導(dǎo)讀：河源旅游攻略重慶(河源旅游攻略一日游) 河源好玩的旅游景點(diǎn) 河源有什么好玩的地方 河源必去景點(diǎn)推薦 廣東河源到重慶自駕游攻略 河源旅游全攻略

河源好玩的旅游景點(diǎn)

河源的風(fēng)景非常優(yōu)美，是個(gè)旅游的好地方。下面是我?guī)痛蠹艺淼暮釉春猛娴穆糜尉包c(diǎn)，希望大家喜歡。

萬(wàn)綠湖

萬(wàn)綠湖風(fēng)景區(qū)位于廣東省東源縣境內(nèi)，距河源市區(qū)6公里，它作為華南地區(qū)最大的人工湖---新豐江水庫(kù)，是一九五八年籌建新豐江電廠時(shí)，在新豐江流徑的最窄山口--亞婆山峽谷修筑攔河大壩蓄水形成的。

新豐江水庫(kù)湖面面積370平方公里，庫(kù)容量139億立方米，因四季皆綠、處處是綠而取名萬(wàn)綠湖。萬(wàn)綠湖距廣州、深圳均在200公里以內(nèi)，堪稱是珠江三角洲的“后花園”。

建設(shè)這一人工湖，新豐江流域的人民群眾付出了很大的代價(jià)。新豐江是東江水系的最大支流，發(fā)源于新豐縣玉田點(diǎn)兵，自西向南經(jīng)河源市區(qū)流入東江，全河長(zhǎng)163公里，集雨面積5813平方公里。蓄水時(shí)淹沒(méi)面積390平方公里。23091戶94311名群眾遷移到韶關(guān)、惠州及本縣的其它村鎮(zhèn)，同時(shí)有15524人雖未移民但土地被沒(méi)而從山腳遷到山腰居住，至今庫(kù)區(qū)內(nèi)仍遺留有6個(gè)鎮(zhèn)，共7萬(wàn)多移民。清庫(kù)時(shí)共淹沒(méi)山林28333公頃，稻田12000公頃，號(hào)稱河源“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的地方——新豐江流域上的南湖，變成了萬(wàn)傾平湖。湖區(qū)移民因缺乏生產(chǎn)、生活條件，生活上與非移民地區(qū)的群眾比仍有較大差距，近年來(lái)，不少移民群眾參與、從事湖區(qū)的旅游活動(dòng)，脫貧致富的有效途徑之一。

萬(wàn)綠湖與浙江千島湖同是以浩瀚的湖水、青翠的群島構(gòu)成風(fēng)景資源的主體，稱得上是“姐妹湖”。兩湖均是人工湖，同于公元1958年開(kāi)工建設(shè)，有“華南新豐江、華東新安江”之說(shuō)，總?cè)萘?78億立方米，新安江水庫(kù)因有1078個(gè)島嶼而得名千島湖；千島湖區(qū)內(nèi)工業(yè)總值達(dá)60個(gè)億，而萬(wàn)綠湖區(qū)內(nèi)工業(yè)產(chǎn)值幾乎為零，生態(tài)環(huán)境良好。

水好是萬(wàn)綠湖的魅力所在，她有高原湖泊的秀麗，但沒(méi)有高原的交通艱難和氣候寒冷，集“四美”于一湖。

水域壯美：其最大長(zhǎng)度占整條河流的84%，達(dá)140公里，最寬外12公里，最深外達(dá)80余米，平均深度30米，親臨其境，有如置身“山中海洋”。

水質(zhì)純美：湖水來(lái)自青翠的山林，清澈、純凈、無(wú)污染，達(dá)到國(guó)家一類地表水標(biāo)準(zhǔn)，可直接飲用，并通過(guò)東深供水工程間接供往香港，其水質(zhì)好，如桂花魚(yú)、鯰魚(yú)、鱔魚(yú)都十分鮮嫩，用水做出的豆腐、娘酒，以 至泡出來(lái)的茶都格外清甜。

