎堆”；
第二名南海區(qū)九江鎮(zhèn)輝利大酒店的“八角裝九江煎堆”；
第三名順德區(qū)李禧記輝蹦沙食品有限公司的“李禧記輝蹦沙”；
第四名南海區(qū)南海中旅集團(tuán)樵園餅屋的“西樵大餅”；
第五名佛山市合記餅業(yè)有限公司的“芝麻餅”；
第六名順德區(qū)李禧記輝蹦沙食品有限公司的“李禧記輝南乳花生”

六、佛山市十大優(yōu)秀菜式（因有三個(gè)并列，共有十三款）
第一名佛山金湖酒店的“金牌妙齡鴿”；
第二名禪城區(qū)山泉茶業(yè)有限公司的“坪林茶王蝦”；
第三名佛山? ??城大酒店的“金城第一嘴”；
第四名禪城區(qū)泰叻泰國菜館的“香蘭葉包雞”、禪城區(qū)山泉茶業(yè)有限公司的“飄香桂花骨”；
第五名佛山禪城酒店的“花開富貴”、順德區(qū)鳳城酒店的“海寶銀腰盞”；
第六名高明區(qū)恒威大酒店的“金枝玉葉”；
第七名佛山金城大酒店的“手抓鹽子鴿”、順德區(qū)鳳城酒店的“鳳城黃金蝦”；
第八名南海區(qū)金都大酒店的“南海佛菜”；
第九名南海區(qū)旺閣漁村的“金湯蟹皇翅”；
第十名南海區(qū)東豪園林海鮮酒家的“百鳥爭鳴”。



七、佛山市十大優(yōu)秀點(diǎn)心（因有四個(gè)并列，共有十五款）

第一名禪城區(qū)滿堂紅食府的“雞蛋餅”；
第二名順德區(qū)鳳城酒店的“XO醬爆黑魚醉”；
第三名佛山禪城酒店的“金絲芋茸酥”；
第四名南海區(qū)金都大酒店的“流沙金蓉包”；
第五名佛山賓館的“特色雪花卷”、佛山南國大酒店的“香菇賣俏”（干蒸燒賣）、禪城區(qū)山泉茶業(yè) ?有限公司的“綠蔭鮮蝦餃”；
第六名佛山金城大酒店的“脆皮百花腸”和“冰花蝴蝶蛋散”；
第七名禪城區(qū)山泉茶業(yè)有限公司的“玫瑰紅茶盞”、順德區(qū)鳳城酒店的“像生秋蟬”；
第八名南海區(qū)九江鎮(zhèn)輝利大酒店的“刺猬蛋奶酥”；
第九名南海區(qū)旺閣漁村的“嶺南木瓜酥”；
第十名南海區(qū)金都大酒店的“佛遠(yuǎn)鳳眼餃”、南海區(qū)九江鎮(zhèn)輝利大酒店的“糯米銀絲糕”。

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