導讀：北京特產有哪些好吃的能帶走的？ 密云有什么美食？密云適合養(yǎng)老嗎？

北京，常見的特產有:北京鴨梨、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳丸、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、密云金絲小棗、平谷大桃、妙峰山玫瑰花、大磨盤柿、北京面人、爆肚馮的爆肚、小腸陳的鹵煮火燒、天興居的炒肝、錦馨的豆汁/焦圈、白魁老號的白水羊頭、不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃、全聚德的烤鴨、東來順的涮羊肉、天福號的醬肉、護國寺小吃、牛街齋月、華天小吃、月盛齋的燒羊肉。

密云有什么美食？密云適合養(yǎng)老嗎？

老家密云，凈土凈水，天然氧吧！

說起美食，自然少不了水庫魚，北京人的水庫魚情結有著非常悠久的歷史，密云水庫的垮燉魚是很多北京人難以忘卻的味覺記憶。魚離不開水，水庫魚之所以享有盛譽，就一定離不開養(yǎng)育了它的水——密云水庫。可以說，密云水庫成就了水庫魚的名氣?！叭~宴”是密云區(qū)的招牌菜，講究物盡其用，魚身上的任何部位都不能浪費，魚鱗、魚皮、魚鰭都可做成佳肴。密云區(qū)每年都要舉辦“魚王美食節(jié)”，這使得密云水庫出產的鮮魚更加聲名遠播，遠近聞名！

番字牌的饸饹面是小米磨成細面，加入紅高粱面、豆面等多種粗糧，然后加上榆皮、增加饸饹粘性，使饸饹口感更筋道、更順滑。加水和成可以成型的面塊，放入像大鍘刀一樣的“饸饹床”中，用力壓，圓圓的面條便從小圓孔中垂落入滾開的大鍋中。面條煮熟后，撈入碗中，加上豆腐肉丁鹵、雞蛋黃花鹵，或過水加麻醬，再放上黃瓜絲菜碼，澆上點蒜汁和醋。端起碗一嘗，面條光潤、筋道，味道也醇香、爽口！進入春季，野菜資源豐富，真正的純天然綠色食品，天然無污染，且營養(yǎng)豐富。常見的有木蘭芽、茵陳、苦麻菜、花椒芽、蘇子葉等。野菜那些純凈、本真的鮮香，是自然的禮物，是我們綠色生活的氣息。野菜沒有污染，營養(yǎng)豐富，清新可口。如今野菜不但能登上高級飯店的大雅之堂，還是人們健康的保健食品，深受人們的青睞！

說到養(yǎng)老，密云全區(qū)林木覆蓋率達73.63%，空氣中負氧離子含量高于市區(qū)40倍，生態(tài)質量全市排名第一。早已經成為北京人心中的“世外桃源”，以其山清水秀的優(yōu)質生態(tài)環(huán)境，山擁水繞的絕美自然風光，讓游人流連忘返！非常適合養(yǎng)老！

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