水性恬美：一年四季湖水的水溫幾乎都是恒定，在19—23度之間，處于人體正常體溫的黃金分割點(diǎn)，十分適合人們水上游玩，且全年水上活動(dòng)時(shí)間可達(dá)6個(gè)月以上，此外，湖區(qū)基本不受臺(tái)風(fēng)影響，湖面少有風(fēng)浪，總是顯得那么恬靜、安份。

水色秀美：湖水顏色碧綠，由近到遠(yuǎn)逐漸轉(zhuǎn)淡：墨綠、深綠、淺綠、淡綠… 遠(yuǎn)望湖心,仿佛身在“綠色海洋”之中。更奇妙的是湖水還隨著太陽(yáng)照射角度、光線的不同，在一天時(shí)間里產(chǎn)生幾種不同顏色。

水坑生態(tài)旅游娛樂(lè)區(qū)

水坑生態(tài)旅游娛樂(lè)區(qū)，是國(guó)家級(jí)AA旅游區(qū)，距龍川縣1公里，-茫茫，山泉潺潺，風(fēng)光如畫(huà)，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，環(huán)境清幽，景觀迷人。素有“世外桃源”之稱。是訪古覓幽的好去處。每天前來(lái)觀賞的游客，絡(luò)繹不絕。有位詩(shī)人盛贊水坑曰：“綠色生態(tài)水坑游，森蒼林莽清泉流；天外來(lái)客衛(wèi)星罩，希世珍寶僅此有；空氣罐裝可出口，鳥(niǎo)語(yǔ)花香景清幽；移步換景畫(huà)中行，到此一游增益壽。”

水坑生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)是以自然生態(tài)為依托和獨(dú)立的創(chuàng)意，開(kāi)發(fā)建設(shè)成為頗受人們鐘愛(ài)的游樂(lè)休閑圣地，被譽(yù)為城市人的“世外桃源”。

進(jìn)入水坑，就似投入大自然的懷抱，使您變得年輕，忘卻了煩惱。景區(qū)內(nèi)青山滴翠，一片綠海，方圓50平方公里內(nèi)絕無(wú)污染，讓人陶醉。這里鳥(niǎo)語(yǔ)花香，空氣清新，令人留連；清澈甘甜的溪水，惹人頓足，清得可見(jiàn)魚(yú)蝦追戲，甘得沁人心脾。

景區(qū)內(nèi)有深厚的文化內(nèi)涵，蘊(yùn)藏著神奇的故事傳說(shuō)，到處是獨(dú)立的摩崖石刻。主要有：“棧云觀廊”，“卓峰傳奇”，“萬(wàn)綠麒麟”，“清溪獵奇”，“碧池賞美”，“登高訪古”，“景陽(yáng)攬勝”，“觀音寺廟”等八大景觀；還有“娛樂(lè)中心”、“三潭印月游泳場(chǎng)”等參與性游樂(lè)場(chǎng)所，是人們遠(yuǎn)離喧囂鬧市，游覽觀光、游假休閑、返樸歸真的最佳去處。

霍山風(fēng)景區(qū)

霍山風(fēng)景區(qū)位于龍川縣內(nèi)中部，是廣東七大名山之一，是省級(jí)森林公園，是國(guó)家AAA級(jí)旅游區(qū)，以險(xiǎn)峻的丹崖赤壁和奇巖秀石而早已聞名遐邇。相傳，遠(yuǎn)古時(shí)代，這兒沒(méi)有大山，后因當(dāng)年的女?huà)z補(bǔ)天時(shí)，將剩下的一點(diǎn)沙漿，撒落人間，剛好落到霍山，故使霍山呈現(xiàn)出懸崖高聳，絕壁萬(wàn)丈，橫空屹立，怪石嶙峋、千姿百態(tài)，令人嘆為觀止的奇特山峰。

