廣東十大名廚有哪幾位?
廣東的名廚有:
1、曾文多
曾文多,出生于1994年,廣東茂名市人,是一位粵菜烹飪大師,現(xiàn)任茂名市銀河酒店行政總廚、良華酒席有限公司岀品總監(jiān),他對自己團(tuán)隊(duì)的岀品非常嚴(yán)格的要求、用心做岀每一道色、香、美、味的菜式。
2017年11月參加首屆調(diào)味大師邀請賽榮獲:個(gè)人金獎(jiǎng)。
2、劉照堅(jiān)
劉照堅(jiān),男,漢族,1979年4月生,廣東順德人,國家高級烹飪技師,廣東名廚,2012年9月被選入《國家名廚》二卷,中國烹飪大師,國家名廚,粵菜廚師俱樂部技術(shù)顧問,現(xiàn)任廣東德冠集團(tuán)德冠苑行政總廚。
3、羅福南
1950年12月出生,廣東順德人,從事烹飪工作30年。曾任世界中國烹飪聯(lián)合會(huì)國際評委、廣東省烹飪協(xié)會(huì)第五屆副秘書長。
4、徐嘉樂
早在1988年,即獲得廣州美食節(jié)個(gè)人金獎(jiǎng);2003年,榮獲中國烹飪大師稱號;2009年,曾任廣州電視臺、廣州日報(bào)美食烹飪主持,并獲得廣東省政府頒發(fā)“粵菜十大名廚”稱號;2016年11月,被授予中國飯店協(xié)會(huì)星廚委副主席。
5、粵菜教父利永周
利永周,男,1950年8月出生,廣東花都人,美籍華人,高中文化。
1981在當(dāng)時(shí)任馥苑集團(tuán)總廚被稱為“怪杰”的名廚劉以德及黎煊等人的悉心指導(dǎo)下,利永周極大豐富了他的烹飪知識,吸取了不少理念和心得。后通過努力鉆研,潛心研究,不斷創(chuàng)新,成為了著名的權(quán)威餐飲管理專家。曾榮獲“國際烹飪藝術(shù)大師”、“國際美食博士”等榮譽(yù)稱號。
姓名 任職企業(yè) 林壤明 廣州泮溪酒家 莊偉佳 廣州白天鵝賓館 伍家堯 廣州東方賓館 譚桂元 東山賓館東山食府 龍偉彥 廣州中國大酒店 梁蘇圓 五湖大酒店 劉后滔 名盛廣場尊尚食府 王紹森 大可以飯店 黎明 保利山荘酒店 司徒營 廣東人家飲食服務(wù)有限公司
Hash:ba5dabfc69ac35db004fcdc78d8aca1fc2cd36c3
聲明:此文由 佚名 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com