北京特色年夜飯酒店 北京五星級(jí)酒店年夜飯菜單
導(dǎo)讀:北京特色年夜飯酒店 北京五星級(jí)酒店年夜飯菜單 1. 北京五星級(jí)酒店年夜飯菜單 2. 星級(jí)酒店年夜飯圖片 3. 北京五星級(jí)酒店早餐 4. 北京有年夜飯的酒店 5. 北京年夜飯餐廳預(yù)訂 6. 豪華年夜飯菜單
1. 北京五星級(jí)酒店年夜飯菜單
看你在哪,一般老字號(hào)的餐館年夜飯都不錯(cuò),像晉陽飯莊,全聚德,什么的都不錯(cuò),不過也得抓緊時(shí)間定了,好多年三十的年夜飯都定沒有了
2. 星級(jí)酒店年夜飯圖片
廣西壯族自治區(qū)南寧市明秀東路有一家星級(jí)大酒店,名叫利泰國際大酒店,該酒店經(jīng)營靈活,既承辦各類宴席,也提外各類外賣。特別是年夜飯外賣,已有十多年歷史了,很受周邊市民歡迎,很多人都喜歡在這家酒店訂上一份豐盛的年夜飯。
3. 北京五星級(jí)酒店早餐
towo上品酒店不是星級(jí)。
一開始是不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)的這個(gè)酒店了,看了很多人的評(píng)價(jià)覺得應(yīng)該還不錯(cuò),也帶著忐忑預(yù)定了。
來了以后發(fā)現(xiàn),確實(shí)很有設(shè)計(jì)感,是個(gè)很有品味的酒店,整體風(fēng)格比較溫馨,給人一種很舒適的感覺。
酒店的拖鞋是我用過最舒服的酒店拖鞋,酒店服務(wù)也挺不錯(cuò),能感受到他們的主動(dòng)服務(wù)性。前臺(tái)和客房部服務(wù)熱情周到。小清新又溫馨。
房間不大,但是麻雀雖小,五臟俱全,細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)很到位。酒店位置也很不錯(cuò)在萬達(dá)附近,主要是去機(jī)場也很方便大巴 動(dòng)車 都很方便離地鐵站也不遠(yuǎn)。旁邊有雁灘公園,早上起來跑跑步,呼吸新鮮空氣。
4. 北京有年夜飯的酒店
山姆超市的半成品非常好,材料新鮮,搭配營養(yǎng)
5. 北京年夜飯餐廳預(yù)訂
年夜飯火爆預(yù)定文案
1、食盡美味,品出家珍。
2、新鮮可口,充滿濃厚的情意!北京壽司料理店
3、天天美食,美食美刻。
4、常吃常鮮,新席新筵。
5、美味餐飲品質(zhì)佳,純正美味香萬家。
6、系出名門,一脈相連。
7、擋不住的誘惑,滿足您的口味。
8、集中外烹飪之精華,匯南北清真之大成!匯成清真飯莊
9、服務(wù)每一“時(shí)刻”,用心去感受美味。
10、主隨客變,如您所愿。
11、年飯,歲末年初之際,一大家人相聚一堂,共享天倫之樂,一起吃的團(tuán)圓飯。
全家團(tuán)聚的日子里,互述衷腸與思念,互道美好期許與祝愿,一頓豐盛的年夜飯,寓意深遠(yuǎn),回未無窮。
6. 豪華年夜飯菜單
2021除夕年夜飯,這10道吉祥菜收藏好,寓意好年味足,待客不用愁。年快到了,身邊很多小伙伴都說現(xiàn)在的年味越來越淡了,其實(shí)只要家里的長輩在,一家人一起其樂融融的便是年了。過年家來有一些年的講究,年味還是很足的,主要還是看家長的用心。你家的年夜飯菜單準(zhǔn)備好了嗎?除夕年夜飯是非常重要的一餐,不僅好吃得好,還要吃得有寓意,每一道菜都有它的吉祥寓意,代表著人們對(duì)新的一年的美好期待。除夕年夜飯,這10道吉祥菜收藏,葷素搭配年味足,大人孩子都喜歡。一起來看看都有哪些好吃的吧。
----【醬香燜雞】----
年夜菜里必不可少的就是雞肉了,除了白切雞之外,這種醬香燜雞也是非常受歡迎的,表? ?色澤金黃誘人,看著就很有食欲,下飯下酒都很贊,大人孩子都很喜歡吃。寓意:大吉大利。
準(zhǔn)備食材:雞一只、姜片適量、蔥適量、蒜頭適量。配料:油1杯、醬油一杯、糖約半杯(糖可以少點(diǎn)用的半杯)、米酒一杯。