霍山昔日不叫霍山。后來(lái)，楚漢相爭(zhēng)，天下大亂，著名學(xué)者霍龍的.祖先自吳遷越，世居龍川，隱居霍山。漢高祖在位時(shí)，曾令請(qǐng)霍龍出山? ??職，但霍龍無(wú)心于官場(chǎng)，乃曰：“龍川者，龍之生地也。龍若離川，莫若賜死”，婉言謝絕，隱居霍山，著書(shū)立說(shuō)，傳播文化，開(kāi)導(dǎo)鄉(xiāng)人，后功成仙去，名傳于世，時(shí)人感其恩澤，將此山命名為霍山?；羯矫麆兕H多，有險(xiǎn)峻峰巒三百七十二，著名者有四十八峰，二十七巖，八大洞府，十一泉池。真是千巖競(jìng)秀，萬(wàn)壑爭(zhēng)流，峰峰有異態(tài)，處處呈奇觀。故千百年來(lái)，許多文人墨客，高僧道士，紛至沓來(lái)。晉葛洪在此-，唐玄宗為僧時(shí)曾到此游，宋藍(lán)喬在此成仙。

每值霧時(shí)，則見(jiàn)云煙在下，峰露石尖，隱見(jiàn)天表。若置身此地，但見(jiàn)云在下，峰在上，腳下云煙往返，忽上忽下，云纏霧繞，急聚急散，氣象萬(wàn)千，恍若登臨仙山瓊閣，真可謂是只有天在上，更無(wú)山與齊。立于峰巔遠(yuǎn)眺，天高地闊，茫無(wú)涯際，萬(wàn)山隱隱，千山攢翠，云低霧靄，嶺似象馳。龍川、五華、紫金、東源、連平、和平、博羅七縣界地，了然在目，東韓兩江猶似青絲羅帶，飄舞在群山之間，田疇村野，恰似世外桃源，多美的人間仙境??！無(wú)怪乎當(dāng)年蘇東坡漫游至此，詩(shī)興大發(fā)地吟道：“霍山佳氣繞蔥籠，勢(shì)壓循州第一峰；石徑面塵隨雨掃，洞門(mén)無(wú)鎖會(huì)借云封；船頭昔日仙曾渡，甕里當(dāng)年酒更濃；捷步登臨開(kāi)眼界，江南秀色映瞳瞳”。

桂山風(fēng)景區(qū)

新豐江國(guó)家森林公園桂山風(fēng)景區(qū)是國(guó)家AAAA級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)，背靠河源第一高峰桂山，面各華南最大的人工湖——萬(wàn)綠湖。風(fēng)景區(qū)依山面湖，山環(huán)水抱，自然風(fēng)光得天獨(dú)厚。風(fēng)景區(qū)以森林生態(tài)旅游為特色，以山水閑情為主題，風(fēng)光秀麗的自然畫(huà)卷賦予游客回歸自然的幽逸感，是人們返樸歸真，體驗(yàn)野趣的歡樂(lè)世界。

桂山風(fēng)景區(qū)樹(shù)木終年常綠、四季花香果熟，素有“植物王國(guó)、動(dòng)物樂(lè)園、旅游天堂”之稱。這里有北回歸線上廣東最大也是世界少有的原始次生常闊葉林；有被譽(yù)為天然“大氧吧”負(fù)離子含量成倍于都市的清新空氣，是都市人休閑渡假的“世外桃源”。桂山頂峰生長(zhǎng)有3000畝的野生杜鵑花，每年四、五月間花開(kāi)斗妍爭(zhēng)艷。景區(qū)內(nèi)百果園，近百種佳果，一年四季，盡可嘗遍酸甜苦澀。

