成都本地特色早餐......
導(dǎo)讀:成都本地特色早餐...... 四川面點(diǎn)小吃有哪些適合早餐 四川早點(diǎn)海帶絲湯的做法? 我想學(xué)習(xí)成都早餐小吃?可不知道學(xué)習(xí)什么?大家?guī)蛶兔Α?
擔(dān)擔(dān)面,甜水面,青石橋肥腸粉 其樂鍋魁 我的口水啊~
四川面點(diǎn)小吃有哪些適合早餐
韓包子/鐘水餃/龍抄手等都可以做早餐哈!你要學(xué)的話,可以去四川學(xué)哈!
四川早點(diǎn)海帶絲湯的做法?
食材:
海帶絲,肉絲,金針菇,油,蔥,姜,生抽,老抽,鹽,雞蛋,雞精,水淀粉,香菜,料酒,桂花醋,蠔油,香油。
四川早點(diǎn)海帶絲湯的做法步驟:
第1步,海帶絲用水焯一下,撈出過涼備用。
第2步,把肉切成肉絲,備用。
第3步,金針菇去根,洗干凈切成段。
第4步,在鍋中放少量的油,蔥姜放入炒香,肉絲放入炒熟。
第5步,加適量的水,放適量的料酒,生抽,一點(diǎn)老抽,胡椒粉,鹽,蠔油,桂花醋,把食材燉熟。
第6步,放一點(diǎn)水淀粉進(jìn)行勾芡。
第7步,然后淋上雞蛋液煮熟。
第8步,加適量的雞精,香油調(diào)味,就可以出鍋了。
1、食材:水發(fā)海帶100克,豬肉50克,胡蘿卜25克。
2、調(diào)料:白油50克,味精1.5克,醬油15克,精鹽、花椒水、蔥、姜、蒜、清湯各適量。
3、將豬肉切成細(xì)絲,海帶洗凈,卷成卷,切成細(xì)絲。
4、分別把蔥姜切成絲,胡蘿卜去皮,切成細(xì)絲,蒜切成片。
5、用滾水將海帶絲、胡蘿卜絲焯一下, 撈出控凈水。
6、器皿中加白油,燒熱,放入蔥絲、姜絲、蒜片,高融1分鐘,再放入豬肉絲用高火8分鐘,待肉絲變白時(shí)放入醬油、加清湯、精鹽、胡蘿卜絲燒沸,撇去浮沫,調(diào)適味,加味精就好。
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成都的小吃是非常多的,常見早餐有:稀飯.豆?jié){.綠豆湯.面條.餃子.抄手.包子.饅頭.花卷.油條.方糕.蒸餃等。其中,包子.油條還有面條是成都人最常吃的早餐。這些你不會(huì)做?不止成都我們山東也吃這些。趕腳整個(gè)中國也吃這些。
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