詳細(xì)做法:
1、熱鍋涼油,倒入一杯的油,加入生姜片、大蒜、蔥下鍋煸炒出香味來。
2、然后加入1杯醬油、一杯冰糖、一杯米酒煮出香味來。加入適量的清水,將整只雞肉放入鍋里煮。大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮50分鐘。(切記要保持小火慢慢熬煮,火太大湯汁很容易煮干)。
3、小火慢煮期間要把雞翻一面,然后邊煮邊拿勺子舀醬汁淋在雞身上,這也煮出來的雞肉上色更均勻。把雞肉煮熟透。
4、出鍋放溫?zé)釥顟B(tài),切小塊裝盤即可上桌享用。
----【糖醋(高升)排骨】----
排骨也是年夜飯必不可少的菜肴之一,除了清蒸排骨之外,糖醋排骨也是非常受歡迎的吃法之一,口感酸甜開胃,色澤紅亮誘人,營養(yǎng)好吃寓意還特別好,寓意:步步高升。
準(zhǔn)備食材:排骨一斤、生姜適量。配料:油鹽適量、1勺料酒、2勺醬油、3勺米醋、4勺糖。
1、放入水里泡15分鐘,把血水去掉,清洗干凈裝碗待用。
2、準(zhǔn)備糖醋料汁,一個(gè)大碗來做糖醋汁,碗里加入1勺料酒、2勺醬油、3勺米醋、4勺糖、適量清水,攪拌均勻待用。
3、排骨小火煎至肉緊縮變白,倒入調(diào)好的糖醋汁下鍋一起燜。
4、大火將湯汁煮開,蓋上鍋蓋燜30分鐘,然后大火收汁,撒上少許白芝麻即可。
----【海鮮燜鍋】----
靠海城市人家,年夜飯少不了要吃海鮮了,做成海鮮燜鍋再合適不過了,一鍋燜海鮮大雜燴,一鍋可以吃多種海鮮,大人孩子都很喜歡,不僅好吃,寓意也很好,寓意:團(tuán)聚圓滿。
準(zhǔn)備食材:黃花魚一條、海鮮適量、小魷魚2條、墨魚適量。洋蔥頭適量、生姜大蒜少許、蔥段適量、干辣椒少許。海鮮汁適量、油適量。
1、把所有食材都處理好,切好裝盤待用。
2、準(zhǔn)備一個(gè)耐干燒的砂鍋,加入適量的油,將生姜大蒜片和干辣椒一同下鍋煸炒出香味來。加入洋蔥、青椒和蔥段鋪在鍋底。
3、然后把準(zhǔn)備好的海鮮大雜燴放到砂鍋里。魚塊放在底層、依次碼放,容易熟的食材放在最面上。
4、不用加水了,直接蓋上蓋子燜5分鐘,5分鐘后打開蓋子,加入海鮮汁(自己調(diào)一個(gè)黃豆醬料汁也行),然后蓋上蓋子繼續(xù)燜3-5分鐘即可。
----【團(tuán)圓盆菜】----
盆菜是客家人過年必不可少的菜肴之一,也是屬于一鍋燜的食材,每一樣食材的搭配也是有講究的,層次疊加擺放,食材的味道相互吸收,底部的白蘿卜吸收了湯汁也變得特別好吃。一鍋大雜燴里有很多食材,滿足全家人的胃口。不僅好吃,寓意也特別好,家常盆菜寓意:盆滿缽滿。
準(zhǔn)備食材:大頭蝦3只、牛肉丸6只、蘿卜一根、蛋餃適量、冬菇6朵、雞肉適量、雞湯適量、蠔油少許、鮮鮑魚適量。
1、把白蘿卜塊墊在砂鍋底。然后把蛋餃放在蘿卜上面,圍著砂鍋擺放整齊了。
2、依次擺上大頭蝦,煮香的冬菇、牛肉丸、鮑魚。雞塊煮好的白切雞塊。
3、最后淋入加入適量雞湯,高湯或者自己喜歡的料汁。
4、蓋上蓋子,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,即可。
----【蘿卜糕】----
蘿卜糕也是客家人過年必不可少的美味之一,基本上家家戶戶都會(huì)做,過年吃蘿卜糕,不僅開胃好吃,老少皆宜,還有:步步高升的美好寓意。
準(zhǔn)備食材:蘿卜一根、粘米粉280克、澄粉適量,臘腸3根、蝦米適量、瑤柱適量、水適量。
1、做調(diào)味碟盤里加入10克鹽、15克糖和少許胡椒粉放在碟子里攪拌均勻待用。
2、蘿卜去皮用刨絲器刨成絲,加入適量的鹽攪拌均勻,腌制脫水待用。
3、將粘米粉和澄粉混合均勻,加入清水拌勻備用。鍋燒熱熱鍋涼油放入臘腸丁和瑤柱、蝦仁一起下鍋煸炒出香味來。
4、把所有配料混合一起炒勻,翻炒至粉漿變成粘稠狀,倒入模具里整平整。上鍋隔水蒸60分鐘。吃的時(shí)候切片,放入鍋里稍微煎一下即可裝盤上桌食用。