景區(qū)內(nèi)有一條18里石峽清溪，溪中怪石千姿百態(tài)，造型各異的亭臺(tái)樓閣點(diǎn)綴其間。山澗瀑布飛濺，百鳥(niǎo)湫鳴。山上叢林密布、古樹(shù)參天，奇花異果溢彩流金，飛禽走獸奇異多姿，花、果、山、林、石、溪、藤、瀑形成八大特色，那“世外桃源”般的仙境讓人流連忘返。

桂山風(fēng)景區(qū)距河源市區(qū)水路8公里，從萬(wàn)綠湖新安碼頭乘船20公里到達(dá)，連接廣梅公路的桂山旅游大道至桂山僅18公里，游客往返十分便利。景區(qū)旅游服務(wù)配套? ?施如餐廳、別墅、泳池等一應(yīng)俱全，食宿方便。另外，有萬(wàn)綠湖可由桂山乘船前往萬(wàn)綠湖各景點(diǎn)。

河源有什么好玩的地方 河源必去景點(diǎn)推薦

來(lái)河源一定要去客天下度假村泡溫泉，吃客家美食。這個(gè)旅游區(qū)是全國(guó)都比較有名的一個(gè)專注于自然生態(tài)化發(fā)展的公司建立的，里面的溫泉也是通過(guò)地?zé)嶙匀恍纬傻?，泡著很舒服?a href='/kejia/' target=_blank>客家美食是依托于當(dāng)?shù)氐?a href='/kejiawenhua/' target=_blank>客家文化，也很正宗。

廣東河源到重慶自駕游攻略

駕車路線：全程約1533.2公里

起點(diǎn)：河源市

1.河源市內(nèi)駕車方案

1) 從起點(diǎn)向正西方向出發(fā)，沿沿江中路行駛1.2公里，過(guò)右側(cè)的蘭蘭順達(dá)商場(chǎng)約60米后，右轉(zhuǎn)進(jìn)入河源大道北

2) 沿河源大道北行駛590米，過(guò)文明路橋，左后方轉(zhuǎn)彎

3) 行駛130米，過(guò)文明路橋，右轉(zhuǎn)進(jìn)入萬(wàn)綠湖大道

4) 沿萬(wàn)綠湖大道行駛430米，過(guò)右側(cè)的誠(chéng)隆日用品商店約100米后，左轉(zhuǎn)

5) 行駛50米，右前方轉(zhuǎn)彎

6) 行駛390米，直行上匝道

2.沿匝道行駛450米，過(guò)河源立交約680米后，直行進(jìn)入長(zhǎng)深高速公路

3.沿長(zhǎng)深高速公路行駛29.9公里，朝廣河高速/龍門(mén)/廣州/佛山方向，稍向右轉(zhuǎn)上匝道

4.沿匝道行駛1.7公里，直行進(jìn)入廣河高速公路

5.沿廣河高速公路行駛135.3公里，朝廣州繞城高速(北二環(huán))/蘿崗/珠海/太和方向，稍向左轉(zhuǎn)上匝道

6.沿匝道行駛990米，直行進(jìn)入廣州繞城高速公路

7.沿廣州繞城高速公路行駛24.4公里，過(guò)聚龍?zhí)卮髽颍?a href='/huadu/' target=_blank>花都/清遠(yuǎn)/廣清高速/G107方向，稍向右轉(zhuǎn)上匝道

8.沿匝道行駛1.6公里，直行進(jìn)入廣清高速公路

9.沿廣清高速公路行駛47.8公里，朝清新/連州/崗頭/G107方向，直行進(jìn)入廣清高速公路

10.沿廣清高速公路行駛130米，在第1個(gè)出口，左前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入江南北路

11.沿江南北路行駛1.6公里，直行進(jìn)入S114

12.沿S114行駛1.3公里，直行進(jìn)入江北路

13.沿江北路行駛5.4公里，稍向左轉(zhuǎn)進(jìn)入清和大道

14.沿清和大道行駛1.5公里，稍向左轉(zhuǎn)進(jìn)入清連高速公路

15.沿清連高速公路行駛60米，直行進(jìn)入清連高速公路

16.沿清連高速公路行駛153.0公里，過(guò)龍口大橋，在連南/連山出口，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入龍口大橋

17.沿龍口大橋行駛1.1公里，直行進(jìn)入G323

18.沿G323行駛2.6公里，直行進(jìn)入團(tuán)結(jié)大道

19.沿團(tuán)結(jié)大道行駛1.5公里，右后方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入順德大道

20.沿順德大道行駛540米，左轉(zhuǎn)上匝道

21.沿匝道行駛2.0公里，直行進(jìn)入二廣高速公路

22.沿二廣高速公路行駛309.2公里，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入梽木山互通

23.沿梽木山互通行駛460米，直行進(jìn)入滬昆高速公路

24.沿滬昆高速公路行駛172.3公里，過(guò)舞水大橋約1.5公里后，直行上匝道

25.沿匝道行駛810米，右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入包茂高速公路

26.沿包茂高速公路行駛260.0公里，在酉陽(yáng)/火車站/G319出口，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入酉陽(yáng)互通

27.沿酉陽(yáng)互通行駛940米，過(guò)酉陽(yáng)互通，右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入鐘南大道

28.沿鐘南大道行駛3.5公里，稍向左轉(zhuǎn)進(jìn)入何家壩路

29.沿何家壩路行駛2.9公里，過(guò)母豬泉中橋，朝S304/G319/沿河/黔江方向，稍向左轉(zhuǎn)進(jìn)入石柱溪路

30.沿石柱溪路行駛870米，直行進(jìn)入G319

31.沿G319行駛2.6? ??里，直行進(jìn)入果園隧道

32.沿果園隧道行駛130米，直行進(jìn)入G319

33.沿G319行駛1.3公里，直行進(jìn)入艾壩隧道

34.沿艾壩隧道行駛780米，直行進(jìn)入G319

35.沿G319行駛4.4公里，左轉(zhuǎn)

36.行駛740米，直行進(jìn)入G319

37.沿G319行駛30米，左轉(zhuǎn)上匝道

38.沿匝道行駛370米，過(guò)桃花源互通約160米后，直行進(jìn)入包茂高速公路

39.沿包茂高速公路行駛325.2公里，朝界石/G65/G50/內(nèi)環(huán)快速方向，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入南環(huán)立交

40.沿南環(huán)立交行駛630米，過(guò)南環(huán)立交，右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入蘭海高速公路

41.重慶市內(nèi)駕車方案

1) 沿蘭海高速公路行駛710米，過(guò)南環(huán)互通，直行進(jìn)入內(nèi)環(huán)快速路

2) 沿內(nèi)環(huán)快速路行駛17.1公里，在四公里/南坪/九龍坡/高新區(qū)出口，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入江南立交

3) 沿江南立交行駛370米，過(guò)江南立交約1.4公里后，直行

4) 行駛480米，朝江南大道/南坪/長(zhǎng)江大橋/渝中區(qū)方向，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入江南立交橋

5) 沿江南立交橋行駛510米，直行進(jìn)入江南大道

6) 沿江南大道行駛4.1公里，過(guò)石板坡立交約100米后，直行進(jìn)入石黃隧道

7) 沿石黃隧道行駛1.0公里，朝大溪溝/嘉濱路/一號(hào)橋/臨江門(mén)方向，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入黃花園立交橋

8) 沿黃花園立交橋行駛260米，過(guò)黃花園立交約90米后，直行進(jìn)入北區(qū)路

9) 沿北區(qū)路行駛580米，過(guò)右側(cè)的華信大廈約100米后，直行進(jìn)入人民路

10) 沿人民路行駛860米，到達(dá)終點(diǎn)

終點(diǎn)：重慶市

河源旅游全攻略

“旅”是旅行，外出，即為了實(shí)現(xiàn)某一目的而在空間上從甲地到乙地的行進(jìn)過(guò)程；“游”是外出游覽、觀光、娛樂(lè)，即為達(dá)到這些目的所作的旅行。下面為大家?guī)?lái)了河源旅游全攻略，歡迎大家參考閱讀。