----【腰纏萬貫】----腰纏萬貫
這道菜也是年夜飯的吉祥菜之一,色澤金黃誘人,炸過后口感香香脆脆的,吃起來特別好吃,也很營養(yǎng)。寓意:腰纏萬貫。
準(zhǔn)備食材:鵪鶉蛋適量、面條適量。油小碗、椒鹽或者番茄醬適量。
1、將鵪鶉蛋下鍋煮熟后撈起,剝?nèi)ネ鈿ご谩?/p>
2、用面條將鵪鶉蛋纏繞起來,類似滾毛線球的樣子。
3、油加熱至起小泡泡的時(shí)候,將纏好的面條鵪鶉蛋下鍋油炸。小火慢炸,炸至金黃色撈起待用。
4、待油溫升高后,再次將食材下鍋復(fù)炸一下。這樣炸出來的口感更酥脆金黃。搭配番茄醬即可食用。
----【炒五彩菠蘿】----
這道菜是一道素菜小炒,炒雜蔬,做法簡單又好吃,雜蔬丁搭配在一起,然后擺盤的時(shí)候做個(gè)菠蘿的造型,好看又好吃。寓意:金玉滿堂。
準(zhǔn)備食材:荷蘭豆適量、紅蘿卜一根、馬蹄4個(gè)、玉米半根,油鹽適量、適量生抽、蠔油少許、鹽適量、生粉一勺。
1、準(zhǔn)備料汁,碗里加入適量生抽,蠔油,鹽,生粉和水?dāng)嚢杈鶆虼谩?/p>
2、熱鍋涼油,將胡蘿卜粒和其它食材一起下鍋煸炒。
3、倒入提前調(diào)好的調(diào)味汁,翻炒均勻至入味即可。
4、出鍋裝盤,荷蘭豆擺成菠蘿的柄,再把紅蘿卜玉米馬蹄擺成菠蘿的形狀即可上桌享用。
----【掌上明珠】----
這道菜也是年夜飯餐桌上的一道吉祥菜,下飯下酒都很贊,不僅好吃,寓意:掌上明珠。
準(zhǔn)備食材:鴨掌10只、鵪鶉蛋5粒、肉末適量、香菜少許。生粉少許、生抽適量、蠔油少許、鹽少許。
1、鵪鶉蛋提前煮熟切成? ?半。鴨掌只要掌的部分,將頭部切開直接當(dāng)涼菜吃。
2、豬肉洗凈剁成肉末裝盤待用。所有食材準(zhǔn)備就緒。肉末里加入適量生抽、蠔油和少許鹽拌勻待用。
3、取一塊鴨掌,在鴨掌心的部位抹上適量生粉。然后在肉末上放入一半的鵪鶉蛋。剩下的食材也是同樣的方便做好。
4、鍋里加入適量的清水,大火將水燒開,鍋上汽后,上鍋蒸10分鐘即可。
----【醬燒羊肉 】----
這道菜也是年夜飯上的硬菜之一,做成醬燒口味,醬香濃郁,鮮香入味,非常開胃又好吃,寓意也特別好,年夜飯吃羊肉,寓意:洋洋得意
準(zhǔn)備食材:羊腿肉一斤、胡蘿卜半截、小土豆、大蔥少許、生姜、大蒜、干辣椒、橘子皮少許。醬香汁適量、油鹽適量、料酒少許、米酒少許。
1、將所有食材切好裝盤待用、將羊肉冷水下鍋,加入少許生姜片、大蔥和橘子皮、少許的料酒下鍋一同焯水。
2、鍋燒熱,熱鍋涼油將大蔥、生姜大蒜和辣椒下鍋一同煸炒出香味來。下入焯水好的羊肉一起炒。加入少許的米酒,加入現(xiàn)成的醬香料汁,加入馬蹄粒下鍋一同翻炒均勻。
3、加入適量的清水,水的量稍微淹沒過羊肉的三分之二即可,大火將湯汁煮開。
4、將煮沸騰的羊肉和湯汁一同倒入高壓鍋內(nèi)。把胡蘿卜和土豆塊也一同放入鍋內(nèi)攪拌均勻。高壓鍋壓15分鐘左右即可。
除夕年夜飯?jiān)?a href='/beifang/' target=_blank>北方餃子自然少不了的,我們南方人也很喜歡吃餃子,所以每年都少不了餃子,餃子喜歡包成金元寶餃子,這種餃子不僅好吃,形似金元寶,寓意也特別好。寓意:寓意喜慶團(tuán)圓和吉祥如意,春節(jié)吃餃子取“更歲交子”之意。
準(zhǔn)備食材:牛肉適量、香菜適量、餃子皮適量。配料:鹽少許、生抽蠔油適量、香油少許、料酒少許、胡椒粉少許、清水少許。
1、牛肉洗凈剁碎裝盤,加入1勺生抽、1勺蠔油、少許的料酒和1勺香油、加入少許的胡椒粉,攪拌均勻。
2、香菜洗凈切碎,搭配肉餡一起混合攪拌均勻。
3、取一片餃子皮,包入適量的肉餡,包成金元寶形狀的餃子,也可以包餛飩,根據(jù)自己的喜好來。
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