客家節(jié)日

歲時(shí)節(jié)令的民俗活動(dòng)起源很早，如春節(jié)，源于上古社會(huì)的“臘祭”，“過(guò)年”的傳統(tǒng)也起源于上古。除過(guò)年過(guò)節(jié)，還有四時(shí)節(jié)令，以及其它俗信紀(jì)念。這些活動(dòng)表達(dá)了人們的善良心靈，特別是隨著時(shí)代的前進(jìn)，人們?cè)趥鞒信f俗中，不斷摒棄陋俗、繼承良俗、增添新俗，使傳統(tǒng)的歲時(shí)節(jié)令民俗活動(dòng)更加絢麗，展示出中華民族客家人的'傳統(tǒng)文化風(fēng)采。

客家祭祀

客家人對(duì)于喪葬之俗，做得十分周到，甚至過(guò)于繁文縟節(jié)?？图胰俗嫦瘸绨菀庾R(shí)很濃，對(duì)慎終追遠(yuǎn)的事，十分重視”。一般喪葬儀規(guī)可分為葬、埋葬和葬后三個(gè)部分，或謂之三個(gè)階段。

客家婚姻

客家人的祖先來(lái)自中原，所以他們的婚姻禮俗深受古時(shí)風(fēng)尚習(xí)氣的影響；客家人屬性成規(guī)，男婚女嫁定要"明媒正娶"，才不為鄉(xiāng)閭譏笑。

客家人的婚姻方式，都依照古制"六禮"。所謂六禮是："說(shuō)親，送定，報(bào)日子和送聘金，盤(pán)嫁妝，接親與送親，拜堂與吃面碗雞"。

客家農(nóng)事

客家人多住山區(qū)，經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主；主要農(nóng)產(chǎn)品，以水稻為最。客家地區(qū)的水田，近山用溪水，靠河用河水。皆以水車灌水入田。農(nóng)家肥料，以"漚糞"或"漚火爐灰"作糞種，參上石灰肥田。

稻谷成熟后，收割時(shí)，不雇工；約左鄰右舍的婦女，到時(shí)她們自帶鐮刀來(lái)田里幫助割水稻。這叫“幫工”等她們各家收割水稻時(shí)，被人"幫"過(guò)工的婦女再"幫"人家的工。是客家人團(tuán)結(jié)互助、平等相待的好傳統(tǒng)的充分表現(xiàn)。

客家服飾

客家服飾講究樸素實(shí)用，寬敞簡(jiǎn)便。普遍喜穿素色，尤以藍(lán)、黑、白色最為流行。農(nóng)村女子普遍系著的一種圍裙"掩腹"，其實(shí)可以掩胸，下擺寬及兩側(cè)，上端縫花刺繡，另加“頸鏈”、“腰鏈”和“牙牌”、“手鐲”等服飾。姑娘梳辮，少婦盤(pán)髻。勞動(dòng)者則多穿對(duì)補(bǔ)救短衫的，俗稱褂哩。讀了書(shū)的男子多改著西式褲。

鞋襪方面，多穿布鞋，是家庭婦女自制的。

河源客家美食

客家特色小吃—“豆腐花”

“豆腐花”舊時(shí)一般都由小販挑著一種名喚“豆腐花擔(dān)”的擔(dān)子，串街走巷，沿途叫賣(mài)；這種“豆腐花擔(dān)”的前擔(dān)，是由臺(tái)面，湯鍋、爐擔(dān)座和玻璃鑲嵌的半六角形的立體調(diào)料座等組成。那后擔(dān)，即是那盛著絕嫩豆腐的圓木桶?？图摇岸垢ā?，小販叫賣(mài)它的吆喝聲非常奇特；只有一個(gè)“碗”字，那“碗”字在吳語(yǔ)中與“完”字相仿；在叫喚這個(gè)“碗”字的時(shí)候，小販們往往拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的，悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的拖腔：“完（碗）—”。對(duì)于客家人來(lái)說(shuō)，小販呼喚的這個(gè)“碗”字是家喻戶曉之事；這是小販們?cè)谡泻舫钥蛯⒊酝辍岸垢ā钡耐?，及時(shí)送回。

河源客家美食有三個(gè)系列：一是風(fēng)味餐，主要有鹽局雞、水? ??雞、紅燜肉、釀豆腐及一些小店的全豬、全牛、豆腐套餐。二是湖鮮餐，主要是萬(wàn)綠湖碼頭所在的新港鎮(zhèn)及湖內(nèi)錫場(chǎng)鎮(zhèn)提供的桂花魚(yú)、鯰魚(yú)等湖鮮。三是野味餐。此外，五指毛桃湯、客家娘酒和米排粉被稱為河源餐桌上的“三寶”。

購(gòu)物土特產(chǎn)品有米排粉、黃沙柿餅、順天紅薯干、五指毛桃、客家娘酒、竹木工藝品、紫金辣椒醬、連平香菇、酸蘿卜等。

客家美味，唇齒留香。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，河源的飲食文化也得到了很大發(fā)展，主流菜系東江客家菜有了創(chuàng)新和提高，更講究主料、原汁原味和鄉(xiāng)土氣息，并發(fā)展出了一些極富特色的民間餐飲。東江鹽局雞、紅燜豬肉、東江釀豆腐、上湯桂花魚(yú)、客家釀三寶、娘酒醉河蝦、清煲草魚(yú)、水晶雞、薯絲煲、咸香鴨是十大客家名菜，深受人們青睞。近年來(lái)，川、湘、東北菜和西式快餐等紛紛搶灘河源，豐富壯大了河源的飲食家族，可以滿足您多方面的口味需求。

東江鹽焗雞

色澤金黃，皮脆肉嫩，骨酥味香，并具補(bǔ)益功效，是客家菜系中的傳統(tǒng)名菜。據(jù)傳是一位賢慧的客家婦女為了讓久病的丈夫開(kāi)胃口而特意精心制作，丈夫吃后很快康復(fù)，這種烹調(diào)法也流傳下來(lái)了。

東江釀豆腐

沿用客家人傳統(tǒng)制作技巧，豆腐滑嫩，餡料味美，原煲上席，滾熱燙口，香味四溢。

紅燒豬肉

色澤金黃，風(fēng)味獨(dú)特，爽口軟滑，肥而不膩。

水晶雞

客家菜中的創(chuàng)新產(chǎn)品，雞色黃潤(rùn)光亮，原汁原味，肉嫩味鮮，湯汁香濃。

咸香鴨

選用本地特產(chǎn)土鴨精心制作，色澤金黃，香味濃郁，是一味獨(dú)特的下酒好菜。

清煲草魚(yú)

選用本地優(yōu)質(zhì)水源飼養(yǎng)的草魚(yú)，配以多種佐料烹煲，肉質(zhì)滑嫩，魚(yú)味鮮美。

上湯桂花魚(yú)

選用萬(wàn)綠湖特產(chǎn)桂花魚(yú)精心制作，刀工精細(xì)，魚(yú)色乳白，口感鮮美，清甜嫩滑。

娘酒醉河蝦

娘酒香醇，河蝦肉爽，鮮甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，原是客家婦女坐月子的主要補(bǔ)品，擺上筵席，別有一番風(fēng)味。

客家釀三寶

釀苦瓜、釀辣椒 和釀茄子集于一盤(pán)，色澤各異，形態(tài)美觀，味道獨(dú)特。

薯絲煲

選用本地特產(chǎn)紅薯絲配以多種佐料精制，薯絲爽口，滑而不澀，美味香濃。

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